Архивный номер № 29 (1448) от 19 июля 2022 — Дела домашние

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Как хранить свежую зелень

Для длительного хранения зелени применяют заморозку и сушку. Однако такие методы оправданы, когда собран щедрый урожай. Напомним, как хранить зелень в холодильнике для ежедневного употребления, чтобы она осталась свежей и не растеряла свои полезные свойства.

Чем герметичнее упакована зелень, тем дольше она останется свежей. Срок хранения зависит от вида зелени. Например, салат способен «прожить» в холодильнике максимум пять дней, щавель во влажном полотенце – до десяти, петрушка и кинза в вакуумном контейнере – до одного месяца. Эксперты рекомендуют хранить зелень при температуре не ниже 0 градусов.

Мыть зелень для хранения не рекомендуется. Переберите ее, избавляясь от желтых и увядших частей, пораженных участков.

Перед тем как отправить зелень на хранение в холодильник, вы можете использовать:

Вакуумный контейнер. Желательно, чтобы используемая емкость была произведена из качественного пластика. Некоторые виды зелени могут находиться в такой посуде до трех недель. Важно, чтобы веточки не очень плотно прилегали друг к другу, их нельзя утрамбовывать.

Банку. Она должна быть чистой и сухой. Зелень укладывают в стеклянную емкость, сбрызгивают водой и плотно закрывают крышкой.

Плотный пакет. Перед тем как положить в него зелень, поделите ее на пучки, сбрызните их водой, каждый поместите в отдельный пакет и завяжите. Чтобы избежать парникового эффекта, сделайте в нем зубочисткой несколько дырочек.

Вафельное полотенце. Оберните пучки в ткань. После этого немного намочите полотенце (для этого можно воспользоваться пульверизатором) и отправьте в холодильник.

Емкости с водой. Сформируйте букет, поставьте его в чистую воду, налитую в стакан или банку, и поставьте в холодильник. Воду нужно будет менять каждые два-три дня. Чтобы листья не впитывали запахи, накройте их сверху пакетом, предварительно проколов в нем дырочки.

blog.metro.ua

Поделиться ссылкой:

Подписаться на «Друг для друга»:
Яндекс Новости Яндекс Дзен Google Новости YouTube Видео

Вверх ▲  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв ▼  —  Версия для печати

Выскажите своё мнение о статье

Имя: *
E-mail:
Город:
Смайлики:
Текст * сообщения:
	Я выражаю согласие на обработку моих персональных данных согласно Политике конфиденциальности сайта
Защита от спама *:	→
	Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.

Другие статьи этого номера

НОВОСТИ На озере поселка имени Маршала Жукова зацвели лотосы		НОВОСТИ Даже вход замуровали. Как бывшему зданию мужской гимназии возвращают исторический облик
НОВОСТИ Минометные обстрелы приграничья		НОВОСТИ В Курской области создадут региональное правительство
НОВОСТИ Нанотехнологии и подводные роботы. Научные разработки курских школьников		НОВОСТИ Курские археологи приступили к исследованию «Царского дворца»
НОВОСТИ Сбитый советский самолет подняли из земли		НОВОСТИ В Курске урологи проводят уникальные операции
НОВОСТИ В области стартовала жатва		НОВОСТИ В поселке Северном разрешили построить 13 многоэтажек
НОВОСТИ Курская область вошла в Каталог локальных культурных брендов России		НОВОСТИ ЦБ РФ выпустил посвященную Рыльску 10-рублевую монету
НОВОСТИ В больницы региона поступит оборудование на 441 млн рублей		НОВОСТИ Отремонтировать «Спартак» обещают в 2023 году
НОВОСТИ Курянка создает уникальные картины		НОВОСТИ Царское варенье: чем лакомились Иван Грозный и Леонид Брежнев
НОВОСТИ Жители курской деревни просят у властей построить мемориальную стелу		НОВОСТИ Битва на Тепловских высотах – решающее сражение Второй мировой
ПРОИСШЕСТВИЯ Курянин за деньги поджигал квартиры		ПРОИСШЕСТВИЯ В Курске арестован бездомный, зарезавший год назад мужчину
ПРОИСШЕСТВИЯ Задушила мужа шнуром электроудлинителя		ПРОИСШЕСТВИЯ В Курске 3-летняя девочка выпала из окна третьего этажа
ПРОИСШЕСТВИЯ В Ворошнево сгорела пилорама		ПРОИСШЕСТВИЯ В Курске ищут таксиста, купившего украденные кусты можжевельника
ПРОИСШЕСТВИЯ Обвиняемый в убийстве медсестры отказался от признательных показаний		ПРОИСШЕСТВИЯ В Курске ранена 6-летняя девочка
ПРОИСШЕСТВИЯ Убил сожительницу с одного удара		ПРОИСШЕСТВИЯ Труп пролежал в квартире неделю
ПРОИСШЕСТВИЯ Мошенница обманула курян на 1,5 миллиона		ПРОИСШЕСТВИЯ Сбил насмерть пешехода
ПРОИСШЕСТВИЯ Продавала несуществующую землю		ПРОИСШЕСТВИЯ Курянин пытался поджечь женщину и мужчину
СПОРТ «Авангард» стартовал в сезоне победой над «Спартаком»		СПОРТ Косу и Левченко уходят в УГМК: что будет дальше с «Динамо»
СПОРТ Курянка взяла бронзу первенства России		СПОРТ В Курске стало больше мастеров спорта
СПОРТ Забег в честь маршала Рокоссовского		АВТОСАЛОН Продать автомобиль можно через Госуслуги
АВТОСАЛОН Конфискация машин за злостные нарушения		АВТОСАЛОН Новые способы угона автомобилей
ПОТРЕБИТЕЛЬ В регионе мужчины зарабатывают больше женщин		ПОТРЕБИТЕЛЬ «Мама, я сбил человека, нужны деньги». Куряне подверглись массированной атаке мошенников
ПОТРЕБИТЕЛЬ Путин подписал закон о штрафах до 200 тысяч рублей за выброс мусора из машины		ПОТРЕБИТЕЛЬ Подарил жене свой дом, а она предлагает его покинуть
ПОТРЕБИТЕЛЬ ПФР и ФСС объединят		ПОТРЕБИТЕЛЬ Куда обращаться по поводу бесплатных путевок для детей в санатории?
ПОТРЕБИТЕЛЬ Можно ли ездить на скутере с правами на трактор?		ПОТРЕБИТЕЛЬ Ответственность за нанесение надписей и рисунков на стены зданий
ПЛАНЕТА ЗАГАДОК «Черный день» – самое загадочное природное явление		ПЛАНЕТА ЗАГАДОК В Луну врезалась ракета неизвестного происхождения
ПЛАНЕТА ЗАГАДОК Ученые подсчитали вероятность нападения инопланетян на Землю		ПЛАНЕТА ЗАГАДОК В Ираке высохла река, на дне нашли древний город
ЗДОРОВЬЕЧКО «Академия Слуха»: помогаем вам снова услышать мир!		ЗДОРОВЬЕЧКО Чтобы сердце оставалось здоровым
ЗДОРОВЬЕЧКО Есть или не есть суп?		ДЕЛА ДОМАШНИЕ Чистка кастрюль от гари, накипи и жира
ДЕЛА ДОМАШНИЕ Рекомендации по приготовлению быстрых солений		ДЕЛА ДОМАШНИЕ Что делать, если огород побило градом
ЛИЦО НОМЕРА Наталья Симоненко: «Учусь жить настоящим»