городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

30 июля 2020, 09:44 СЕЗОННОЕ

Выращиваем пекинскую капусту

Одна за другой освобождаются грядки. И хоть сейчас не весна, посевы все еще возможны. Есть немало культур, которые как раз и высевают во второй половине лета. Пекинская капуста – одна из них. Июль – самое удачное время для ее посева.

Одно из главных достоинств пекинской капусты – способность сохранять витамины в течение всей зимы. Её варят, жарят, тушат, квасят, маринуют, засаливают и даже сушат. Японцы и китайцы не зря считают ее источником активного долголетия. По белку она вдвое превосходит белокочанную капусту. Витамина С в ней в два раза больше, чем в листовом салате. Ценится она и повышенным содержанием кальция, фосфора и железа. 

Пекинская капуста – совершенно неприхотливая овощная культура: за сезон вполне может одарить не одним, а парой урожаев. Розетка формируется уже через 40–50 дней, а кочаны – через 60–80 дней после посадки. Да и выглядит она как нечто среднее между белокочанной капустой и листовым салатом. 

Отведите под пекинку солнечное, защищенное от ветра место. А поскольку корневая система у этой капусты поверхностная и слабая, растение нуждается в плодородных, богатых перегноем почвах. Под перекопку на 1 кв. м внесите около ведра перегноя и пару столовых ложек «Азофоски».

Пекинскую капусту можно выращивать двумя способами: прямым посевом в грунт и через рассаду. Но лучше все же высевать семена сразу на постоянное место: растения довольно трудно приживаются после пересадки. Между ними в ряду оставьте 20–30 см, а между рядами – 40–50 см. Если сеять чаще, то придется прорывать. 

Семена перед посевом не замачивают, но высевают их во влажную почву на глубину 1–1,5 см. А затем, чтобы максимально сохранить влагу, грядку мульчируют, слегка присыпав древесной или печной золой.

Через неделю должны появиться всходы. В каждой лунке оставьте по одному самому сильному и крепкому ростку, а остальные удалите. Через 3 недели после посева растения обязательно окучьте.

Весь дальнейший уход сводится лишь к регулярному поливу и прополке. Воду пекинка просто обожает. Поливать ее можно или через день, но понемногу, примерно по 2–3 л на 1 кв. м, или раз в неделю, но уже выливая по ведру.

Удобрения лучше всего вносить, растворив их в воде. Это может быть как «Нитроаммофоска» (1 ст. л. на ведро воды), так и натуральные настои коровяка, птичьего помета, сорных трав, особенно крапивы. Но все же лучше не злоупотреблять. Во-первых, пекинская капуста – скороспелая культура. Во-вторых, очень быстро накапливает (особенно в черешках листьев и стеблях) нитраты. Лучше посыпать растения золой. Она станет отличной защитой и от крестоцветной блошки.

Когда кочаны начнут завязываться, листочки, чтобы они не рассыпались, надо связать или чем-то стянуть вверху. Некоторые огородники надевают поверх них капроновые колготки. А чтобы завязь была плотной, подкармливают пекинку по листу суточным раствором «Борной кислоты» (1,5 г на 10 л воды). 

Пекинская капуста – холодостойкая культура: заморозки до минус 2–3 градусов ей не страшны. Поэтому к уборке обычно приступают в конце октября, а то и в начале ноября. Надо сказать, что именно пекинка летнего срока сева годится для длительного хранения. Ей нужна влажность 80–85% и температура плюс 4–6 градусов. 

Кстати, этот неприхотливый овощ можно выращивать и в квартире, и на балконе.

sb.by

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 30 (1345) от 28 июля 2020 года

covid-19

Заболеваемость коронавирусом в Курске и области идет на спад

нужна реставрация

На Мемориале обрушились плиты с надписью «Никто не забыт»

чтобы помнили

На Поклонной высоте реконструируют сражение на Курской дуге

образование

Вернутся ли за парты курские школьники?

коррупция

Уголовные статьи для чиновников: взятки на 1,6 миллиона и злоупотребление полномочиями

посчитали

В Курской области составили рейтинг эффективности глав районов

о, спорт!

Роман Старовойт встал на ролики. В Мокве строят лыжероллерную трассу, на КЗТЗ – школу тенниса

музыка без границ

Медик из Нигерии снял в Курске клип

необычное предложение

Курянин продает за 3 миллиона ковер из дворца Амина

экзотика

У курянки живут ровесники динозавров

экология

Курянам придется на два года смириться с запахом от очистных сооружений

Мухарбек ОЗИЕВ: «Курский регион обеспечивает треть объемов погрузки всей Московской железной дороги»с праздником!  •  реклама

Мухарбек ОЗИЕВ: «Курский регион обеспечивает треть объемов погрузки всей Московской железной дороги»

после самоизоляции

Куряне возвращаются в учреждения культуры

планов громадье

На восстановление Курского моря требуется 10 миллиардов рублей

раздаем подарки

Кто едет в Санкт-Петербург: итоги акции подписчиков «ДДД»

знай наших!

Режиссер Андрей Золотухин о Курске, «Ёлках» и мечтах

прославились

О курской Кукуевке спели «Мурзилки» на «Авторадио»

филателия

Вышел почтовый блок в честь Фета – поэта, воспевавшего курский край

зеленый квартал

В Курске создается молодежное арт-пространство

диверсанты

Конец резидента «дяди Вани» из Щигров и малолетних агентов абвера

такая работа

Громкие дела курских следователей

происшествие недели

Под Пристенью разбился самолет, погиб военный пенсионер

шок!

Курянин похитил девочку в лагере и угрожал изуродовать ей лицо

не оставил в беде

Истекавшего кровью на дороге мужчину спас полицейский

коммунальный криминал

Осужден бывший гендиректор курской «управляйки», не заплативший более 9 миллионов за воду и свет

громкое дело

Более 30 курян стали жертвами «банды сирот»

в тему

Директор интерната украла 4 миллиона у инвалидов

происшествия

Машина упала в реку, водитель погиб

происшествия

В Курчатове утонул 12-летний мальчик

происшествия

Попал в «психушку», избив знакомого сковородой

происшествия

Украинец изнасиловал 10-летнюю девочку

происшествия

Электрика убило током

черноземное дерби

Курский «Авангард» сыграл вничью с «Салютом»

большой баскетбол

«Динамо» покинули 10 игроков, озвучены имена новичков

кошелек

В регионе изменился прожиточный минимум

антимонопольное

Полумиллиардный аукцион на ремонт лифтов аннулирован

трудовое законодательство

Новые гарантии работникам при сокращении

нас посчитают

Перепись-2020 перенесли на весну

по традиции

Когда в Курске пройдут ярмарки меда

в законе

Ответственность за употребление наркотиков

пыль веков

В Иерусалиме раскопали огромный царский комплекс

археология

Ученые показали мамонта, найденного на Ямале

космос

Раскрыта загадка появления Луны

зверье мое

Кот вернулся домой с угрожающей запиской

делаем выбор

Как повысить гемоглобин: список продуктов, в которых можно найти железо

рекомендации

Остеохондроз неизлечим?

советы психолога

Эмоции нужно не подавлять, а разбираться с ними

давайте приготовим!

ТОП-5 рецептов из маслят

быстро и красиво

Как уложить рулонный газон на своем участке

Анна Ворожцова: «Не могу стоять на месте»лицо номера

Анна Ворожцова: «Не могу стоять на месте»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 2 242
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 841 025

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024