Скорая помощь при пищевом отравлении
Летом многие страдают от кишечных инфекций, пищевых отравлений, нередко острых. Особенно опасен сальмонеллез, заразиться которым может каждый.
«Основной источник этой инфекции – яйца, причем не только куриные, но и перепелиные, утиные, – объясняет врач-инфекционист, кандидат медицинских наук Алла Голуб. – Также опасны шаурма, куры-гриль, блюда из курятины и свинины, если они недостаточно обработаны термически. Обычно сальмонеллез начинается остро: температура повышается до 38-39 градусов, возникают рвота, боль в животе, понос. Поэтому человеку, который уверен, что отравился плохо приготовленной пищей, нужно промыть желудок и кишечник, используя бутилированную или воду из артезианской скважины, если дело происходит на даче. Подойдет и обычная водопроводная вода комнатной температуры. Следует быстро выпить от одного до двух литров воды и вызвать рвоту. А затем незамедлительно обратиться к врачам. Важно знать: при поносе нельзя использовать препараты, останавливающие перистальтику кишечника. Диарея – это защитная реакция организма, который стремится как можно быстрее избавиться от вредных бактерий и токсинов.
– Какие еще опасности подстерегают летом?
– Во время пляжного сезона нужно быть начеку, чтобы не заразиться лептоспирозом. Люди часто, невзирая на запрещающие таблички, купаются в неприспособленных для отдыха водоемах. Но стоячая вода в озере, заводи или заливе может быть заражена бактериями – лептоспирами. Источник инфекции – чаще всего мыши и крысы, а также собаки. Человек может заразиться не только при купании, например, глотнув воды, а даже намочив руки или зайдя босыми ногами в воду. Через микротравмы и потертости на коже, конъюнктиву глаз, слизистую подвижные лептоспиры могут легко проникнуть в организм.
– Заболевание проявляется сразу?
– Инкубационный период длится от трех дней до трех недель. Часто симптомы лептоспироза человек принимает за вирусную инфекцию, ведь поднимается высокая температура, возникают озноб, слабость, сильные боли в мышцах, особенно икроножных, хотя насморка и кашля нет. На 3-4-е сутки заболевания могут появиться признаки почечной недостаточности – снижается количество мочи, может даже возникнуть желтуха.
Наталия САНДРОВИЧ, «Факты»
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 32 (1243) от 7 августа 2018 года
жаркие! летние! твои!никто не забыт!экономика и жизньпыль вековДревний камин, ордынские монеты и наперстки. В Курском районе завершились археологические раскопки
высокое искусствоэхо войныпроисшествияпроисшествиябольшой футболдрагоценная рапиразакон и порядокактуальнобудь в курсе!юридическая консультациятаинственное событиежужжащая угрозанеприятные симптомыво саду ли в огородедавайте приготовим!кухня народов мира
