Развеян миф об абсенте
Излюбленный напиток французской богемы начала XX века, абсент, не обладал специфическим психотропным эффектом, полагают немецкие исследователи. По их данным, туйон, долгое время считавшийся «действующим веществом» традиционного абсента, содержался в нем в весьма незначительных концентрациях.
Мода на абсент, или полынную водку, пришла в Европу во 2-й половине XIX века. Этот крепкий алкогольный напиток стал источником вдохновения и причиной преждевременной смерти многих выдающихся художников и поэтов. В 1910–20-е годы прошлого века абсент был запрещен в большинстве стран Европы и в США как мощный и опасный наркотик.
Долгое время психозы и галлюцинации, вызванные злоупотреблением абсентом, было принято объяснять действием туйона – органического соединения, содержащегося в полыни. В 80-е годы XX века, когда производство и продажа абсента в Европе возобновились, содержание туйона в напитке было законодательно ограничено 35 миллиграммами на литр жидкости.
Изучив 13 образцов аутентичного абсента, произведенного до введения запрета в начале прошлого столетия, исследователи пришли к выводу, что разрушительное действие полынной водки вряд ли связано с высокими концентрациями туйона. Как выяснилось, в старом абсенте этого вещества было не больше, чем в современном, легальном и «безопасном» абсенте. Так, содержание туйона в исследованных образцах составляло от 0,5 до 48,3 мг/л, в среднем – 33,3 мг/л.
Метанол, сурьма, медь и некоторые другие компоненты, выделенные из образцов аутентичного абсента, содержались в нем в очень незначительных количествах и вряд ли могли вызвать какие-либо дополнительные эффекты на фоне основной составляющей – 70-процентного раствора этилового спирта. Таким образом, полагают ученые, психические отклонения, которые абсент провоцировал у знаменитых деятелей искусств, приходится списать на симптомы банального алкоголизма.
MedPortal.ru
Вверх▲
Отзывы читателей (1)
Написать отзыв▼
Алексей
5 февраля 2009, 15:46город: КурскПОЛНАЯ ЧУШЬ!!!!
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 28 (718) от 15 июля 2008 года
на высшем уровнеаты-батыбудь в курсе!хождение по мукамвсе работы хорошифестивальчтобы помнилиновшестваячейка обществагромкое делопроисшествияпечальные итогипроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествиятак держать!у канатов рингаполезно знатьавтосалонв дорогу!чужой опытпроблема
юбилей • реклама
денежка • рекламакошелекобратная связьтуристам на заметку
туризм • рекламана заметку путешественникусоциалка
не пропусти! • рекламачудеса природызабавный рейтинг«зловещий» культдобровольный уходваша внешностьприятного аппетита!исследованиеполезно знатьсам себе доктореда и настроениездоровьечко • рекламаполезно знать!растения-аллергенысоветы хозяйкамничего себе!полезно знатьбаю-бай!
лицо номера
