Не есть после шести. Кому на пользу, кому во вред?
Для одних людей не есть после шести не является проблемой, и отказ от пищи в вечернее время положительно сказывается на их здоровье и похудении. Для других же это настоящее испытание, и снижение веса происходит очень медленно.
Почему не уходит вес
Разбираемся, отчего одни худеют легко, а другие со скрипом. На это есть ряд причин:
• Каждый человек индивидуален, со своим обменом веществ.
• Неправильное питание и срывы.
• Отсутствие внутренней мотивации.
• Желание постройнеть не для себя, а для других.
• Эксперименты диет, особенно низкокалорийных, тормозят метаболизм.
• Пищевая зависимость как болезнь.
• Психологические причины: комплекс неполноценности, дефицит безопасности в детстве, страх перед сексуальной близостью, самонаказание.
• Нарушение баланса в микробиоме.
• Генетическая предрасположенность к набору веса или худобе.
• С возрастом обмен веществ замедляется.
• Образ жизни.
• Характер и темперамент.
• Привычки.
• Физическая активность у всех разная.
• Проблемы со здоровьем, например, болезнь щитовидной железы.
• Хронические недосыпы.
• Неправильный подход к похудению.
Система «Не есть после шести»
Метод похудения благодаря отказу от приема пищи в вечернее время схож с системой интервального голодания.
В 2016 году японский ученый Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за открытие такого процесса в организме, как аутофагия. Аутофагия – это процесс поедания клетками внутриклеточного мусора. Эксперименты ученый проводил на пекарских дрожжах. В своих опытах японец доказал, что чем больше промежуток отказа от пищи, тем лучше протекает метаболизм в организме. В результате появилась система интервального голодания. Популярный вариант 16:8. 16 часов нужно обходиться без еды (можно только пить воду) и 8 часов полноценно питаться. Позже «голодный» интервал сократился, его сочли очень долгим. Так появилась система питания «Не есть после шести».
В чем минусы метода «Не есть после шести»
• Стресс и срывы. Для организма такая система питания – стрессовая, нередко приводящая к нервным расстройствам. Стресс ведет к перееданию и, соответственно, к ожирению. А постоянные срывы – к угрызениям совести и неуверенности в себе. Получается замкнутый круг.
• Переедание. Многие из-за неправильного подхода к этой системе пытаются съесть все, что есть в холодильнике, до 18:00. Количество съеденных калорий из-за ограничений растет. Равно как и вес.
• Невозможность встреч с друзьями. Вечеринки, дни рождения, праздники в основном начинаются в вечернее время. Конечно, на празднике будут закуски и лакомства. И вы будете выглядеть белой вороной. Либо придётся делать исключения, либо вовсе отказаться от таких встреч.
• У жаворонка и совы свои распорядки дня. Если для жаворонка ранний завтрак и ранний ужин не проблема, то сове будет очень сложно. Ложится сова за полночь, завтракает тоже поздно. Ужин, соответственно, будет не раньше 20:00. Если сова не ест после шести, то перед сном будет испытывать жуткий голод.
• Опять голодовка. Организм такой способ питания может воспринимать как жесткую диету и включить режим сбережения. В результате вес будет упорно оставаться прежним.
В чем польза от отказа есть после шести
• Грамотное уменьшение калорий ведет к снижению веса. Всю пищу, которая была съедена до 18:00, организм успевает переработать. Избытка калорий не будет. Жир не отложится в бока. При условии, что не будете опустошать холодильник загодя.
• Помогает настроить режим в питании. Без плотного завтрака и обеда наступает сильный голод вечером. С системой питания отказа после шести нет возможности объесться перед сном. Для того чтобы не быть голодным, человек выстраивает правильный режим. Завтрак – после пробуждения, обед в 13:30. А ужин в 18:00. Стройное тело – правильный режим питания.
• Хороший сон. Если вы поели до 18:00 и ложитесь в 22:00, то вы заснете быстро из-за легкости в желудочно-кишечном тракте. К моменту отхождения ко сну желудок будет свободен от пищи.
• Профилактика заболеваний пищевода. Если мы наелись и легли спать, пища может попасть из желудка в пищевод и спровоцировать заболевания.
• Суточные ритмы не нарушены. Ночью и рано утром пищеварительная система отдыхает. Желудочный сок, который расщепляет пищу, максимально выделяется в первой половине дня, минимально – в ночные часы. Поэтому ужин должен быть менее калорийным, чем завтрак и обед. С 21:00 желудок снижает активность выработки пищеварительного сока, а в полночь вообще не выделяет.
• Нормализуется гормональный баланс. Обильное питание после шести часов меняет уровень таких гормонов, как инсулин и лептин, что может привести к сахарному диабету. А легкий ужин до 18:00 не нарушает баланса гормонов.
• Снижение воспалительных процессов. Калорийная пища вечером увеличивает риск развития онкологии, атеросклероза, нарушений памяти и других заболеваний из-за повышения уровня С-реактивного белка.
Утверждать, что не есть после 18:00 исключительно полезно для всех подряд, будет неправильно, так как все мы разные. Но однозначно то, что для снижения веса и поддержки здоровья важно не есть за три часа до сна и ложиться спать до 23:00, придерживаться здорового образа жизни и соблюдать принципы правильного питания.
Принципы правильного питания
• Разнообразие продуктов. За неделю в ваш рацион должно войти не менее 21 разнообразного блюда.
• Питание необходимо сбалансировать по составу, учитывая пол, возраст, условия труда и другие параметры.
• Отдавать преимущество овощам.
• Меню составляйте из сезонных продуктов. Есть арбуз в декабре будет неправильно.
• Питание должно соответствовать энергозатратам организма. Это золотой закон диетологии. Независимо от того, во сколько у вас ужин, вы должны съедать столько, сколько нужно для функционирования организма. Не больше, не меньше.
• Учитывайте полезность продуктов. Они должны содержать все необходимые витамины и минералы. Добавление таких продуктов в рацион увеличивает полезность блюда в разы.
• Приготовление пищи должно давать максимальное усвоение продукта. Замачивание бобовых помогает усвоению микроэлементов и витаминов, измельчение мяса в котлетный фарш даст возможность лучше усвоиться белку в питании пожилых людей.
• Отказ от продуктов, которые вызывают воспаление в организме.
• Уменьшение потребления сахара.
24health.by
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 35 (1454) от 30 августа 2022 года
Союз предпринимателей Курской области: 20 лет на защите бизнеса
Санаторий имени Дзержинского – комфортный отдых с заботой о здоровье