городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

8 февраля 2007, 10:44

Праздничные рецепты читателей «Друг для друга»

Новые рецепты.

Эскалопы

1 кг мяса (свинины) мелко порезать, предварительно заморозить. 2 головки лука мелко порезать, 2 ст. л. крахмала, 2 яйца, 1 банка (250 г) майонеза.

Посолить, поперчить и оставить на 3 часа в холодильнике, по истечении времени жарить.

Салат «Ромео и Джульетта»

Свежие огурцы, ветчину (можно колбасу), ананас, отварную курицу, банан, маринованные грибы, сыр и майонез. Сыр натереть на крупной терке, остальные продукты порезать соломкой. Выкладываем слоями: огурцы, ветчина (колбаса), ананас, курица, банан, грибы, сыр, майонез.

Салат «Русские узоры»

Жареные грибы, яйца, помидоры и яблоки выкладываем слоями и заливаем майонезом.

Салат «Мимоза-2»

На мелкой терке натереть белки 5 яиц, 4 сред. яблока, 150 г сыра. Все засыпать тертыми желтками. Сверху желтки посыпать зеленым мелко порезанным луком. Каждый слой смазывать майонезом.

Шматченко Н. И., ул. Центральная, 14.

Помидоры с секретом

4 крупных помидора, 4 сырых яйца, 80 г твердого сыра, соль и перец по вкусу, 4 л. любого острого кетчупа.

У помидоров надрезать верхушку, осторожно вынуть чайной ложкой мякоть, но не до конца. В каждый помидор влить по одному сырому яйцу, посолить и поперчить. Затем посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности (пока запечется яйцо). Подать с кетчупом и посыпать зеленью.

Васильева Н. В., пр-т Ленинского комсомола, 52-Б.

Салат из курицы

400 г вареной куриной грудки, 2 вареных картофелины, 2-3 сваренных вкрутую яйца, 100 г острого сыра, 2 яблока, 2 свежих или малосольных огурца, 1 банка консервированной кукурузы (или зеленого горошка), 2 ст. л. рубленого зеленого лука, 1 б. майонеза, соль, перец по вкусу.

Мякоть курицы нарезать поперек волокон. Картофель, яйца, сыр нарезать кубиками, яблоки – соломкой, огурцы измельчить, смешать подготовленные продукты с майонезом, приправить солью и перцем. По желанию украсить маслинами.

Мотякина Е. С., ул. Косухина, 29-А.

Печенье с майонезом

5 ст. муки, 200 г маргарина, 3 яйца, 250 г майонеза, 1 ст. сахара, 1/2 ч. л. соды.

Маргарин растереть с сахаром и яйцами, добавить майонез и чайную соду. Полученную смесь хорошо перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Раскатать на пласты шириной 2 см, вырезать различные фигурки и выпекать в духовке при t 150-180 градусов С в течение 20-30 мин.

Штрудель со сметаной

500 г муки, 200 г слив. масла, 1 ст. воды, 0,5 л молока или 0,5 л сметаны.

Замесить на воде не очень крутое тесто, в которое добавить соль. Тесто разделить на две части и оставить на расстойку минут на 15. Каждую часть раскатать и растянуть скалкой в разные стороны. Также дать постоять минут 10. Затем вновь начать растягивать в разные стороны. Растянутое тесто оставить на столе для подсыхания на 10-15 мин. Затем сбрызнуть разогретым слив. маслом, положить сверху начинку и с помощью салфетки свернуть в рулон, смазать маслом и уложить на противень. Первые 10 мин. выпекать штрудель на большом огне, а затем 20-30 мин. – на небольшом. Потом нарезать в горячем виде ломтиками, залить горячим молоком и вновь поставить в духовку на 10 мин. Готовое изделие порезать и подать к столу.

Торт «Волшебный»

Для теста: 6 яиц, 200 г сахарной пудры, пачка ванильного сахара, плитка шоколада, 100 г измельченных лесных орехов, 100 г домашней карамели из сахара, сухари из белого хлеба.

Для начинки: 2 ст. сливок.

Взбить желтки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до густой пены, добавить тертый шоколад, орехи и карамель, сухари и пену из белков. Все хорошо размешать. Полученную массу печь при небольшой температуре. Остывший корж разрезать на 3 коржа и пропитать взбитыми сливками. Верхушку торта украсить по своему усмотрению.

Пицца с грибами

500 г готового дрожжевого теста, 200 г помидоров, 200 г грибов, 100 г сыра, 80 г растит. масла, черный молотый перец, зелень петрушки.

Тесто разложить на противне слоем около 1 см. Смазать тесто маслом, уложить сверху тонкие кружки помидоров, на них – отварные нарезанные ломтиками грибы, посыпать солью, перцем, измельченной петрушкой, покрыть слоем натертого сыра. Запечь в духовом шкафу до готовности.

Максимова Н. И., Курская обл., Щигровский р-н, ст. Охочевка, 1-я Семеновка.

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 06 (644) от 6 февраля 2007 года

демография

Жилье и иномарки – подарки от губернатора и полпреда

реформы

Медикам прибавили зарплату, льготникам урезали лекарства

выборы-2007

16 кандидатов на три места в облдуме

гастроль

Курские музыканты победили в Испании

знай наших!

Курянка вернула россиянам досрочную пенсию

без границ

Курянин встретил Новый год в Гвинее

знай наших!

Курчатовская школьница получила орден умницы

счастливы вместе

Суджанская семья воспитала 23 ребенка

раскопки

Сенсация от курских археологов

ноу-хау

В Курчатове посвятили день отцам

горе от ума?

В КГТУ «переписали историю»

экзотика

Оранжерея в рабочем кабинете курянина

как это было

Курск после освобождения: 1943 год

на полку

Книги курских авторов поставили на поток

происшествия

За неделю переломы получили десятки курян

происшествия

В области за один день утонули два человека

происшествия

Арестован руководитель «Автовокзала»

происшествия

На прихожан костела напал пес

происшествия

2 курянки «сгорели» при варке зелья

происшествия

Пожары погубили 4 курян

происшествия

Очередная партия суррогата

спорт

Турецкий марш «Авангарда»

спорт

Футбол: новости от соперников

спорт

Дублеры «Динамо» сражались с лидерами

спорт

Баскетбол

спорт

«Серебряный» супермарафон

спорт

Курян ждет «Лыжня России-2007»

спорт

Три тяжелых медали из Калуги

спорт

Кубок «Спартака» у курян

автосалон

Как прогревать двигатель

потребитель

Свежий номер газеты "Друг для друга"– в мобильном телефоне с помощью Opera Mini 3.0 !

потребитель

Марьино запечатлели на открытках

потребитель

1 апреля на курских рынках будет не до смеха

потребитель

Подорожал проезд в электричках

планета загадок

Курские подземелья: пешеходное «метро» под городом

планета загадок

Рейтинг самых отвратительных звуков

планета загадок

Умерла старейшая жительница Земли

здоровьечко

Коварный гастрит

здоровьечко

При пониженном давлении нужно пить больше

здоровьечко

Молоко способствует похудению

здоровьечко

После тренировок полезно пить вишневый сок

здоровьечко  •  реклама

Стабильный вес. Возможен?! На ваши вопросы отвечает «Славянская клиника»® в Курске

здоровьечко  •  реклама

Выздоравливай скорей!

здоровьечко  •  реклама

Будь мужчиной, невзирая на годы

дела домашние

Слово о соли

дела домашние

Секреты зеленого чая

дела домашние

Яд на фруктах

песочница

Любовью избаловать нельзя

песочница

Война за столом

песочница

У кого самые крупные детеныши?

песочница

Вопрос ветеринару

песочница

Тайна происхождения слов

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 25 509
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 864 292

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024