городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

7 октября 2021, 13:29 «ТИХАЯ ОХОТА»

Куряне собирают грибы ведрами и мешками

Осень – разгар грибного сезона. В Курской области любители тихой охоты буквально ведрами и мешками собирают дары леса.

В лесах очень много опят. Массовый сбор идет в Конышевском, Курском, Золотухинском, Солнцевском, Фатежском и других районах. Кто-то сообщает о восьми ведрах лесных деликатесов, собранных за одну поездку, кто-то – о 12 мешках...

Встречаются маслята, шампиньоны, подберезовики, вешенки, рядовки и иные виды съедобных грибов. Счастливчикам попадаются даже боровики.

В связи с массовым выездом курян в леса, в обладминистрации напомнили о том, чтобы грибники одевались ярко, дабы не попасть под случайный выстрел – сейчас в разгаре и сезон охоты.

Управление Роспотребнадзора по Курской области распространило рекомендации: как собирать и готовить грибы, чтобы исключить пищевое отравление при их употреблении.

Главное правило – не рвите и не кладите в лукошко старые и незнакомые грибы, даже если есть малейшие сомнения.

Ежегодно в Курске и районах области регистрируются случаи отравления грибами. Тяжелее всего их переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать меры предосторожности.

Чаще всего отравления связаны с недостатком информации о грибах: люди собирают незнакомые или ложные грибы, в местах, где они накапливают соли тяжелых металлов, ядохимикаты – у дорог, в городских парках... Кроме того, токсичным может быть и съедобный гриб в засушливый период года или после того, как место сбора грибов или его окрестности были обработаны пестицидами или ядохимикатами для борьбы с насекомыми и вредителями.

Кроме того, не все знают, как правильно готовить грибы. Это трудноперевариваемый продукт, в них много грубой клетчатки – хитина, который затрудняет доступ пищеварительным сокам к перевариваемым веществам. Поэтому блюда из грибов рекомендуются абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.

Перед приготовлением все грибы рекомендуется предварительно отварить в течение 10 минут, отвар слить, промыть отваренные грибы и затем приготовить их как обычно. Предварительное отваривание грибов поможет значительно снизить в них содержание токсичных элементов.

Важно! Следите за детьми! Предупредите ситуации, когда ребенок может съесть сырой гриб. Для этого нужно ещё заранее, перед прогулкой, осмотреть место, где малыш будет гулять. Важно это делать не только в лесу, но и на территории детских яслей и садов, школ и других учреждений. Необходимо внимательно следить за детьми во время прогулки, особенно в парках, скверах, на детских площадках и в лесу.

Олег ИВАНОВ, фото Натальи Бобровой

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 40 (1407) от 5 октября 2021 года

Курскую область накрывает четвертой волной коронавирусаcovid-19

Курскую область накрывает четвертой волной коронавируса

«А давай сестричку потихонечку заведем...» 4-летняя курянка стала звездой TikTok и шоу «Видели видео?»круто, ты попал на тв!

«А давай сестричку потихонечку заведем...» 4-летняя курянка стала звездой TikTok и шоу «Видели видео?»

Декада подписки в Курской области: можно выписать «ДДД» со скидкамипора на почту!

Декада подписки в Курской области: можно выписать «ДДД» со скидками

Житель Курска выиграл 141 миллион в лотереюо, счастливчик!

Житель Курска выиграл 141 миллион в лотерею

Третьим депутатом Госдумы от Курской области стал москвичполитика

Третьим депутатом Госдумы от Курской области стал москвич

Мэр Курска вернулся из отпуска на неделю раньшеактуально

Мэр Курска вернулся из отпуска на неделю раньше

Премьер Михаил Мишустин посетит Курскую областьна высшем уровне

Премьер Михаил Мишустин посетит Курскую область

Главой Железногорска избран Алексей Карнаушкокадры

Главой Железногорска избран Алексей Карнаушко

На курских улицах высадят тюльпаны и крокусыблагоустройство

На курских улицах высадят тюльпаны и крокусы

Подать тепло во все дома планируют к 7 октябрякоммунальные услуги

Подать тепло во все дома планируют к 7 октября

За 5 лет курская облдума приняла 570 законоввласть

За 5 лет курская облдума приняла 570 законов

Сбежавший павлин разгуливал по улицам Курскаэкзотика

Сбежавший павлин разгуливал по улицам Курска

Волонтеры состригли с собаки несколько кило шерстидоброе дело

Волонтеры состригли с собаки несколько кило шерсти

Курские танцоры вошли в тройку лучших пар мирамолодцы!

Курские танцоры вошли в тройку лучших пар мира

Куряне в суде оспорили требования банка на выплаты по погашенному кредитупрецедент

Куряне в суде оспорили требования банка на выплаты по погашенному кредиту

Главный уролог Курской области Александр Панфёров внедряет передовые методы лечения ракамедицина  •  реклама

Главный уролог Курской области Александр Панфёров внедряет передовые методы лечения рака

Река фекалий течет в урочище Крутой логкоммунальные проблемы

Река фекалий течет в урочище Крутой лог

В мантуровском селе появился сказочный фонтанблагоустройство

В мантуровском селе появился сказочный фонтан

На улице Радищева убрали мурал «Спасибо врачам»жилье мое

На улице Радищева убрали мурал «Спасибо врачам»

Вертолет санавиации совершил 100 вылетов в Курской областискорая помощь

Вертолет санавиации совершил 100 вылетов в Курской области

В Курске открылась галерея медальерного искусствакультура

В Курске открылась галерея медальерного искусства

В Курске побывал «главный скульптор России» Салават Щербаковкакие люди!

В Курске побывал «главный скульптор России» Салават Щербаков

Корреспондент «ДДД» на Курилах: дыхание вулкановсвоими глазами

Корреспондент «ДДД» на Курилах: дыхание вулканов

Госзакупки в Курской губернии: от кандалов до офицерских домовстраницы истории

Госзакупки в Курской губернии: от кандалов до офицерских домов

В морге перепутали тела парней, погибших в жутком ДТП под Фатежомжуть!

В морге перепутали тела парней, погибших в жутком ДТП под Фатежом

Житель Курска утонул, купаясь в Черном моретрагедия на отдыхе

Житель Курска утонул, купаясь в Черном море

В убойном цехе под Железногорском рабочий ранил сменщика ножомчп

В убойном цехе под Железногорском рабочий ранил сменщика ножом

Собаки покусали 1468 курянбудь осторожен!

Собаки покусали 1468 курян

Вернувшись из тюрьмы, зарубил приятеля косойпроисшествия

Вернувшись из тюрьмы, зарубил приятеля косой

Пожар унес жизнь пенсионерапроисшествия

Пожар унес жизнь пенсионера

Изрезал ножом сожительницупроисшествия

Изрезал ножом сожительницу

В Курске домработница обокрала хозяйкупроисшествия

В Курске домработница обокрала хозяйку

Склад гранат в Горшечномэхо войны

Склад гранат в Горшечном

Аферист «кинул» на 100 тысяч 9 курских таксистовпроисшествия

Аферист «кинул» на 100 тысяч 9 курских таксистов

С понтона в центре Ермошкина озера спасли двух подростковпроисшествия

С понтона в центре Ермошкина озера спасли двух подростков

«Динамо» начало «регулярку» с двух побед над «Пересветом»большой баскетбол

«Динамо» начало «регулярку» с двух побед над «Пересветом»

«Авангард» проиграл в Калуге и выиграл в Тулебейся, «сине-белый»!

«Авангард» проиграл в Калуге и выиграл в Туле

Три рекорда и золото. Курянин выиграл первенство мира по пауэрлифтингузнай наших!

Три рекорда и золото. Курянин выиграл первенство мира по пауэрлифтингу

Курская дзюдоистка завоевала бронзу чемпионата Россиина татами

Курская дзюдоистка завоевала бронзу чемпионата России

Наш пловец взял три золота на первенстве ЦФОочередной успех

Наш пловец взял три золота на первенстве ЦФО

советы бывалых

Тонкости хранения шин зимой

Об уборке территории во время отпуска дворникаюридическая консультация

Об уборке территории во время отпуска дворника

Двойные квитанции за капремонт: кому платить?платежи

Двойные квитанции за капремонт: кому платить?

Плановые и внеплановые повышения пенсий в течение годапфр разъясняет

Плановые и внеплановые повышения пенсий в течение года

Ненормированный рабочий деньтрудовое право

Ненормированный рабочий день

Могут ли приставы списать в счет долга социальные выплаты?уфссп информирует

Могут ли приставы списать в счет долга социальные выплаты?

Пять подлинных историй о воскрешении из мертвыхобмануть смерть

Пять подлинных историй о воскрешении из мертвых

Гигантская надувная Луна вызвала хаос на улицах в Китаепроисшествие

Гигантская надувная Луна вызвала хаос на улицах в Китае

Ученые объяснили, как на Байкале появляются «дзен-камни»физика

Ученые объяснили, как на Байкале появляются «дзен-камни»

День открытых дверей в «Академии Слуха»!не пропустите!  •  реклама

День открытых дверей в «Академии Слуха»!

Как увеличить жизненный объем легких и спасет ли это от ОРВИтренируйся!

Как увеличить жизненный объем легких и спасет ли это от ОРВИ

Полезный напиток для здоровья сердца и сосудовсила трав

Полезный напиток для здоровья сердца и сосудов

Осенний медосмотрсезонное

Осенний медосмотр

Как готовят котлеты в разных странахкухня народов мира

Как готовят котлеты в разных странах

Юлия Райкова: «Для меня семья – главное в жизни»лицо номера

Юлия Райкова: «Для меня семья – главное в жизни»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 11 457
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 850 240

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024