Какая польза от пива и водки?
«Все говорят, что в разумных дозах алкоголь даже полезен. Скажите, а разумная доза – это сколько? И конкретно, в чем польза вина, водки, пива?» Игорь (Курск).
Отвечает врач-диетолог Римма МОЙСЕНКО: «Красное сухое вино (мы говорим о качественном алкоголе) – хороший антиоксидант. Вино замедляет процессы старения, формирования холестериновых бляшек, очищает сосуды, выводит свободные радикалы. Но это не значит, что мы должны пить красное вино бутылками. Допустимый максимум – 150 граммов. Лучше всего пить вино в обеденное время, но не запивать им еду. Идеальный вариант: бокал напитка между первым и вторым блюдами, а не на пустой желудок. Белое вино в отличие от красного просто приятно на вкус, оно не обладает ярко выраженными полезными свойствами.
Производители пива убеждают в том, что этот напиток богат витаминами, ведь в его составе дрожжи, что хмель якобы улучшает перистальтику кишечника, способствует лучшему пищеварению и кровообращению, снижает риск сердечных заболеваний. Но это чистой воды реклама. Я как врач не рекомендовала бы пить пиво. Зато советую пользоваться им как наружным средством. Им можно лечить волосы (ополаскивать, делать маски, в состав которых входит пиво), очищать кожу и выводить шлаки из организма. Возьмите с собой бутылочку пива в баню: увлажните тело напитком, разотрите солью – начнется процесс детоксикации, поры откроются, выйдет вся лишняя влага. Несмотря на то, что калорийность пива невысока (всего 36 килокалорий на 100 граммов), оно очень быстро всасывается слизистой желудка, проникает в печень и начинает тормозить процессы пищеварения. В результате пища хуже усваивается, отсюда и пивные животики. Чтобы избежать этих последствий, лучше пивом не злоупотреблять, разумная доза – 200 граммов напитка, не больше.
Водка – прекрасный транспортер полезных веществ, содержащихся в лекарственных растениях. С ее помощью они быстрее всасываются в кровь и лучше усваиваются. Не зря основной компонент всех лечебных настоек – спирт. То же самое можно сказать и о косметической промышленности. Препараты на спирту, с одной стороны, подсушивают кожу, с другой – помогают лекарственному веществу проникнуть глубже в поры. Иногда водку используют в качестве нормализатора температуры. Но при этом ее не нужно принимать внутрь: достаточно сделать спиртовые примочки или обтирания.
Водка обладает сосудорасширяющим действием. Но гипертоники, которые пытаются лечить ей болезнь, в корне не правы. У организма после рюмки водки включается защитный механизм: быстро расширившиеся сосуды начнут сужаться. Многие считают, что зимой водка помогает согреться. Это абсолютно неправильно, так как расширяющиеся кровеносные сосуды в ответ на прием водки увеличивают теплоотдачу. Отсюда большое количество замерзших подвыпивших людей на улицах и большое число смертельных случаев от переохлаждения зимой на фоне алкоголя.
А вот для наружного применения водка хороша. Если, например, водочный компресс наложить на гнойный нарыв в походных условиях, он справится с воспалением. Так что если под рукой не оказалось мази Вишневского или ихтиоловой, можете смело использовать водку. Смочите в ней марлю, положите на ночь на гнойник и перевяжите. Водка, принимаемая внутрь, пользы не приносит. Если мы говорим о здоровом питании, то мы не говорим вообще о дозах водки. А если людей интересует, сколько нужно выпить, чтобы не захмелеть, то доза определяется практически, так как у каждого человека организм вырабатывает разное количество фермента алкоголь-гидразы, способной за короткий промежуток времени разрушить этот алкоголь».
«АиФ»
Вверх▲
Отзывы читателей (1)
Написать отзыв▼
Игореныш
22 октября 2010, 17:11e-mail: semmigor@gmail.com, город: донецк"Хочу, чтобы милиционера забрали в милицию, засудили судью и вылечили доктора!"
О чем разговор, любезные? О выпивке или о морали? Может о культуре? Или о комплексах связанных с приемом алкоголя?
Каждый знает о проблемах, связанных с употреблением горячительных напитков. О последствиях и непредсказуемости влияния алкоголя на организм пьющего, а не редко и окружающих его.
Начнем с самого начала.
Алкоголь — есть спирт! Химическая формула которого C2H5OH.
Имеется в виду очищенный путем ректификации этиловый спирт, содержит 95,57 %. (Не путать с метиловым — CH4O и изопропиловым : CH3CH(OH)CH3). Спирт является продуктом жизнедеятельности дрожжевых грибков, которые преобразуют в него сахар или фруктовую глюкозу. Представьте себе такие микроорганизмы, которые ужасно любят сахар. Попадая в благотворную среду, эти сладкоежки начинают усердно, с вожделением, поглощать любимое лакомство и при этом отчаянно испражняться . Живут они не долго. От 3 до 12 суток (в зависимости от температуры окружающей среды 15 — 30 градусов по Ц). И за это время успевают накакать до 12 — 18 градусов по С(спирту). Потом это все нагревают до 80 гр. по Ц. И испаряют до 65 гр по С. При двойном испарении возможно до 96 процентов дрожжевого кала — спирта. Который путем смешения с приготовленной водой и добавлением различных концентратов продают нам в виде водки.
И вот она уже на нашем столе. Что надо помнить:
Когда количество алкоголя составляет 0,04-0,05 процента, выключается кора головного мозга, человек теряет контроль над собой, утрачивает способность разумно рассуждать. (100 гр.спирта, 240 гр. водки).
При концентрации алкоголя в крови 0,1 процента угнетаются более глубокие отделы головного мозга, контролирующие движения. Движения человека становятся неуверенными и сопровождаются беспричинной радостью, оживлением, суетливостью (300 — 400 гр. водки).
Однако у 15 процентов людей алкоголь может вызвать уныние, желание заснуть. По мере увеличения содержания алкоголя в крови ослабляется способность человека к слуховым и зрительным восприятиям, притупляется скорость двигательных реакций.
Концентрация алкоголя, составляющая 0,2 процента (400 — 550 гр. водки), влияет на области мозга, контролирующие эмоциональное поведение человека. При этом пробуждаются низменные инстинкты, появляется внезапная агрессивность.
При концентрации алкоголя в крови 0,3 процента (500 — 700 гр. водки)человек хотя и находится в сознании, но не понимает того, что видит и слышит. Это состояние называют алкогольным отупением.
Концентрация алкоголя в крови 0,4 процента ведет к потере сознания. Человек засыпает, дыхание его становится неровным, происходит непроизвольное опорожнение мочевого пузыря. Чувствительность отсутствует.
При концентрации алкоголя в крови 0,6 – 0,7 процента (1000 — 1300 гр. водки) может наступить смерть.
Не пробовали? И не стоит!
О культуре. Распространение пьянства на Руси связано с политикой господствующих классов. Было даже создано мнение, что пьянство является якобы старинной традицией . При этом ссылались на слова летописи: “Веселие на Руси — есть пити”. Но это клевета. Русский историк и этнограф, знаток обычаев и нравов народа профессор Н. И. Костомаров (1817 – 1885) полностью опроверг это мнение. Он доказал, что в Древней Руси пили очень мало. Лишь на избранные праздники варили медовуху, брагу или пиво, крепость которых не превышала 5 – 10 градусов. Чарка пускалась по кругу, и из нее каждый отпивал несколько глотков. В будни никаких спиртных напитков не полагалось, и пьянство считалось величайшим позором и грехом.
Что пить... метиловый спирт и этиленгликоль входят в состав антифризов. Обладая низкой температурой замерзания, они используются в системах охлаждения различных двигателей. Подобно обычному спирту эти жидкости способны вызвать опьянение, но через 10 – 12 часов после их употребления появляются признаки тяжелого отравления: головная боль, тошнота, рвота, шаткая походка, слабость (или кратковременное возбуждение), затемнение или даже полная потеря сознания. Смерть наступает от мозговых расстройств (через 1 – 2 суток) или поражения почек (через 1 – 2 недели). Метиловый спирт — нервно-сосудистый яд, и его доза 100 грамм смертельна для людей. Даже небольшое количество этого спирта поражает зрительный нерв и систему оболочек глаза (в частности сетчатку). Еще более опасен дихлорэтан (хлористый этилен), 10 – 15 грамм которого вызывают необратимые изменения в печени и почках.
Как пить... Ситуация не однозначная. Традиции и мотивы не отступают от нас ни на шаг. Дни рождения, юбилеи, праздники и корпоративы, обновки и сделки, и вообще... Уважаемых уважение, провожаемых провожение, приходящих угощение.
Вспоминаю старый анекдот. На лекции никто не слушает профессора. Он, как бы, между прочим: "Для того, чтобы не захмелеть... " — все обращают внимание, лекция продолжается. И так раза три подряд. На перемене подходит к нему группа студентов. "так что же делать, что бы не захмелеть?".
- Пить томатный сок.
- До того, или после того?
- Вместо "того"!
Пора понять — полезного алкоголя нет!
“Реки начинаются с ручейка, а пьянство — с рюмочки”.
Мнение алкоголика...
"Вчера пропил автомобиль"
А он у тебя был?
"Был бы, если бы не пил!"
НУ! ЗА РЫБАЛКУ!...
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 40 (730) от 7 октября 2008 года
Чтобы быть стройным, в рационе должны присутствовать объемные и низкокалорийные блюда