Какие продукты не стоит хранить в холодильнике
Британские эксперты в сфере здорового питания решили назвать продукты, которые многие люди почему-то предпочитают хранить в холодильнике, хотя делать этого не нужно.
К примеру, бытует мнение, что хлеб не может выдержать нескольких дней после покупки, если не убрать его в холодильник. Но это неправильно, так как хлеб нужно оставлять при комнатной температуре (в полотняном мешке или бумажном пакете). В холодильнике хлеб впитывает летучие вещества других продуктов.
Также не хранят в холодильнике кофе – при таком способе содержания он лишь теряет свои качества. Помидоры после длительного хранения в холодильнике также утрачивают полезные свойства – их лучше оставить в темном месте и накрытыми.
При комнатной температуре, а не в холодильнике нужно хранить зелень. Пучок правильнее поместить в стакан с водой и периодически опрыскивать.
Кроме того, бессмысленно держать холодильнике оливковое масло, так как оно становится лишь плотнее и в некоторой мере теряет полезные свойства. Оливковое масло в идеале хранят в закрытом шкафу.
«МедDaily», «Факты»
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 44 (1255) от 30 октября 2018 года
Курская область. Передано в суд дело адвоката, убившего в Мантурово семью полицейских