Под Курском выращивают экзотические арбузы
Зеленые с оранжевой и желтой мякотью, желтый с красной мякотью – арбузы на любой вкус и цвет выращивает под Курском фермер Алексей Маркин. Каждый день за модными арбузами, которые можно купить прямо на бахче, выстраиваются очереди.
Это место в деревне Малой Шумаковке Курского района больше напоминает локацию в формате «экотуризм», нежели торговую точку. Рядом с бахчой – пруд с черепашками, кролики и стог сена. Он вызывает у городской детворы куда больший восторг, чем установленные здесь недавно качели. А какой воздух! И невероятные закаты. Можно купить экологически чистый арбуз (а хозяева бахчи утверждают, что они выращены без добавления химикатов) и прямо здесь устроить пикник, что многие и делают. «Единственная просьба: не курить и не сорить», – обращаются к гостям хозяева.
Алексея Маркина в Курске многие знают как владельца магазина «Счастливый малыш», который вместе с супругой Эллиной он открыл более 20 лет назад. Полтора года назад Алексей с головой погрузился в новую для себя сферу, доказав, что в Курске можно выращивать арбузы и превратить это в бизнес. До него заниматься этим никто не рискнул. Так что Алексей – первопроходец.
Поначалу в затею не верила даже супруга. «Когда муж сказал, что будет продавать арбузы на бахче, я пыталась отговорить – лучше отдать оптом. Зачем так усложнять? Но Алексей настоял. А теперь картинка сложилась, и я вижу, что люди с удовольствием приезжают к нам, это стало местом отдыха, такая экозона, дети в восторге. И у нас есть планы развивать это», – говорит Эллина. Она ведет «Инстаграмм» и успешно продает арбузы там – принимает заказы, объясняет, как доехать. Прошлым летом в Курске купить экоарбузы с курской бахчи можно было на Покровском рынке. Сейчас этой точки нет, но на днях открылась на Центральном рынке, скоро появится еще одна – в Железнодорожном округе.
Вообще транспортировка арбузов – дело сложное, особенно это касается ранних сортов. «Мы укладываем их на солому в один ряд, но довозим не все – у ранних арбузов слишком нежная кожура. И, кстати, хранить их можно лишь несколько дней», – говорит Алексей.
В прошлом году он вырастил 20 сортов – экспериментировал. В этом году оставил десять – те, что больше понравились. На трех гектарах высажено 20 тысяч арбузов. Собрать планируют не менее ста тонн. Сезон начался 1 августа и продлится до конца сентября. В продаже зеленые арбузы с желтой и оранжевой мякотью, ранние с красной мякотью. Есть еще внешне похожие на дыню – желтые с красной мякотью. Но они быстро проходят, так что на всех желающих экзотики может не хватить. Это чудо в продаже всего неделю. Арбузы самого разного размера – от двух до 12 килограммов, в среднем – 5–8 кг. В прошлом году самый крупный потянул на 16 килограммов!
Алексей говорит, что на бахче работают три человека. Но каждый арбуз проходит через его руки. Он здесь главный эксперт, лично проверяет каждую полосатую ягоду – пора снимать или еще подождать. Это целое искусство. Обязательно нужно постучать – звук должен быть звонкий, как у барабана. «Но все равно иногда ошибаюсь», – признается фермер.
Честно говоря, называть Алексея фермером не совсем правильно. Ведь это лишь одна из его ипостасей. Он является депутатом Представительного собрания Курского района. У Маркиных есть свой бренд детских колясок. В семье трое детей, и в этом вопросе супруги знают толк. У Эллины талантов не меньше: психолог, инстаблогер, лайф-коуч, женский тренер личностного роста. Эта суперледи с идеальной фигурой мотивирует своим внешним видом тысячи девушек. Кстати, перед тем как в марте вернуться в Курск и начать высаживать в теплицах рассаду арбузов и тыквы (один из сортов потом таким образом прививают), Маркины полгода провели на Бали. А теперь создали свое модное местечко в родном Курске, куда приезжают многие известные куряне.
Анна АЛЕКСАНДРОВА, фото Ольги ШИТИКОВОЙ
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 32 (1347) от 11 августа 2020 года
за крымский мостна высоком уровнеКурянин может стать заместителем председателя Верховного суда РФ
помнимподготовка к юбилеюРоман Старовойт с министром культуры обсудили 1000-летие Курска
служители фемиды
образование • рекламабольшая сценанедоступная средаВ Курске мама тяжело больного мальчика добивается установки пандуса
раздаем подаркигородская средаблагоустройствоэкзотикапо законам мужестваШкольник из Курска стал героем недели чпо версии проекта «Гордость России»
историк на фоне историиболеем за наших!попутного ветра!дорога к трофеюпопутного ветра!будь осторожен!ситуацияросреестр информируетзвездное настроениездоровое питаниесезонноеделаем выбор
лицо номера
