Арбуз – гипертоникам, дыня – для потенции и настроения
В августе дыня и арбуз — любимые лакомства детей и взрослых. Мы все знаем, что это очень полезные и сочные фрукты… Только и дыня, и арбуз это совсем не фрукты, а на вопрос, чем именно они полезны, затрудняемся дать точный ответ.
Например, дыня — это овощ, близкая родственница огурца, а арбуз — ягода «двух сезонов»: первые арбузы появляются на наших прилавках уже в конце июня, а вторые (которые считаются настоящими) — осенью. Так чем же полезны эти сочные деликатесы?
ДЫНЯ
Что содержит?
95% воды, сахар, кальций, цинк, жиры, витамины А, В, С и Р.
Кому полезна?
В мякоти бахчевой царицы дыни есть вещества, помогающие выработке серотонина — «гормона счастья», поэтому она полезна тем, у кого плохое настроение.
Наевшись дыней впрок, можно подготовить организм к приходу зимы, укрепить иммунитет — благодаря кремнию, которым богата «бахчевая царица». Этот микроэлемент регулирует все физиологические функции оргнизма: улучшает обмен веществ, работу коры головного мозга, нервов и стенок внутренних органов. Благодаря ему дыня и помогает бороться с хроническими воспалительными заболеваниями.
Благодаря высокому содержанию железа дыня стимулирует кроветворение, поэтому она полезна тем, кто страдает анемией (малокровием) и женщинам в критические дни.
Дынные семечки содержат большое количество цинка. Этот микроэлемент стимулирует выработку спермы, поэтому дынные семечки считаются народным афродизиаком.
В дынных корочках много витаминов, обладающих антиоксидантными свойствами. Они оказывают омолаживающее действие на кожу лица. Накладывать корки на кожу лица особенно полезно тем, у кого она украшена веснушками.
В чем опасность?
В дыне содержится много «тяжелых» сахаров, поэтому ею не стоит увлекаться диабетикам. Излишнее употребление дыни может вызвать расстройство кишечника и колики. Не стоит увлекаться этим овощем людям с избыточной массой тела.
Как выбрать?
Чтобы дыня принесла побольше пользы, она должна быть спелой — тогда в ней содержится максимум витаминов. Дозревшие плоды издают глухой звук. Еще один критерий спелости — корка. У спелой дыни она должна быть мягкой (если нажать на нее с противоположной стороны от стебля). Не стоит покупать дыню с поврежденной коркой: мякоть может быть ватной и горькой на вкус. И помните о запахе: спелая дыня имеет восхитительный аромат. Кроме того, дыни, как и арбузы, могут быть нитратными, поэтому требуйте у рыночного продавца справку санитарной лаборатории о прохождении дынями нитратного контроля.
Совет
Дыня очень капризна: она не любит соседства в желудке, поэтому избегайте приема пищи 2 часа до и после употребления дыни, иначе будет понос.
АРБУЗ
Что содержит?
87% воды, сахар, пищевые волокна, витамины B1, В2, С, PP, фолиевая кислота, калий, магний.
Кому полезен?
Арбуз — хорошее лекарство для гипертоников и сердечников по нескольким причинам. Содержащийся в нем магний успокаивает сердце, нежные пищевые волокна снижают уровень вредного холестерина в организме, а низкая концентрация солей вызывает мочегонный эффект (а значит, снижает давление).
Те же волокна улучшают активность полезных микроорганизмов в кишечнике, благодаря чему служат профилактикой дисбактериоза.
Арбуз — один из лидеров по содержанию фолиевой кислоты, которая стимулирует кроветворение и способствует правильному развитию нервной системы у плода. Поэтому эта ягода очень полезна беременным и тем, кто страдает малокровием.
Из мякоти можно приготовить очищающую и питательную маску. Для этого ее нужно растереть до однородной массы и положить на лицо на 15 минут, после чего смыть теплой водой.
Не спешите выбрасывать семечки арбуза — они содержат полезные масла. Измельчите их на мясорубке и добавьте в кипяченую теплую воду. Наложите такую маску на лицо на 10-15 минут, и кожа станет нежно-бархатистой.
В чем опасность?
В отличие от дыни, сахара арбуза усваиваются без затрат инсулина, поэтому лакомиться ягодой могут даже диабетики. Противопоказаний у него нет, однако встречается индивидуальная непереносимость этой ягоды.
Совет
Проверить «нитратность» полосатой ягоды можно и самому: для этого нужно растереть кусочек мякоти арбуза в стакане воды. Если вода окрасилась в красный цвет — есть такой экземпляр не нужно. А если ягода спелая — вода просто помутнеет. При покупке требуйте справку санитарной лаборатории о прохождении арбузами нитратного контроля.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 32 (722) от 12 августа 2008 года
круглая датаградостроительствов отключкепочтовый ящик «ддд»Ветераны и пенсионеры добились справедливого решения в отношении Булушева
архивные тайныоблик города«горячая точка»а в это времярев моторовдемографияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияго-о-ол!не пропусти!пекин-2008быстрее, выше, сильнееочередной успехавтошколатехника безопасностинововведенияполезно знатьвопрос–ответвопрос–ответэксплуатацияполезно знатьконсультациярекомендацияполезно знатьв школу готов!
туризм • рекламасовет да любовьквартплатамать и дитязнаете ли вы...кровопийцыполезно знатьпрофилактикаполезные вкусностиправильное питаниелечебная диетаздоровьечко • рекламаполезно знатьправила покупкишкола родителейполезно знатьсреда обитания
лицо номера
