ТворчествоЗнакомстваНовые лицаСупермодельKursk FashionАфишаСправочникОбъявленияТарифы DDDMedia
№ 24 (1287) от 11.06.2019 Обновление: 16.06.2019, 18:01 Самый большой сертифицированный тираж (23 300 экз.) в Курской области


Курск. Появилось ВИДЕО момента аварии с участием БТРов

Свинец и формальдегид: чем дышат куряне
ФОБОС: погода в Курске


Евгений Новиков отвечает на вопросы читателей


Яна Зубарева: «Люблю пробовать все новое»

Архив ДДД на проекте «Яндекс.Новости»
Первое курское интернет-телевидение «46ТВ»
ГТРК
Телекомпания «ТАКТ»
Портал «Афиша 46»
ФК «Авангард» (Курск)
Rambler's Top100

Архивный номер № 52 (638) от 26 декабря 2006Здоровьечко


Не налегайте на соль

«Все врачи призывают к снижению потребления соли. Особенно стараются в этом плане кардиологи. Но ведь без соли тоже жить нельзя! Может, теперь и норма потребления соли будет пересмотрена специалистами?» Николай.

В старину говорили: «Стол без соли кривобок». Жизненную необходимость «волшебной щепотки» невозможно переоценить. Физиологическая потребность взрослого человека в натрии в сутки составляет 500 мг, что соответствует 1,25 г поваренной соли. Учитывая нашу любовь ко всему солененькому, ученые допускают увеличение потребления соли до 5–6 г в сутки.

Но вы должны знать, что в порции копченой рыбы содержится почти 5 г соли, а в бутерброде с ветчиной и сыром — 3 г. Понятно, что наши гастрономические пристрастия ведут к повышенному накоплению хлорида натрия в организме. В результате реальное потребление соли в России достигает 10–12, а иногда даже 15 г в сутки! Соль с перебором затрудняет работу почек, тормозит вывод токсинов из организма, раздражает мочевыводящие пути, способствует задержке излишней жидкости в организме и повышению артериального давления.

Теперь врачи точно знают: снижение потребления соли всего на 3 г в сутки снижает риск инфаркта на 16%, а инсульта — на 25%! В общем-то, урезать себя в плане потребления соли не так уж и трудно. При готовке мяса, например, вообще можно обойтись без соли — ведь мясо само по себе уже содержит ее 3–4 г. Не требуют соли и морская рыба, сыр, яйца, брынза.

Конечно, опасен и солевой дефицит. Он угрожает обезвоживанием организма, резким падением давления, головокружением, может вызвать мышечную слабость, расстройство ЖКТ и потерю аппетита. Словом, поддержание солевого баланса с учетом возраста и состояния здоровья — вот что требуется каждому из нас. Для профилактики инсульта врачи советуют не только уменьшить потребление натрия до 2,0–2,5 г в сутки (т. е. 5–6 г соли), но и увеличить потребление калия и магния до 2,5 и 0,3–0,4 г соответственно.

Никаких «подвигов» от вас не потребуется — сейчас в продаже появились новые профилактические пищевые соли. В их составе больше полезных микроэлементов — калия и магния — и значительно меньше хлорида натрия. В отличие от натрия, калий регулирует водно-солевой обмен, не допуская образования отеков. Так что при покупке соли стоит внимательно прочитать этикетку!


Вверх  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв  —  Версия для печати


Выскажите своё мнение о статье

Имя: *
E-mail:
Город:
Смайлики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст * сообщения:
Защита от спама *: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.





Горячие новости

Добро пожаловаться

Справочная


Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды 16+возрастная
категория
Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн» Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС77-74531, выдано Роскомнадзором 29 декабря 2018 года
Посетителей сегодня: 12 774
Посетителей вчера: 18 099
Всего c 10.03.2003: 59 221 199
© ООО «Друг для друга — Медиа» (г. Курск), 2003–2019 • При перепечатке ссылка на www.dddkursk.ru обязательна! • Политика конфиденциальности • Разработка сайта: КурскИНФО