Архивный номер 17 (603) газеты. Здоровьечко
Архив рубрики / Всего 5 статей в рубрике номера
Продукты, которые спасают нам жизнь
Позаботьтесь о здоровье своей семьи и своем собственном, используя самый простой, самый доступный и самый эффективный способ защиты от рака — пусть каждый день на вашем столе будут блюда, приготовленные из антиканцерогенных продуктов.
Гранатовый сок полезен при гипертонии
Сок граната ценен тем, что в нем сохраняются все полезные вещества, которые есть в свежих плодах. К тому же он обладает приятным вкусом, целебными свойствами и легко усваивается организмом.
Редис улучшает пищеварение и защищает от атеросклероза
Как пищевой продукт редис ценится за приятный специфический вкус и остроту, которые ему придают эфирные масла. По калорийности редис приближается к помидорам, патиссонам, кабачкам и баклажанам, но превосходит их по количеству белка в два раза. А как известно, одна из важнейших функций белка – строительная. Установлено, что в плодах редиса находятся сахара, клетчатка, жиры, ферменты, витамины С, В1, В2 и РР, а также соли калия, фосфора, кальция, магния, натрия и железа.
Антиканцерогенные салаты
1. «Рыба с зеленью»
Покупаем консервы из измельченного тунца в собственном соку — 1 баночку, мелко нарезаем шпинат (или листовой салат) — 1 стакан. Отвариваем три яйца вкрутую и нарезаем кубиками. Смешиваем все ингредиенты. Солим по вкусу. Заправляем салат смесью из подсоленного оливкового масла с лимонным соком (1:1) или 15-процентной сметаной (150 г), французской горчицей и лимонным соком (по 1 ч. л.).
