городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (16 600 экземпляров)

29 мая 2008, 11:09 ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Где растет чайный гриб?

«Подруга угостила меня чайным грибом. Напиток очень понравился, особенно хорошо пить его в жару – утоляет жажду. Она сказала, что чайный гриб еще и очень полезный. Не могли бы вы написать, чем именно он полезен и что это вообще за культура?» Ирина (Курск).

Так называемый чайный гриб представляет собой симбиоз двух культур — дрожжеподобного гриба и уксусно-кислых бактерий. Он попал в Россию после Русско-японской войны 1905 года. Называют его по-разному: и японский гриб, и чайный квас. Появился он, скорее всего, в Древнем Китае, на Тибете. Что касается естественных мест его обитания, таковых обнаружить пока не удалось, потому что живет эта субстанция именно в чае. В древности чайный гриб был известен не только в Китае, но и в Мексике, где его настаивали на мелко нарезанных кусочках инжира.

Чайный гриб – удивительный пример сожительства двух разных микроорганизмов. Дрожжевые грибы и бактерии образуют огромную колонию, внешне похожую на медузу. Верхняя ее часть – блестящая и плотная, нижняя играет роль ростковой зоны и имеет вид многочисленных свисающих нитей. Именно тут происходят удивительные превращения обычного сахарного раствора и чайной заварки в комплекс полезных для человеческого организма целебных веществ.

Глюконовая, молочная, уксусная, яблочная кислоты, различные ферменты, витамины C и PP – вот далеко не полный перечень веществ, которые синтезируются в чайном грибе. Доказано, что чайный квас обладает антибактериальным и противомикробным действием, помогает излечивать различные заболевания печени и желчного пузыря, замедляет и облегчает течение туберкулеза, оказывает антитоксическое действие на организм, нормализует давление и дает хорошие результаты при лечении различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, активно восстанавливая микрофлору желудка после приема антибиотиков и других химиотерапевтических препаратов. Он также является хорошим противомикробным средством, используют его и для лечения атеросклероза, гипертонии и бессонницы.

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 21 (711) от 27 мая 2008 года

мы и соседи

Нужны ли Курской области новые производства?

"слуги" народа

Деньги на ветер: минус 6,5 миллиона из бюджета

власть имею

«Ярмарка инвестиций» останется без «ГРИННа»?

учиться, учиться и учиться

Льготы школьников-медалистов действуют последний год

мирный атом

В Курчатове появится еще одно море

находка

В церкви обнаружили массовое захоронение

кадры

В курской таможне – новый начальник

без тормозов

Маршрутка без водителя сбила женщину

вечное

Тысячи курян «осадили» Знаменский собор

пофестивалим

На «Соловьиную трель» приедет афроамериканка

опасно для жизни

Взрывные устройства на дне колодца

особый случай

13 лет за ограбление ветерана

встать, суд идет!

Приговор за «липовые» аварии

форум

В Воронеже «оценили» свободу слова

докатились!

Область на 53-м месте по экологии

следим за порядком

Курские парки закрепили за организациями

семейные традиции

Сватовство и женитьба по-курски

прет-а-порте

Модельер из Курска едет к Пьеру Кардену

знай наших!

Курянка снялась у Андрея Кончаловского

четвероногий долгожитель

Самый старый кот Курска умеет разговаривать

открытие

В Курске появился первый университетский храм

происшествия

Трамвай отрезал курянке ногу

происшествия

Восемь лет за ограбление

происшествия

Пьяный водитель въехал ... в погреб

происшествия

Курянин из ревности убил своего приятеля

происшествия

Проигравшись в карты, студенты ограбили шестерых курян

у кромки поля

Две победы «Авангарда»

первое место!

Исалмагомедов стал чемпионом России

таллин-2008

Медали курян на Кубке мира

спортивная хроника

«Российский азимут-2008» вывел на старт 3000 курян

проблема

Куда звонить по поводу бродячих собак?

субсидии

В очередь за субсидиями на жилье

льготное

О «губернаторских» выплатах при рождении ребенка

знать свои права!

О ремонте и содержании жилья

налоговое

Как начисляется налог на имущество?

Молодые и талантливые – будущее Курскпромбанкакадры решают все  •  реклама

Молодые и талантливые – будущее Курскпромбанка

туризм

Отдых-2008: Ах, белый теплоход, бегущая вода...

Пансионат «Соловей», море, Анапа, мама, и папа, и Я – все мы дружная семья!отдыхай!  •  реклама

Пансионат «Соловей», море, Анапа, мама, и папа, и Я – все мы дружная семья!

полезно знать

Прищипываем овощи

cоветы бывалых

Возвратные заморозки

практические советы

Как почистить утюг

внимание! конкурс!

Рецепты выпечки от читателей «Друг для друга»

Евгения Петрова сменила пуанты на каблукилицо номера

Евгения Петрова сменила пуанты на каблуки

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 17 110
Посетителей вчера 32 219
Всего c 10 марта 2003 120 540 299

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024