Морковь – королева овощей
По содержанию провитамина А морковь – первая среди овощей. Благодаря ему мы можем поддерживать нормальную работу сердца, печени и почек, иметь правильный состав крови и великолепный цвет лица. Так как в овоще много калия, морковь полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Кроме того, корнеплод содержит витамины В1, В2, В9, С, Д, Е, К, РР, фолиевую кислоту, кальций, железо, фосфор, йод, медь, кобальт. Его рекомендуют есть для профилактики малокровия, при проблемах со зрением и многих других недугах.
Самая ценная морковь – не гигантская, как считают многие, а среднего размера, весом около 150 г. Чем ярче морковь, тем больше в ней каротина. Причем распределяется он в корнеплоде неравномерно. В верхней части плода его больше, чем в нижней. А в кожице – больше, чем внутри.
Для здоровья и роста
Издавна морковью лечили долго не заживающие раны и язвы, использовали ее как легкое слабительное. Сок пили при цистите и болезнях почек, он хорошо растворяет камни в почках и желчном пузыре, а также лечит мочекаменную болезнь. Морковь отлично укрепляет детский организм, помогая росту малышей. Причем целебны все части этого замечательного растения – от корней до семян.
– При бронхите: стакан свежего морковного сока смешать с 2 стол. ложками меда, пить по 1 стол. ложке 4–5 раз в день.
– При болезнях почек: натереть морковь, 3 стол. ложки кашицы залить 3 стаканами кипятка, настоять ночь. Утром подогреть, пить в горячем виде в несколько приемов.
– При камнях в почках: 1 стол. ложку семян моркови залить стаканом кипятка, настоять, укутав, 12 часов, процедить. Пить по 0,5 стакана 5–6 раз до еды.
– При меланоме (рак кожи): морковь и свежую траву болиголова измельчить, смешать в равных частях и прикладывать к пораженному участку, закрепив повязкой.
Внимание!
Морковь нужно с осторожностью употреблять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритах, острой форме диабета. Лучше всего есть ее с растительным маслом или сметаной, так лучше усваивается каротин.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 41 (679) от 9 октября 2007 года
спешите видеть!В Курск приедут звезды российского кино: Нина УСАТОВА, Александр МИХАЙЛОВ и Игорь СКЛЯР
в топку!эх, прокачусь!перспективыпишите письмагород-садс праздником!«хозяин горы»происшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияпроисшествияавтосалонавтосалон
потребитель • реклама
потребитель • рекламаВ Курске открылся бутик модной одежды Naf Naf и фирменный магазин аксессуаров «Colours & Beauty».
потребительпотребитель
потребитель • рекламапотребительпотребительпотребительпотребительпланета загадокпланета загадокпланета загадокздоровьечкоздоровьечкоздоровьечкоздоровьечко • рекламаИдеальные параметры. На ваши вопросы отвечает «Славянская клиника»® в Курске
здоровьечко • рекламадела домашниедела домашниедела домашниепесочницапесочницапесочницапесочницапесочница
