Бутылка или коробка? Какое молоко выбрать
Выбирая молочные продукты, мы обращаем внимание на упаковку. Вариантов немало: то же молоко продается в бутылках, коробках и полиэтиленовых пакетах. Есть ли разница и какая тара считается «правильной», рассказывает наш эксперт – заместитель генерального директора по производству ООО «Курское молоко» Наталья Жукова.
«Для хранения молочных продуктов должны использоваться безопасные материалы – это самое главное. Убедиться в этом поможет специальная маркировка на упаковке и этикетке.
Далее выбор зависит только от ваших предпочтений. Например, сливочное масло может быть в пергаменте и фольге. Масло в фольге дольше хранится. Но в пределах срока годности характеристики этого продукта в разной упаковке будут одинаковы.
Молоко в пленке обычно самое недорогое, так как на эту упаковку производитель не тратит много средств. Но открытый пакет неудобно держать в холодильнике.
Главное преимущество коробки – ее непрозрачность. Это хорошо для продуктов с большим сроком годности. Например, для ультрапастеризованного молока.
Бутылку выбирают за удобство и эстетику. Продукт в ней хорошо виден, можно сразу оценить его густоту, консистенцию, цвет. Маркетинговые исследования показывают, что сейчас покупатель отдает предпочтение именно пластику.
Производители поддерживают эту тенденцию. Так, «Курское молоко» запустило новую современную итальянскую линию ПЭТ-упаковки. Она полностью закрытого типа, что обеспечивает лучшее сохранение продукта».
Официальная группа «ВКонтакте»: vk.com/kurskoemoloko
На правах рекламы
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 09 (1272) от 26 февраля 2019 года
Космический проект Mars One объявлен банкротом. Что это было?
Ученые выяснили, как жестокие видеоигры сказываются на поведении подростков