Архивный номер 47 (581) газеты. Дела домашние
Архив рубрики / Всего 4 статьи в рубрике номера
Рис – источник долголетия
Японцы считают рис божественным продуктом, что у него даже есть душа. Например, если ежедневно съедать горстку риса, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Изначально рис является энергетически богатым продуктом, но если его еще готовить верно, следуя старинным японским традициям, то он станет полезным вдвойне.
Чем полезен творог?
«У меня больная печень. Врач сказал, что нужно есть как можно больше творога, но не объяснил почему, чем полезен этот продукт, какие блюда из него можно готовить, как сочетается он c другими продуктами, не пропадают ли его ценные свойства при той или иной кулинарной обработке».
Кулинарные советы
Сливочное масло быстро станет мягким, если накрыть его миской, сполоснув ее перед этим кипятком.
Овощи не портятся в холодильнике, если дно овощного ящика застелить бумажным полотенцем, сложенным в 4 слоя. Бумага впитывает лишнюю влагу.