ТворчествоЗнакомстваНовые лицаСупермодельKursk FashionАфишаСправочникОбъявленияТарифы DDDMedia
№ 39 (1458) от 27.09.2022 Обновление: 02.10.2022, 22:35 Самый большой сертифицированный тираж (18 200 экз.) в Курской области


В центре Курска бил фонтан из канализации

Самое главное о частичной мобилизации в Курской области
Евгений Новиков отвечает на вопросы читателей


Екатерина Чистякова: «Всегда делала то, к чему лежит душа»

Архив ДДД на проекте «Яндекс.Новости»
Первое курское интернет-телевидение «46ТВ»
ГТРК
Телекомпания «ТАКТ»
Портал «Афиша 46»
ФК «Авангард» (Курск)


Архивный номер № 52 (1263) от 25 декабря 2018Дела домашние


ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ!

Вкусные салаты к новогоднему столу

По традиции россияне готовят на Новый год оливье и селедку под шубой. Но так хочется украсить праздничный стол чем-то необычным. К тому же многие соблюдают Рождественский пост и не могут себе позволить такие лакомства. В нашем материале – рецепты диетических салатов для новогоднего стола-2019.

«Цезарь»

Ингредиенты: куриное филе – 200 г, салат латук листовой – 20 шт., томаты черри – 5 шт., белый хлеб – 200 г, сыр пармезан – 50 г, чеснок – 2 зубчика, растительное масло – 4 ст. л.

Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и нарезаем кубиками. С батона срезаем корку, нарезаем мякиш небольшими кубиками и подрумяниваем с мелко рубленым чесноком на горячем масле. Сыр натираем на терке, а помидоры нарезаем. Листья салата ополаскиваем, обсушиваем и рвем руками. Выкладываем на блюдо сначала салат, потом курицу, сыр и сухарики. Помидоры кладем перед самой подачей, иначе сухарики размокнут. Солим, перчим и поливаем соусом.

Греческий

Ингредиенты: для салата – маслины без косточек – 100 г, помидоры – 2 шт., красный лук – 1 шт., свежий огурец – 1 шт., сладкий перец (зеленый и красный) – 2 шт., сыр фета – 150 г, соль и перец – по вкусу. Для заправки: оливковое масло – 4 ст. л., майоран и орегано – по щепотке, белый винный уксус – 2 ст. л.

Огурец и перец нарезаем кубиками, помидоры режем ломтиками, лук – тонкими полукольцами. Перемешиваем овощи с маслинами, солим и перчим. Масло взбиваем с винным уксусом, добавляем орегано и майоран, при желании можно добавить немного зернистой горчицы. Овощи поливаем заправкой, сверху раскладываем сыр фета.

С тунцом и авокадо

Ингредиенты: для салата – большое спелое авокадо – 1 шт., гранат – 1 шт., тунец (желательно без масла) – 110 г, сладкий красный лук – 1 шт., помидоры черри – 10 шт., листья свежего салата. Для заправки: оливковое масло, лимонный сок, зернистая горчица, соль и черный молотый перец.

Рвем листья салата и равномерно выкладываем на тарелку. Режем лук полукольцами. Сливаем масло у тунца, разминаем рыбу вилкой. Мякоть авокадо нарезаем небольшими кусочками и сбрызгиваем соком лимона. Поверх салатных листьев выкладываем по очереди авокадо, тунец, лук и помидоры. Всё обильно посыпаем гранатовыми зернами и заливаем заправкой.

С креветками и огурцами

Ингредиенты: огурцы – 200 г, креветки – 300 г, соевый соус – 50-80 мл, сахарная пудра – 1/2 ч. л., белый винный уксус –1/2 ч. л., кунжутные семечки – 15-20 г.

Огурцы нарезаем фигурной шинковкой или кольцами. Креветки отправляем в кипящую, слегка подсоленную воду и варим 3 минуты. Достаем креветки с помощью шумовки и охлаждаем. Чистим их от панциря и хвостиков. Кунжутные семечки поджариваем на сухой сковороде пару минут. Готовим соус: в соевый соус добавляем сахарную пудру и вливаем немного уксуса. Формируем салат: выкладываем на блюдо слой из огурцов, потом креветки, поливаем соусом и присыпаем салат кунжутными семечками.

Теплый салат с фасолью

Ингредиенты: консервированная фасоль – 300 г, охотничьи колбаски – 250 г, лук – 2 шт., морковь – 1 шт., томатная паста – 1 ст. л., чеснок – 2 зубчика, зелень – по вкусу.

Лук нарезаем полукольцами, морковь – брусочками. В разогретом растительном масле обжариваем до прозрачности лук, добавляем морковь и слегка обжариваем. Туда же отправляем нарезанную кружочками колбасу и томатный соус. Тушим до готовности овощей. Затем добавляем фасоль (без жидкости), прогреваем, по вкусу солим, перчим и приправляем измельченным чесноком. Готовый салат посыпаем рубленой зеленью и подаем.

smachno.ua

Вверх  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв  —  Версия для печати


Выскажите своё мнение о статье

Имя: *
E-mail:
Город:
Смайлики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст * сообщения:
Защита от спама *: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.


Другие статьи этого номера

Где в Курске пройдут новогодние гуляния
НОВОСТИ

Где в Курске пройдут новогодние гуляния

«ДДД» на пресс-конференции Владимира Путина: о ядерной угрозе, протестных настроениях и обещании жениться
НОВОСТИ

«ДДД» на пресс-конференции Владимира Путина: о ядерной угрозе, протестных настроениях и обещании жениться

Куряне увидят заколдованного Деда Мороза и свободное падение из-под купола цирка
НОВОСТИ

Куряне увидят заколдованного Деда Мороза и свободное падение из-под купола цирка

Чем запомнился курянам уходящий год
НОВОСТИ

Чем запомнился курянам уходящий год

В Курской области вырастут тарифы на услуги ЖКХ
НОВОСТИ

В Курской области вырастут тарифы на услуги ЖКХ

Вывоз мусора в Курской области подешевел
НОВОСТИ

Вывоз мусора в Курской области подешевел

Известные куряне о том, как праздновали Новый год
НОВОСТИ

Известные куряне о том, как праздновали Новый год

Парад Дедов Морозов в Курске возглавил мэр на квадроцикле
НОВОСТИ

Парад Дедов Морозов в Курске возглавил мэр на квадроцикле

Как куряне сто лет назад праздновали Рождество и Новый год
НОВОСТИ

Как куряне сто лет назад праздновали Рождество и Новый год

Под куполом без страховки. Курянин рассказал о работе в легендарном китайском цирке
НОВОСТИ

Под куполом без страховки. Курянин рассказал о работе в легендарном китайском цирке

Сестры Ермаковы представляют Курскую область на телепроекте
НОВОСТИ

Сестры Ермаковы представляют Курскую область на телепроекте

Сменились руководители двух комитетов администрации Курской области
НОВОСТИ

Сменились руководители двух комитетов администрации Курской области

Волонтеры помогут встретить Новый год бездомным курянам
НОВОСТИ

Волонтеры помогут встретить Новый год бездомным курянам

Курянин похитил человека и возил в багажнике
ПРОИСШЕСТВИЯ

Курянин похитил человека и возил в багажнике

Курск. Пассажир маршрутки погиб на остановке «Улица Народная»
ПРОИСШЕСТВИЯ

Курск. Пассажир маршрутки погиб на остановке «Улица Народная»

Под Курском в аварии ранены трое детей
ПРОИСШЕСТВИЯ

Под Курском в аварии ранены трое детей

Курск. На Кировском мосту поймали голого мужчину
ПРОИСШЕСТВИЯ

Курск. На Кировском мосту поймали голого мужчину

Курская область. Под Курчатовом найден труп, убийца задержан
ПРОИСШЕСТВИЯ

Курская область. Под Курчатовом найден труп, убийца задержан

Первые в Евролиге, вторые в Кубке России
СПОРТ

Первые в Евролиге, вторые в Кубке России

Что будет с курским «Авангардом»?
СПОРТ

Что будет с курским «Авангардом»?

Куряне Дериглазова и Жеребченко – чемпионы мира среди военнослужащих
СПОРТ

Куряне Дериглазова и Жеребченко – чемпионы мира среди военнослужащих

Победный год ДЮСШ №4 Курска
СПОРТ

Победный год ДЮСШ №4 Курска

Курские дзюдоисты завоевали две награды на первенстве России
СПОРТ

Курские дзюдоисты завоевали две награды на первенстве России

Две медали курского пловца на Кубке страны
СПОРТ

Две медали курского пловца на Кубке страны

Дед Мороз прискакал на ипподром Курска
СПОРТ

Дед Мороз прискакал на ипподром Курска

Госдума продлила срок льготной оплаты штрафов ГИБДД
АВТОСАЛОН

Госдума продлила срок льготной оплаты штрафов ГИБДД

Регистрировать авто можно будет в МФЦ
АВТОСАЛОН

Регистрировать авто можно будет в МФЦ

«Добропек» в Курске: новогодние праздники с доброй выпечкой
ПОТРЕБИТЕЛЬ

«Добропек» в Курске: новогодние праздники с доброй выпечкой

Эффективная работа на благо курян
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Эффективная работа на благо курян

О плате за услуги нотариуса
ПОТРЕБИТЕЛЬ

О плате за услуги нотариуса

Ежемесячная выплата из средств маткапитала увеличится
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Ежемесячная выплата из средств маткапитала увеличится

Предусмотрена ответственность за фиктивную регистрацию мигрантов в офисах
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Предусмотрена ответственность за фиктивную регистрацию мигрантов в офисах

Что такое принудительные работы и где их отбывают
ПОТРЕБИТЕЛЬ

Что такое принудительные работы и где их отбывают

Главные открытия 2018 года
ПЛАНЕТА ЗАГАДОК

Главные открытия 2018 года

«Гринпис» призывает покупать живые елки, чтобы беречь природу
ПЛАНЕТА ЗАГАДОК

«Гринпис» призывает покупать живые елки, чтобы беречь природу

Сроки доедания блюд с новогоднего стола
ЗДОРОВЬЕЧКО

Сроки доедания блюд с новогоднего стола

Ошибки в уходе за зубами, которые нельзя допускать
ЗДОРОВЬЕЧКО

Ошибки в уходе за зубами, которые нельзя допускать

Польза и вред зеленого чая
ЗДОРОВЬЕЧКО

Польза и вред зеленого чая

Как правильно выбрать красную икру
ДЕЛА ДОМАШНИЕ

Как правильно выбрать красную икру

Простые закуски для фуршета
ДЕЛА ДОМАШНИЕ

Простые закуски для фуршета

Дарья Никитина: «Ценю в людях верность, надёжность и искренность»
ЛИЦО НОМЕРА

Дарья Никитина: «Ценю в людях верность, надёжность и искренность»

 




Горячие новости
Добро пожаловаться
Справочная

Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды 16+возрастная
категория
Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года
Посетителей сегодня: 3 894
Посетителей вчера: 23 372
Всего c 10.03.2003: 103 428 304
© ООО «Друг для друга — Медиа», г. Курск, 2003–2022
• При перепечатке ссылка на www.dddkursk.ru обязательна! • Политика конфиденциальности персональных данных