городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

22 сентября 2022, 09:48 СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ЗАПАС

Как сохранить кабачки до весны

Кабачки – это неприхотливая культура, которая не требует особого ухода. Многие дачники просто высаживают кабачки на свободном месте, а в нужное время собирают урожай. При этом многие даже не догадываются о том, как сохранить кабачки до весны.

Для длительного хранения подходят не все кабачки. Существуют сорта, которые годятся только для консервации или потребления сразу после сбора. Самые популярные сорта для длительного хранения: «Арал», «Якорь», «Аэронавт», «Ассенте», «Арлика» и другие.

Если сорта кабачков подходят для длительного хранения, у них есть несколько признаков:

• плотная кожа;

• мелкие семечки;

• суховатая мякоть.

Как срезать кабачки для длительного хранения

Есть несколько правил:

1. Допускать перезревания не следует. Опытные дачники стараются собирать урожай заранее.

2. Длина плодоножки не меньше 5 сантиметров.

3. Мыть кабачки не надо, в противном случае они не подойдут для хранения, так как могут начать гнить.

4. Собирать только в сухую погоду. Если прошли сильные дожди, от сбора стоит отказаться.

5. Кабачки нужно аккуратно отряхнуть от земли. Применять механическое воздействие не нужно.

Также кабачки следует внимательно осмотреть. Если есть механические повреждения или следы заболеваний, отложите их в сторону.

В подполье или погребе

Оптимальные условия для хранения: температура от +4 до +10 градусов и влажность 80% или менее. Таких условий можно добиться в подвале или подполье.

В подполье следует организовать отдельную полку или использовать деревянные ящики. На дно обязательно нужно разложить слой соломы 10 см или другого похожего материала. Слой должен впитывать часть влаги, не давая гнить плодам в процессе хранения.

Изредка следует контролировать влажность. Если солома стала слишком влажной, ее надо заменить. Кабачки нужно выкладывать таким образом, чтобы они были друг от друга на расстоянии. Плоды не переносят механического воздействия.

В квартире

В квартире создать комфортные условия и сохранить до самой весны кабачки вряд ли получится. Овощи можно хранить в специальном ящике, который нужно поставить в месте, где самая низкая температура. Ящик с овощами можно поместить в кладовой, на утепленном балконе или возле входной двери.

Если найдете место в холодильнике, то кабачки нужно укладывать в бумажные пакеты, которые будут впитывать влагу. Применять плотные или полиэтиленовые упаковки недопустимо.

belnovosti.by

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 38 (1457) от 20 сентября 2022 года

Ураган с торнадо в Курской области разрушил 400 домов, погибли 2 человеканебывалая стихия

Ураган с торнадо в Курской области разрушил 400 домов, погибли 2 человека

Стрельба на границе Курской областиспецоперация

Стрельба на границе Курской области

Новогодние каникулы продлятся с 31 декабря по 8 январяпраздники

Новогодние каникулы продлятся с 31 декабря по 8 января

Коронавирусом стали чаще болеть детибудьте здоровы!

Коронавирусом стали чаще болеть дети

В Курской области утвердили структуру правительствакадры

В Курской области утвердили структуру правительства

Экс-губернатор Руцкой отметил 75-летиеюбилей

Экс-губернатор Руцкой отметил 75-летие

В «Юности» представили фильм «Огород», снимавшийся в Курскекино

В «Юности» представили фильм «Огород», снимавшийся в Курске

Курск примет фестиваль народной куклыне пропусти!

Курск примет фестиваль народной куклы

Ждать ли в регионе бабье летоо погоде

Ждать ли в регионе бабье лето

В новогоднюю ночь куряне смогут заключить брак на Театральной площадисовет да любовь!

В новогоднюю ночь куряне смогут заключить брак на Театральной площади

В Курске заменят 55 остановочных павильоновблагоустройство

В Курске заменят 55 остановочных павильонов

В Первомайском парке демонтируют колесо обозрениягородская среда

В Первомайском парке демонтируют колесо обозрения

В области отменили День вареньяперенос события

В области отменили День варенья

Секреты долгой жизни от 100-летних куряноквековые юбилеи

Секреты долгой жизни от 100-летних курянок

В Курске учительница выхаживает выпавшего из гнезда галчонкаживой мир

В Курске учительница выхаживает выпавшего из гнезда галчонка

Как куряне благоустраивают территорииозеленение

Как куряне благоустраивают территории

Курские следователи возвращают в бюджет миллионы рублейпо закону

Курские следователи возвращают в бюджет миллионы рублей

Курские учителя сыграли на телеканале «Культура»передача знаний

Курские учителя сыграли на телеканале «Культура»

Несколько эпизодов из подготовки Курска к 1000-летиюточка зрения

Несколько эпизодов из подготовки Курска к 1000-летию

Из-за земли пенсионер под Курском застрелил депутата и его женужесть

Из-за земли пенсионер под Курском застрелил депутата и его жену

Курянка задушила мужчину колготкамиженская ярость

Курянка задушила мужчину колготками

Зарезал двух человек из-за тюремного споракровавое чп

Зарезал двух человек из-за тюремного спора

В центре Курска ранены четыре человекапроисшествия

В центре Курска ранены четыре человека

Смертельные ДТП в Железногорском и Советском районахпроисшествия

Смертельные ДТП в Железногорском и Советском районах

Санитарка ЦРБ украла золотую цепочку с шеи покойникапроисшествия

Санитарка ЦРБ украла золотую цепочку с шеи покойника

В Медвенке сгорел 40-летний мужчинапроисшествия

В Медвенке сгорел 40-летний мужчина

Застрелил приятеля и прятал труп в багажникепроисшествия

Застрелил приятеля и прятал труп в багажнике

«Авангард» в Кубке обыграл «Спартак», впереди домашний матч с «Динамо»болеем за наших!

«Авангард» в Кубке обыграл «Спартак», впереди домашний матч с «Динамо»

«Динамо» взяло Кубок губернаторанакануне сезона

«Динамо» взяло Кубок губернатора

Курянин взял Кубок России по стрельбе из карабиназнай наших!

Курянин взял Кубок России по стрельбе из карабина

Курский автогонщик выиграл этап чемпионата Россиирев моторов

Курский автогонщик выиграл этап чемпионата России

Два золота по грэпплингу на Играх боевых искусствпьедестал почета

Два золота по грэпплингу на Играх боевых искусств

Футболисты из Курска провели товарищеский матч в Мариуполеспорт объединяет

Футболисты из Курска провели товарищеский матч в Мариуполе

Держим полосу. Как правильно ездить, чтобы не получить штрафза рулем

Держим полосу. Как правильно ездить, чтобы не получить штраф

Для каких водителей подорожает ОСАГОактуально

Для каких водителей подорожает ОСАГО

Курский аккумуляторный завод: история и перспективы промышленного гигантапроизводство

Курский аккумуляторный завод: история и перспективы промышленного гиганта

Подробно об изменениях в жилищном законодательствегжи разъясняет

Подробно об изменениях в жилищном законодательстве

«Сосед вывел выхлоп на наш участок, что делать?»юридическая консультация

«Сосед вывел выхлоп на наш участок, что делать?»

Право родителей на неполный рабочий деньтрудовой кодекс

Право родителей на неполный рабочий день

Как сократить расходы на платное обучение в вузе и ссузеобразование

Как сократить расходы на платное обучение в вузе и ссузе

Отказ от соцпакетальготы

Отказ от соцпакета

О размере декретныхкошелек

О размере декретных

Могут ли животные узнавать себя в зеркалебратья наши меньшие

Могут ли животные узнавать себя в зеркале

Редчайшую монету стоимостью в миллион долларов вернули в Израильсокровище

Редчайшую монету стоимостью в миллион долларов вернули в Израиль

Ученые расследуют два убийства, которым более 1000 летдетектив

Ученые расследуют два убийства, которым более 1000 лет

В Австралии люди вышли на битву с какаду за мусорные бакииз жизни

В Австралии люди вышли на битву с какаду за мусорные баки

Нужно ли пить витамины для сердца и чем опасен зеленый чайотвечает кардиолог

Нужно ли пить витамины для сердца и чем опасен зеленый чай

Нутрициолог рассказала, как правильно поддерживать иммунитет осеньюполезные продукты

Нутрициолог рассказала, как правильно поддерживать иммунитет осенью

Химическая прополкасад и огород

Химическая прополка

Тыквенный пирог с яблокамидавайте приготовим!

Тыквенный пирог с яблоками

Яна Барбина: «Вселенная щедра на подарки»лицо номера

Яна Барбина: «Вселенная щедра на подарки»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 26 834
Посетителей вчера 35 307
Всего c 10 марта 2003 119 831 356

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024