Рейтинг самых вредных каш
Диетологи обнародовали рейтинг самых вредных каш. По их мнению, гречка оказалась не такой уж и полезной, как принято думать. Ученые пришли к выводу, что ее употребление может нанести вред диабетикам, гипотоникам и людям, страдающим хронической почечной недостаточностью. Каких еще круп нужно остерегаться?
Традиционно считается, что каши ничего, кроме пользы, принести организму не могут. Эксперты в сфере питания настаивают, что данное утверждение не соответствует действительности.
На основании исследований, проведенных специалистами, был составлен рейтинг самых вредных круп. Их отличает высокий гликемический индекс и небольшое содержание клетчатки.
Манная крупа. Основную долю состава манки (около 70%) формирует крахмал. Поэтому об этой крупе следует забыть людям с избыточным весом или тем, кто стремится похудеть.
Отдельно необходимо сказать про маленьких детей. Согласно широко распространенному мнению, манная каша по утрам полезна для малышей. Это не так – данная крупа содержит мукополисахарид, сложный полимер, который детский организм не в состоянии расщепить. Вещество снижает интенсивность движения ворсинок кишечника, угнетая пищеварительную деятельность.
Белый рис. Диетологи называют белый рис пустым источником калорий. Их в этом злаке действительно очень много, а вот витаминов и минералов практически нет.
Кроме того, продающийся в магазинах рис нередко покрыт тальком, который является мощным канцерогеном. Японские ученые доказали, что тальк провоцирует образование злокачественных опухолей желудка.
Овсянка быстрого приготовления. Следует остерегаться и другого магазинного продукта – овсянки быстрого приготовления. В ней нет ни клетчатки, ни других ценных компонентов. Зато в изобилии присутствуют искусственные ароматизаторы и красители, которые производители добавляют, чтобы улучшить вкусовые качества каши.
Еще один веский аргумент против каши из пакетика – содержащееся в ней большое количество сахара. Нужно помнить, что злоупотребление сахаром не только способствует набору веса, но и может привести к развитию диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Аргументы недели»
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Архив рубрики / Другие статьи этого номера 26 (1237) от 26 июня 2018 года
космический гостьна страже здоровьяживи футболом!социальная ответственностьПобедители конкурсов «Здоровый ребенок» и «Сделаем вместе!» получат поддержку Металлоинвеста
дикая природатуристическая карта «ддд»учиться и учитьсяштормовой фронтсерьезный пожарпроисшествие на водепроисшествияпроисшествияпроисшествиядрагоценные клинкиНовые награды курских рапир: «золото» и «серебро» чемпионата Европы!
баскетбольные новостикоммунальные расходыкадровый вопросОбъявлен победитель конкурса на должность гендиректора фонда капремонта Курской области
коммунальная проблема«Здесь мусорки больше нет!» В Курске расформировывают контейнерные площадки. Куда нести мусор?
добро пожаловаться!Курская область. График приема граждан должностными лицами в июле
прокурор разъясняеттехнологиистатистикаотдых на пляжеразвенчиваем мифыхозяйке на заметкуполезные советы
лицо номера
