городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

19 сентября 2019, 10:00 ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Как восполнить дефицит витаминов в организме

В центральных регионах европейской части нашей страны, включая Курскую область, почти для всех возрастных групп характерно недостаточное содержание кальция в рационе, витамина D и других витаминов. Это показали исследования.

Проблема дефицита витамина D объясняется тем, что по сравнению с южными регионами в течение года в наших широтах мало солнечных дней. C продуктами, например, с яйцами, маслом и мясом, человек может получить в среднем 100 международных единиц этого витамина, тогда как в сутки организму необходимо 600-1000 МЕ.

Витамин D (кальциферол) – жирорастворимый минерал, который образуется в коже под воздействием прямых ультрафиолетовых лучей. Это уникальный витамин, необходимый для поддержания ряда функций: здоровье костей, мышц и зубов, контроль роста клеток, надлежащее иммунное и нервно-мышечное функционирование, общее состояние здоровья. Дефицит витамина D может привести к рахиту, когда кости не развиваются и не работают должным образом.

Ультрафиолетовые лучи считаются лучшим природным источником витамина D. Они превращают химическое вещество, присутствующее в нашей коже, в витамин D3. Он переносится в печень и почки, а затем трансформируется в активный витамин D. Тем не менее врачи предупреждают: не нужно пытаться восполнить недостаток минерала частым пребыванием на активном солнце или в солярии – это увеличит риск развития рака кожи.

Простой выход – употреблять в пищу как можно больше продуктов, содержащих кальциферол. Это:

• лосось, сельдь, скумбрия, карп, печень трески;

• говяжья печень;

• сыр рикотта;

• яйца;

• грибы;

• масло, сметана, молоко.

Больше всего витамина D содержится в жирной морской рыбе и печени трески.

Есть и другие проблемы. Многие россияне употребляют избыточное количество сахара, рафинированных углеводов и соли, что противоречит принципам здорового питания. ВОЗ настоятельно рекомендует всем, а в особенности людям с повышенным артериальным давлением, съедать не больше 5 граммов поваренной соли в сутки – это чайная ложка без горки. Эта специя задерживает воду в организме, увеличивает объем циркулирующей крови и обладает прессорным действием – повышает артериальное давление.

В течение дня нужно не забывать о режиме питания, физических нагрузках и питье: в среднем организму взрослого человека требуется 30 мл воды на 1 кг веса.

Правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. ВОЗ рекомендует ежедневно съедать не менее 400 граммов овощей и фруктов, как можно употреблять меньше соли, сахара и жиров.

Готовить пищу лучше всего на пару или варить, а не жарить и запекать.

Сливочное масло советуют заменить растительными, богатыми полиненасыщенными жирами: соевое, каноловое (рапсовое), кукурузное, сафлоровое, подсолнечное.

Молочную продукцию употреблять стоит со сниженным содержанием жиров (оптимально – до 2% жирности), а мясо – постное.

Нелишне ограничить потребление заранее приготовленных продуктов промышленного производства. Например, пончиков, кексов, пирогов, печенья, вафель, содержащих трансжиры.

Если не хватает С...

При дефиците витамина С кровоточат десны и выпадают волосы. Кроме того, человек часто простужается, у него время от времени болят суставы, кожа становится тусклой, из носа идет кровь. Врач рекомендует пройти серьезные обследования, назначит препараты. А ведь порой подобные симптомы говорят о нехватке в организме витамина С.

Рекомендация проста: восполнить дефицит, употребляя содержащие аскорбиновую кислоту продукты. Известно, что витамином С богаты лимоны и апельсины, черная смородина, киви, все виды капусты, сладкий перец. Но не стоит употреблять их слишком много. Достаточно ежедневно съедать один киви или горсть черной смородины. Пищевые добавки с витамином С не рекомендуются: тогда он быстро разрушается и плохо усваивается.

Помимо перечисленных выше признаков нехватки витамина С, также могут быть следующие симптомы:

На теле легко появляются синяки, царапины заживают долго. Волосы выпадают и растут медленнее, чем прежде.

Побаливающие суставы – тоже распространенный признак. Поскольку витамин С является мощным антиоксидантом, его недостаток в организме может привести к воспалению, вызывающему боль в суставах.

Частые простуды и вирусные заболевания свидетельствуют о снижении иммунитета. Витамин С стимулирует выработку лейкоцитов, которые борются с инфекционными заболеваниями и инородными телами.

Беспричинный набор веса тоже может быть связан с нехваткой витамина С. Исследования выявили связь между его низким показателем и накоплением жира в области живота. Витамин С помогает сжигать жир более эффективно.

Сонливость и усталость в течение дня тоже иногда вызваны недостатком витамина С. Ломкость ногтей может быть спровоцирована железодефицитной анемией, а к ней приводит дефицит витамина С, который помогает усваивать железо.

sb.by, «Факты»

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 38 (1301) от 17 сентября 2019 года

событие

Роман Старовойт вступил в должность губернатора Курской области

вера

Чудотворная икона «Знамение» прибыла в Курск

пора на почту

Не забудьте продлить подписку на «ДДД»!

пыль веков

Ювелирная мастерская, древние захоронения и стеклянный кубок. Под Курском завершились археологические исследования

беда!

Нашествие гусениц на «Аккумуляторе»: окраину Курска атакуют «американцы»

сюрпризы природы

Курская погодная аномалия: цветут сирень и каштаны

совещание

Курские пчеловоды показали Роману Старовойту аналог «Виагры»

кадры

Назначен глава ГУ МЧС по Курской области

юбилей

Курянка отметила 105-летие

образование

Избран ректор Курского медуниверситета

клуб путешественников

«Узнала в пути, что едем до границы с Монголией». Куряне преодолели полстраны на машине

На арене курского цирка более 60 животных и птиц! (видео)новая программа  •  реклама

На арене курского цирка более 60 животных и птиц! (видео)

мир увлечений

Курянка изучает Россию по цветам и травам

поэзия победы

Курскую школьницу наградил автор песен группы «Любэ»

пища духовная

В Курск привезли шедевры русской живописи

чтобы помнили

Как под Курском строили «Дорогу Мужества»

преступление и наказание

Курская область. Вынесен приговор убийце железногорского школьника (видео)

история с продолжением

Курск. Экс-депутата Надежду Тарубарову выпустили из СИЗО под домашний арест

шок

Курская область. В Курчатове погибла девушка, упав с 9-го этажа

работа над ошибками

Дело о двойном убийстве под Курском суд возвратил в прокуратуру (видео)

кредитная история

Курянин задолжал банку 1,5 миллиона и лишился квартиры

посидели...

Курская область. В Судже женщина зарезала куму и ранила кума

смерть на дорогах

Курская область. ДТП унесли жизни трех пешехода

трагедии на воде

В Курской области утонули два человека

осторожно, мошенники!

Аферисты «кинули» курянку на 226 тысяч рублей

бейся, «сине-белый»!

«Авангард» (Курск) упустил победу над «Мордовией»

триумф

Курянки выиграли баскетбольную Лигу наций!

мяч в корзине

Курское «Динамо» сражается за Кубок губернатора

у канатов ринга

Соперником Поветкина может стать Хантер

пьедестал почета

Курские рукопашники завоевали три «золота» в Анапе

знай наших!

У курской всадницы «бронза» международного турнира

спорт

Куряне отличились на Спартакиаде пенсионеров

будь в курсе!

Как изменятся правила получения водительских прав

ВТБ упростил оформление «Ипотеки с господдержкой»финансы  •  реклама

ВТБ упростил оформление «Ипотеки с господдержкой»

не пропусти!

Когда в Курске пройдут осенние ярмарки

кошелек

В Курской области не стали повышать прожиточный минимум пенсионера

кошелек

Почему в Курской области увеличился транспортный налог

от винта!

Авиарейсов из Курска до Москвы стало больше, билеты подешевели

юридическая консультация

Об изъятии земельных участков

кошелек

О предоставлении соцпакета

кошелек

Прожиточный минимум подрос

пойдем в кино!

Могут ли в кинотеатре требовать паспорт?

вопрос прокурору

Вправе ли опекун сдать в аренду квартиру, оформленную на ребенка?

катаклизм

Ученые подробно описали первый день вымирания динозавров

вселенная

Китайский телескоп поймал таинственный сигнал из космоса

живой мир

Самка дельфина отблагодарила рыбаков за спасение детеныша

Академия Слуха: в школу с отличным слухом!акция  •  реклама

Академия Слуха: в школу с отличным слухом!

диагноз: недосыпание

Болезни из-за бессонницы

сад и огород

Грядки, которые не надо перекапывать каждый год

витаминные запасы

Используем полезный жмых

Анастасия Михайлова: «Не боюсь трудностей»лицо номера

Анастасия Михайлова: «Не боюсь трудностей»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 7 687
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 846 470

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024