Любите конфеты «Рафаэлло»? Приготовим их вместе!
Зачем покупать конфеты, если их можно сделать самостоятельно?! В прошлый Новый год я долго мучила себя вопросом, что же такое необычное приготовить на десерт. Шоколадный торт у нас уже почти готов. Нужно ещё что-нибудь сладкое, но не шоколадное. Чтоб поразнообразней было.
Печенье? Простовато. Крем какой-нибудь фруктовый? Вазочки придется покупать. Муж предложил купить конфет. Сошлись на «Рафаэлло». Они не шоколадные, но очень вкусные и выглядят замечательно.
И тут меня посетила идея! Зачем покупать конфеты, если их можно сделать самостоятельно?!
Итак, для приготовления конфет я беру банку сгущенного молока, пачку сливочного масла, немного ванильного сахара, 200 граммов кокосовых стружек и стакан миндаля.
Сливочное масло растапливаю при комнатной температуре, разминая вилкой. Смешиваю его со сгущенкой, добавляю ванилин и половину кокосовой стружки. Всё это хорошенько взбиваю, пока не получится однородный крем.
Полученный крем убираю в холодильник на сутки. Через сутки достаю загустевший крем и формирую будущие конфетки, для этого скатываю из крема шарики, внутрь которых помещаю миндальный орех.
Готовые «рафаэлки» остается только обвалять в кокосовой стружке и выложить в красивое блюдо!
Конечно, мои конфеты немного отличаются от магазинных. Они более нежные, их нельзя долго держать в жаркой комнате – при температуре выше 23 градусов они могут немножко растаять.
Но попробуйте приготовить «рафаэлки» самостоятельно, вы наверняка удивите своих гостей и доставите детям массу положительных эмоций, особенно если вовлечете их в процесс приготовления конфет. Даже самые маленькие смогут делать кремовые шарики с миндальным орешком внутри. А уж поедать конфеты, приготовленные всей семьей, – это одно удовольствие!
Помните рекламу – «Не нужно слов, подари Рафаэлло!»? Наши конфеты тоже можно преподнести в качестве подарка своим близким. Для этого их нужно красиво оформить. Оберните каждую конфетку красивой бумагой, сейчас можно купить специальную тонкую бумагу наподобие пергамента, только очень красивую – с различными узорами.
Все конфетки сложите в красивую коробку. Здорово будет, если коробка и оберточная бумага будут в одном стиле или в одной цветовой гамме. Такой подарок никого не оставит равнодушным.
А уж если парень подарит девушке приготовленные своими руками конфеты вот в такой красивой коробке, девушка точно растает! Приятного аппетита вам и вашим близким! Надеюсь, что вам понравятся домашние «рафаэлки»!
Виктория Белкина
Вверх▲
Отзывы читателей (1)
Написать отзыв▼
Nika
29 января 2008, 23:33e-mail: faif555@mail.ru, город: KosiceViktorija!
Ogromnoe Vam spasibo za recept!!
Ja tak mectala o cem to podobnom,no nikak ne mogla najti..Vy prosto Prelest!
V blizajsee vremja objazatelno prigotovlju,kak tolko najdu sguscenku.Zdes ee trudnovato najti..
I Ogromnoe Spasibo Moderatorom sajta za velikolepnyj sajt!
Slucajno zabrela na nego,v poiskah otveta na obmen voditelskih prav-i v 10!
Uznala i o pravah,a esce v pridacu takoj velikolepnyj recept!
Mozet cto esce podskazete originalnoe? Ljublu neizbitoe,interesnoe i vkusnoe!