Что такое гриб?
Грибы – это живые организмы, напоминающие растения. Существует множество видов грибов: в основном они растут в лесу, а некоторые виды люди выращивают искусственно.
Обычно нижняя часть гриба длинная и вытянутая, похожая на стебель – она называется ножкой, и ею гриб прикрепляется к земле; верхняя часть, или шляпка гриба, – плотная и мясистая и своей формой действительно напоминает шляпу. Грибы бывают разного цвета: белые, красные, коричневые, пятнистые; нижняя сторона шляпки у одних грибов похожа на губку, а у других – состоит из тонких пластинок.
Грибы не содержат хлорофилл и не могут сами вырабатывать питательные вещества, поэтому их нельзя считать растениями. Однако на животных они тоже совсем не похожи, поэтому ученые считают грибы особой группой живых организмов, не относящихся ни к растениям, ни к животным.
К этой же группе относятся и микроскопические грибы – плесень и грибки, некоторые из которых вызывают болезни.
Полезны ли грибы?
Из шампиньонов, белых грибов и многих других готовят очень вкусные блюда в разных странах. В грибах содержатся протеины – очень ценные питательные вещества, а также минеральные соли, необходимые организму человека.
Некоторые грибы можно специально выращивать в искусственных условиях – например шампиньоны. Остальные грибы растут в лесах и рощах – особенно много грибов появляется в начале осени, когда еще тепло, но много дождей и влажно. В основном грибы вырастают у корней деревьев и питаются органическими веществами, содержащимися в опавших листьях.
Однако, собирая грибы, нужно быть очень осторожным и уметь отличать съедобные грибы от несъедобных. Некоторые грибы очень ядовиты, но по виду так похожи на съедобные, что различить их почти невозможно.
Самые ядовитые грибы
Некоторые грибы так ядовиты, что человек может даже умереть, если съест такой гриб. Один из самых опасных грибов – это бледная поганка. Если съесть ее, яд начинает действовать через восемь часов: у человека начинаются тошнота, расстройство желудка и боли в животе. Яд поражает печень, и это может вызвать смерть, если вовремя не оказать помощь.
Другой ядовитый гриб – мухомор, его яд действует через два часа. Он тоже вызывает боль и расстройство желудка, но не всегда смертельно опасен.
Какие грибы полезны для здоровья?
Не только съедобные грибы приносят пользу людям. Существует и другой тип грибов, которые еще называют грибками: они не имеют шляпки и очень малы, разглядеть их можно только под микроскопом; некоторые виды грибков очень полезны. Например, дрожжи – это грибок, который добавляют в тесто для того, чтобы оно стало пышным и мягким; также дрожжи используют для изготовления алкогольных напитков. Особый грибок используется и для того, чтобы из молока делать кефир, йогурт или простоквашу.
Но, конечно, самый полезный из всех известных грибков – это Penicillium Notatum, из которого получают пенициллин – лекарство-антибиотик.
Вверх▲
Отзывы читателей (3)
Написать отзыв▼
Анна
8 сентября 2008, 11:54Спасибо, теперь я все поняла!!!!!!! 
Люция
18 октября 2008, 17:32e-mail: Lutsia_@mail.ru, город: КрасноусольскийКлассно, это так помогает!!!Особенно для школы!!!))) 
Дмитрий Медведев
5 февраля 2009, 19:43
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 16 (706) от 22 апреля 2008 года
здоровый образ жизниправа человекапо заслугамспорт против огнястраницы историисамый умныйкапризы природывоспоминаниябез границкровопийцызаконное вторжениечтобы помниличеловек и дело«мисс курск-2008»преступление и наказаниекошмарсуд за делопроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествиястарт нового сезонаочередной успехрев моторовтак держать!полезно знатьисследованияпрактические советыпрактические советы
по заслугам • рекламаРекламная кампания «Бонжур»-десерта вновь удостоена «золота» EFFIE!
знай наших! • рекламаЛучшие потребители тепловой энергии получили «Золотую опору»
расширяя границы • реклама
день рождения • рекламабез границпотребительпотребительпотребительпотребительпотребительвопрос к гибддкакие люди!прогулки по старому городубывает же...устами младенцавредная привычкалечащий металлполезно знатьздоровьечко • рекламапрофилактиказдоровьечкополезно знать!техника безопасностипрофилактика
здоровьечко • рекламаСлавянская клиника в Курске: Сколько калорий нужно для счастья?
дела домашниедела домашниебудь в курсе!к фазендам
юбилей • рекламародителямпрофилактикавопрос–ответ
