Отчего растрескиваются плоды помидоров?
«Мы занимаемся выращиванием помидоров в пленочной теплице. Причем часть ее отведена для получения плодов в апреле – мае, т.е. в весенне-летней культуре, часть – в сентябре – октябре, то есть в летне-осенней культуре. Расскажите о возможных причинах растрескивания плодов помидоров». О. И. Тендюк.
Помидоры – культура трудоемкая, тем более обидно, когда они вдруг начинают растрескиваться. Иногда трещины появляются задолго до созревания.
Причин несколько, и они разные. С одной стороны, генетические. Некоторые гибриды, особенно с очень плотными или светло-желтыми плодами, более склонны растрескиваться, чем сорта и гибриды с мягкими плодами. Этому способствуют и метеоусловия, например, бывает большая разница температур днем и ночью. С другой стороны – появление кольцевых и глубоких радиальных трещин может провоцировать некоторые агротехнические приемы, в частности резкие колебания влажности и температуры воздуха и почвы, вызванные неправильным или несвоевременным поливом.
В ранний период особенно важны регулярность и равномерность полива, так как формируются корневая и надземная части растения. Желательно в солнечную погоду поливать через 3–4 дня, в пасмурную – через 4–5 дней. Эти цифры зависят от наружной температуры воздуха и могут колебаться в пределах 1–2 и более дней, особенно в дождливую погоду.
В жаркую погоду в теплице необходимо открывать боковую стенку с подветренной стороны или двери с обеих сторон. Если молодые растения с только что завязавшимися или мелкими плодами размером от лесного до грецкого ореха сильно, вплоть до подвядания листьев, пересыхают, а относительная влажность воздуха очень низкая – 35–50 проц., существует большая вероятность того, что в период налива плодов (размером с яблоко и больше) на них появятся трещины. Нужную для томатов влажность воздуха (65–75 проц.) помогает поддерживать регулярный полив.
Многие огородники в конце июля – начале августа допускают ошибку, обильно и много поливая растения с большим количеством уже созревающих плодов. В это время растения имеют хорошо развитые вглубь и вширь корни, которые способны брать влагу из глубоких слоев почвы даже извне теплицы, поэтому поливы должны быть редкими – через 5–7 дней – и локальными (под растения, не заливая дорожки), но обильными. Лучше дозу полива давать в 2–3 приема, по мере впитывания воды в почву. Это снижает и риск заражения томатов фитофторозом, так как верхний слой почвы остается сухим.
В какое время суток лучше поливать? После холодных ночей (ниже +13оС) поливать в теплице можно только после 11 ч дня. Если на улице жарко – 25оС и более и ночью температура воздуха выше 16–17оС, то поливать необходимо вечером, в 16–17 ч, и на ночь оставлять теплицу открытой.
Не советуем подкармливать томаты концентрированными растворами, берите не более 20 г удобрений на ведро воды. Важное условие: удаляйте в неделю не более 2–3 листьев с куста.
Кроме перечисленных причин растрескивания плодов, называют еще и такую. В конце лета – начале осени, когда дальнейший рост помидоров нежелателен, а на ветках еще остается много плодов, побеги обычно прищипывают. Но некоторые специалисты не советуют проводить эту процедуру, так как она может способствовать растрескиванию плодов. После удаления верхушки с частью листьев растение утрачивает часть испаряющей поверхности. Вода, всасываемая корнями, начинает поступать в плоды, которые под ее напором растрескиваются. Правда, такое явление может быть следствием и низких ночных температур. Ведь в это время испарение тоже снижается, влага скапливается в плодах, и они растрескиваются. Чтобы исключить эти потери, с установлением прохладной погоды надо протапливать теплицы с целью исключения перепада температур.
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 35 (621) от 29 августа 2006 года
Урожай сохранить на весь год ОАО «Прибор» поможет без забот!