городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

14 июня 2005, 17:48

Химия и жизнь

«Здравствуйте, дорогая редакция «ДДД»! Помогите, пожалуйста, разобраться, что для чего. Мы знаем, например, что фтор полезен для зубов. А чем же благоприятны кальций, железо и другие компоненты, которые необходимы человеку? Я очень забочусь о своем здоровье». Алла В., г. Курск.

Минералы, к которым относятся перечисленные вами элементы, так же необходимы нашему организму, как и все остальные питательные вещества. Поступающие с пищей белки — наш строительный материал, углеводы — источники энергии, а жиры — ее запасы. Витамины и минералы — это инструменты, с помощью которых мы постоянно строим новые клетки взамен старых, отслуживших свое, передаем нервные импульсы от мозга к мышцам, создаем надежную защиту от инфекций. Разумеется, инструментов нужно гораздо меньше, чем белковых «кирпичиков» и энергии. Но построить без них ничего нельзя.

Кальций

Мы все знаем: для того чтобы кости были прочными и не ломались, как прутики, им нужен кальций. Но у него есть и другие не менее важные функции — он отвечает за сокращения мышц, поэтому при его дефиците бывают спазмы и судороги. Кроме того, кальций необходим для свертывания крови. Причем женщины нуждаются в нем больше, чем мужчины, — они теряют много кальция во время беременности и при наступлении климакса. Его суточная доза для женщин составляет 1200 мг в день.

Много кальция содержат молочные продукты, особенно «Голландский сыр» — 1100 мг на 100 г, «Эмменталь» — 1020 мг, «Российский» — 1000 мг, молоко и йогурт — 120 мг, творог — 100 мг. Из овощей надо выбирать те, которые позеленее, — капусту, брокколи — 103 мг, шпинат — 90 мг, петрушку — 245 мг. Хороши миндаль (234 мг) и грецкие орехи (100 мг). Кстати, в 100 г консервированной лососины содержится около 500 мг кальция.

Железо

БлагодарЯ железу красные кровяные тельца — эритроциты — способны переносить кислород. Но мало кто знает, что железо отвечает еще и за нашу устойчивость к инфекциям. При нехватке железа мы страдаем не только от малокровия, но и постоянно болеем простудными заболеваниями и ОРЗ. Женщинам требуется несколько больше железа, чем мужчинам, — из-за регулярных потерь крови во время месячных, то есть 15 мг в сутки.

Железо, которое содержится в мясных продуктах, усваивается лучше, чем «растительное», находящееся в фасоли, орехах, семечках. Чтобы железо из овощей и фруктов принесло вам пользу, необходимо пить соки, богатые витамином С, или есть соответствующие фрукты. Например, суточная доза железа содержится в 200 граммах все той же овсяной каши, которую для полного счастья следует запить апельсиновым соком или клюквенным морсом. В 100 г постного мяса — от 1–3 мг железа, причем его тем больше, чем мясо краснее. В фисташках — 7 мг, в куриной печени — 7,4 мг, в свиной — 16 мг.

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 23 (557) от 7 июня 2005 года

прецедент

Курянка требует от Путина денег на воспитание детей

нонсенс

Курские паспортисты удивили посольство Украины

no smoking!

«ДДД» оставила курян без сигарет

чтобы помнили

Рокоссовского увековечат в бронзе

конфликт решен

Библиотека уехала из прокуратуры

праздник

Прогулка с воздушным змеем

жизнь за час

Почта собрала детям 80 тысяч

без границ

Владыка освятил памятник в Сирии

тот свет

Городу не хватает погостов

кошмар

Жена закопала мужа в погребе

громкое дело

В Курске задержан ульяновский авторитет

презент

«Авангарду» и «Динамо» подарят по автобусу

стоп, наркотик!

От директоров требуют сдачи аптечек

хорошо сидим

Курские тюрьмы – лучшие в России

прорыв недели

Фонтан фекалий на улице Литовской

не забудь!

Как не лишиться «детских»

о имена, о нравы

Нужен ли Курску Уфимцев?

летнее

В курских водоемах можно купаться

дорожный патруль

На тротуарной плитке дорожники сэкономили 5 миллионов

эх, дороги

Больше поездов, выше цены на билеты

за чертой

Субсидий на жилье начислено вдвое меньше

за стеклом

Закулисная жизнь ГТРК «Курск»

гастроли

Меладзе на концерте пил за курянок… сок

знай наших

Московское ТВ заинтересовал курский бизнес

новости от «линии»

Акция «ДДД» и арендаторов «ЛИНИИ»: на что положены скидки

новости от «линии»

Сладкий праздник для маленьких курян

новости от «линии»

Курская «ЛИНИЯ» догнала белгородскую

происшествия

Происшествия

спорт

«Волгарь» прервал серию курян

спорт

Наталья Ведля: «Лучше быть звездой в Курске, чем никем в Москве!»

спорт

Рукопашная победа УИНа

спорт

ФУТБОЛ В ЕВРОПЕ И РОССИИ

спорт

МИР СПОРТА

автосалон

Быстрая езда. Советы профессионалов

автосалон

Куряне просят у властей «зебру»

автосалон

Как продлить «жизнь» стартеру

планета загадок

Курск атакуют НЛО

здоровьечко

Лекарства с грядки

здоровьечко

Овощной салат с луком поможет уснуть

здоровьечко

Стринги опасны для здоровья

дела домашние

Рецепты от читателей «Друг для друга»

дела домашние

Караул, сорняки!

дела домашние

Как угробить жука

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 29 858
Посетителей вчера 35 307
Всего c 10 марта 2003 119 834 380

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024