городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

13 декабря 2018, 09:24 ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ!

10 рецептов печенья за 15 минут

Приготовить печенье дома легко. Для этого понадобятся самые простые продукты – мука, молоко, сливочное масло, сахар. А начинку можно сделать из того, что под рукой. Мы собрали 10 рецептов печенья, которое можно приготовить на скорую руку.

Яблочное

Ингредиенты: 120 г сахара, 1 пакетик ванилина, 4 яйца, 200 г маргарина, 500 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 3 яблока.

Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешиваем ложкой тесто. Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто. Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки, и выпекаем в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета 10-15 минут.

Кунжутное

Ингредиенты: 70 г муки, 60 г сливочного масла, 120 г сахара, 1 яйцо, 1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока, 160 г семян кунжута, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли.

Смешать муку, разрыхлитель и соль. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20-30 секунд миксером. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить). Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3-4 см, так как они могут растекаться. Выпекать 8-15 мин. в зависимости от размера.

Молочные коржики

Ингредиенты: 400 г муки, 200 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 80 мл молока, 1/2 ч. л. разрыхлителя.

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать. Добавить муку и замесить эластичное тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 7-10 мм. Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики. Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов. Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное – не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Шоколадное

Ингредиенты: 240 г шоколада для плавления, 4 ст. л. сливочного масла, 2/3 стакана муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 150 г шоколада, нарезанного на кусочки.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой. Измельчите шоколад на кусочки. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут). Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте. Выложите круглые печенья с помощью столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга. Выпекайте в духовке 12-15 минут.

Домашнее овсяное

Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан муки, орехи, цукаты, сухофрукты.

Сливочное масло вместе с сахаром положить в удобную посуду и размять вилкой. Смешать миксером до получения однородной массы. Добавить яйца и перемешать. Высыпать стакан овсяных хлопьев. Перемешать и добавить начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и всё вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки. Вновь перемешать и добавить муку. Из получившейся массы сделать шарики, обмакнуть в муке и придать форму печенья. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом. Выпекать при 200 градусах 15 минут.

Банановое

Ингредиенты: 2 больших мягких банана, 1 стакан овсяных хлопьев, орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию).

Размять бананы с геркулесом, перемешать. Добавить орехи, изюм, шоколад. Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.

«Мадлен»

Ингредиенты: 120 г муки, 2 яйца, 80 г сахара, 90 г сливочного масла, 1 ст. л. лимонного сока.

Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. Взбить всё миксером или венчиком. Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать. Выложить тесто в формочки. Выпекать при температуре 190-200 градусов 12-15 минут.

Кокосовое

Ингредиенты: 100 г муки, 100 г сахара, 200 г кокосовой стружки, 2 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя.

Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.

«Кофейные зерна»

Ингредиенты: 4 ст. л. молока, 5 ст. л. растворимого кофе, 200 г сливочного масла, 200 мл 30% сливок, 250 г сахара, 3 ст. л. какао, 650 г муки.

Кофе растворяем в горячем молоке. Добавляем масло, сахар, сливки, какао. Всё взбиваем. Затем добавляем муку и вымешиваем тесто. Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен. Палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца. Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.

Печенье к чаю «Гости на пороге»

Ингредиенты: 2 яичных желтка, 1 пакетик ванильного сахара, 230 г муки, 80 г сахарной пудры, 120 г сливочного масла, 3/4 ч. л. лимонной цедры.

Разогреть духовку до 175 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой. Просеять муку и сахар в одну миску. Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру. Перемешать ингредиенты до однородности. Месить 5-10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму. Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки. Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.

adme.ru

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 50 (1261) от 11 декабря 2018 года

Цвет настроения – новогодний! Пять причин отметить Новый год в ресторане «ГРИНН Beer»волшебный праздник  •  реклама

Цвет настроения – новогодний! Пять причин отметить Новый год в ресторане «ГРИНН Beer»

новости

Почему надо подписаться на газету «Друг для друга»

кадры

Назначены новые главные коммунальщик и дорожник Курской области

Перед Новым годом «ЛИНИЯ» открывает секреты полезного питанияна здоровье!  •  реклама

Перед Новым годом «ЛИНИЯ» открывает секреты полезного питания

новогоднее

Главную елку Курска привезут из-под Железногорска

инвестиции

В Курской области создадут особую экономическую зону

региональный парламент

В курских селах появятся старосты, экс-губернатор стал сенатором

актуально

Курск останется без трамвая?

самая-самая

«Миссис Курск-2018» стала мама двоих детей

в мире животных

Белки из усадьбы Фета под Курском готовятся к зиме

знай наших!

Куряне в ТОП «Яндекс. Музыка» с Би-2, Киркоровым и Егором Кридом

презент

Роман Старовойт подарил музею недостающий экспонат

фильм! фильм! фильм!

«Временные трудности» с Иваном Охлобыстиным

последний город ссср

Как куряне восстанавливали Ленинакан после землетрясения в Армении

шок!

Под Курском в своем доме насмерть замерзла супружеская пара

испорченный отдых

Туристы из Курска застряли в Китае

здоровье

В Курской области зарегистрирован первый случай гриппа

происшествия

Более 150 курян получили травмы на зимних улицах

жуть!

Курянин забил сожительницу

смерть на дороге

Курская область. В ДТП погибли три человека

происшествия

Курский чиновник «погорел» на взятке в два миллиона

большой баскетбол

Курские динамовки «привезли» 119 очков «Енисею», «Инвента» не вышла в плей-офф Кубка Европы

мяч над сеткой

Первые победы волейболисток Курска

удар, еще удар!

Курский боксер стал чемпионом СНГ

пьедестал почета

Курянки завоевали две награды на Кубке России по грэпплингу

пауэрлифтинг

Силач из Курска завоевал «серебро» на первенстве Европы

за рулем

В 2019 году экзамен на водительские права ожидает реформа

ну и ну!

Чиновники хотят отменить «бесплатные 20 км/ч»

В курском «МегаГРИННе» открылась крупнейшая выставка-ярмарка «Любимая Индия»будь в курсе!  •  реклама

В курском «МегаГРИННе» открылась крупнейшая выставка-ярмарка «Любимая Индия»

В Новый год – без долгов!акция  •  реклама

В Новый год – без долгов!

транспорт

Между Курском и Москвой пустили новый поезд

горячая линия

Росреестр ответит на вопросы курян

юридическая консультация

О сроке действия «дачной амнистии»

финансы

Если вашу карту «проглотил» банкомат

трудовой кодекс

О материальной ответственности работника

приметы

Как встречать год Желтой земляной свиньи

золотая лихорадка

В Мюнхене появилась самая дорогая рождественская елка

зооуголок

Как выбрать домашнего питомца, если у ребенка аллергия

зимние травмы

Что делать при подозрении на перелом или вывих

сезонный рацион

Чем лучше питаться в холодное время года

будь осторожен!

Самые опасные бытовые химические вещества

Кристина Коннова: «В жизни ничего случайного нет»лицо номера

Кристина Коннова: «В жизни ничего случайного нет»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 10 072
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 848 855

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024