Архивный номер 38 (520) газеты. Дела домашние
Архив рубрики / Всего 4 статьи в рубрике номера
Квасим?
Капуста белокочанная хороша как в свежем виде, так и квашеная или маринованная. А за то, что она вполне может удовлетворить суточную потребность человека в витамине С, ее по праву называют королевой овощей.
Баклажаны круглый год
Обычно баклажаны на столе бывают у нас только 1–2 месяца. Но можно побаловать себя баклажанами и зимой.
Как хранить лук?
Для хорошего хранения луковицы должны быть твердыми, с сухой тонкой шейкой и сухими чешуями. При погружении руки в такой лук обычно слышится слабое журчание.
Готовим погреб
Вот и закончилось лето. Теперь у дачников и садоводов две задачи: собрать то, что еще не собрано (имеется в виду урожай) и сохранить-переработать выращенное.