городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

18 ноября 2021, 09:42 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Простые рецепты необычных блюд

Предлагаем попробовать приготовить несколько не совсем обычных блюд.

Пицца из картофеля

Нетрадиционная большая пицца по вкусу получается похожа на картофельный пирог с ветчиной и шпинатом.

Ингредиенты: 1,2 кг картофеля, 300 г натертого сыра, 500 г свежего шпината, 150 г вареной ветчины, нарезанной тонкими пластинками, 2 яичных желтка, 70 г натертого сыра пармезан, 100 г нарезанного кусочками сливочного масла, 1 очищенный зубчик чеснока, мускатный орех – маленькая щепотка. Панировочные сухари – для посыпки, оливковое масло – для жарки.

Как готовить: варим картофель в мундире в слегка подсоленной воде. Слейте воду и удалите кожуру, когда остынет. После этого надо размять картофель и смешать (например, миксером) с яичными желтками и 100 г натертого сыра.

Весь зубчик чеснока обжарьте несколько минут в паре ложек оливкового масла. Затем удалите чеснок и добавьте в скороводу шпинат после мытья, не стряхивая воду. Добавить немного соли и немножко посыпать мускатным орехом. Варить на среднем огне, пока шпинат полностью не сникнет. Дать остыть и выжать столько воды, сколько возможно.

Смажьте 24-сантиметровую форму маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Выложите туда 2/3 картофеля, чтобы получилось основание для пиццы. Сдвиньте немного картофеля на стенки формы. Выложите отжатый шпинат, на него – ветчину. Посыпьте сыром. Закройте сверху оставшимся картофельным пюре. Посыпьте немножко панировочными сухарями. Разложите кусочки сливочного масла. Ставьте в духовку, но только заранее разогретую до 200°С, на 50 минут.

Получается очень вкусно. Можно подать пиццу на стол как вариант закуски или горячее мясное блюдо.

Луковые котлеты

Привычные котлеты из мяса можно периодически заменять не менее аппетитными из лука с манкой. Причём готовить это блюдо можно на обед, подавать с гарниром. Полезны такие котлеты будут детям, которые не хотят есть лук ни в каком виде.

Ингредиенты на 10 котлет: лук репчатый – 500 г, манная крупа – 150 г, чеснок – 25 г, яйца куриные – 3 шт., масло подсолнечное рафинированное для жарки – 1–2 столовые ложки, соль поваренная пищевая и перец черный молотый – по вкусу. Панировочные сухари или мука для обсыпки.

Как готовить: луковицы почистить от кожуры, помыть под проточной водой, обтереть бумажным полотенцем. Чтобы превратить лук в однородную массу, идеально использовать блендер или кухонный комбайн. Если таких помощников в доме нет, воспользуйтесь острым ножом.

Выложить луковую кашицу в глубокую и широкую миску, добавить манную крупу, вбить 3 сырых яйца. Чеснок почистить, пропустить через давилку, выложить к луку. Посолить, поперчить, добавить другие любимые специи. Всё перемешать.

Даем луковому фаршу настояться около 20 минут, чтобы манка могла разбухнуть. Из готового фарша мокрыми руками формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях или муке и выкладываем на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем каждую с обеих сторон до тех пор, пока не появится красивая румяная корочка. Подавать луковые котлеты можно со сметаной. При желании блюдо вполне можно дополнить гарниром, например, отварным рисом или картофельным пюре.

По материалам retsept.net, tvoirecepty.ru

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 46 (1413) от 16 ноября 2021 года

Курск начали украшать к Новому годупраздничное

Курск начали украшать к Новому году

В декабре сменится глава облизбиркомакадры

В декабре сменится глава облизбиркома

Владимир Путин отметил двух курских врачей государственными наградамипо заслугам

Владимир Путин отметил двух курских врачей государственными наградами

Бывший зам курского губернатора перешел на работу в «РосДорНИИ»трудоустройство

Бывший зам курского губернатора перешел на работу в «РосДорНИИ»

В регионе обязательна вакцинация для студентов и пенсионеровcovid-19

В регионе обязательна вакцинация для студентов и пенсионеров

В регионе смягчены ковидные ограниченияпосле локдауна

В регионе смягчены ковидные ограничения

На железнодорожном вокзале Курска деревянные двери забрали на реставрациюремонтные работы

На железнодорожном вокзале Курска деревянные двери забрали на реставрацию

Как в Курске за год изменились ценыкошелек

Как в Курске за год изменились цены

Обновленный Генплан Курска: что изменилось в документеградостроительство

Обновленный Генплан Курска: что изменилось в документе

В Суджанском районе впервые за 10 лет обнаружили волковв мире животных

В Суджанском районе впервые за 10 лет обнаружили волков

Капремонт оставил без газа 152 семьикоммунальные проблемы

Капремонт оставил без газа 152 семьи

Курская полиция начала проверку после концерта стендап-комика Дениса Чужогопошутил...

Курская полиция начала проверку после концерта стендап-комика Дениса Чужого

В Горшеченском районе за коровами ухаживает роботтехнический прогресс

В Горшеченском районе за коровами ухаживает робот

Дом-музей Семёнова и Уфимцева отремонтируют за 700 тысячкультурное наследие

Дом-музей Семёнова и Уфимцева отремонтируют за 700 тысяч

В горшеченском храме замироточила иконачудо

В горшеченском храме замироточила икона

На улице Веспремской строят легкоатлетический манежспортивные объекты

На улице Веспремской строят легкоатлетический манеж

Курская школьница отправится на Северный полюсзнай наших!

Курская школьница отправится на Северный полюс

В Курске сняли кота с 20-метрового деревадоброе дело

В Курске сняли кота с 20-метрового дерева

Во Льгове появились литературные граффитиблагоустройство

Во Льгове появились литературные граффити

99-летняя участница Курской битвы установила два рекордаветераны

99-летняя участница Курской битвы установила два рекорда

Урочище с редкими животными стало особо охраняемой территориейэкология

Урочище с редкими животными стало особо охраняемой территорией

Пили, ели, танцевали, погибали в «кулачках»: как куряне отдыхали в XIX векестраницы истории

Пили, ели, танцевали, погибали в «кулачках»: как куряне отдыхали в XIX веке

Дело о Доме призрения в Курске: губернатор против прокурораархивные тайны

Дело о Доме призрения в Курске: губернатор против прокурора

В центре Курска загорелась маршрутка с пассажирамичп недели

В центре Курска загорелась маршрутка с пассажирами

Пациент ковидария Тимской ЦРБ погиб, выпав с 3-го этажатрагедия

Пациент ковидария Тимской ЦРБ погиб, выпав с 3-го этажа

Курянка, которая подожгла сына, просит смягчить ей наказаниерезонанс

Курянка, которая подожгла сына, просит смягчить ей наказание

В Железногорске дерево убило рабочегосмерть на производстве

В Железногорске дерево убило рабочего

ДТП под Курском оборвали две жизнипроисшествия

ДТП под Курском оборвали две жизни

Забил до смерти посетителя барапроисшествия

Забил до смерти посетителя бара

Пенсионер убил жену 35 ударамипроисшествия

Пенсионер убил жену 35 ударами

Зайдя подстричься, обворовал парикмахерскуюпроисшествия

Зайдя подстричься, обворовал парикмахерскую

Охотник застрелил москвичапроисшествия

Охотник застрелил москвича

Сотрудник колонии продавал заключенным мобильные телефоныпроисшествия

Сотрудник колонии продавал заключенным мобильные телефоны

«Авангард» продолжит борьбу за медали ФНЛболеем за наших!

«Авангард» продолжит борьбу за медали ФНЛ

Динамовки Курска в сборной России победили Черногорию и Даниюевробаскет-2023

Динамовки Курска в сборной России победили Черногорию и Данию

Курянин выиграл чемпионат мира по джиу-джитсу в Лас-Вегасепьедестал почета

Курянин выиграл чемпионат мира по джиу-джитсу в Лас-Вегасе

Курский боксер-профессионал нокаутировал питерца в Тамбовеу канатов ринга

Курский боксер-профессионал нокаутировал питерца в Тамбове

Наши регбисты завоевали бронзу первенства Европымедалисты

Наши регбисты завоевали бронзу первенства Европы

Новые победы курских рапирдрагоценные клинки

Новые победы курских рапир

Бронза курского дзюдоиста на первенстве Россиина татами

Бронза курского дзюдоиста на первенстве России

Трое курян вызваны в сборную России по футболузнай наших!

Трое курян вызваны в сборную России по футболу

Куряне отличились в Майкопе на турнире по спорториентированиюзнай наших!

Куряне отличились в Майкопе на турнире по спорториентированию

Наши силачи взяли три золота на первенстве ЦФОпауэрлифтинг

Наши силачи взяли три золота на первенстве ЦФО

актуально

Готовим машину к снегопадам: основные правила

В курских супермаркетах проверяют качество хлебаконтроль

В курских супермаркетах проверяют качество хлеба

Перебои с телевидением возможны до 23 ноябрябудь в курсе!

Перебои с телевидением возможны до 23 ноября

Роспотребнадзор рассказал курянам о правилах покупок в «Черную пятницу»погоня за скидками

Роспотребнадзор рассказал курянам о правилах покупок в «Черную пятницу»

Подача заявления на электронный сертификат на ТСРсоцстрах

Подача заявления на электронный сертификат на ТСР

Как заболевшему коронавирусом получить помощь в доставке лекарств и продуктов?волонтерство

Как заболевшему коронавирусом получить помощь в доставке лекарств и продуктов?

Роспотребнадзор запустил горячую линию по вопросам качества услуг такситранспорт

Роспотребнадзор запустил горячую линию по вопросам качества услуг такси

Где узнать о своих долгах?уфнс информирует

Где узнать о своих долгах?

Об оплате налогов за детей и родителейплатежи

Об оплате налогов за детей и родителей

Перевод накопительной пенсии из одного фонда в другойкошелек

Перевод накопительной пенсии из одного фонда в другой

Книга рекордов Гиннесса. Самый крошечный ребенок в миредети

Книга рекордов Гиннесса. Самый крошечный ребенок в мире

Мужчина тайно подменил кошку жены более воспитаннойиз жизни

Мужчина тайно подменил кошку жены более воспитанной

11-летняя девочка всю жизнь питалась только наггетсами из-за редкой болезниплохой пример

11-летняя девочка всю жизнь питалась только наггетсами из-за редкой болезни

Ученые объяснили, как алкоголь разрушает мозгздоровье

Ученые объяснили, как алкоголь разрушает мозг

Лось разбил окно в школе и зашел в классзвери

Лось разбил окно в школе и зашел в класс

Как в конце осени предотвратить обострение хронических заболеванийбудь осторожен!

Как в конце осени предотвратить обострение хронических заболеваний

Чем полезна свеклацелебный корнеплод

Чем полезна свекла

Как быстро и качественно делать генеральную уборкупрофессиональные советы

Как быстро и качественно делать генеральную уборку

Мария Пашкова: «Мне нравится эпатировать»лицо номера

Мария Пашкова: «Мне нравится эпатировать»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 712
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 839 495

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024