городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

31 мая 2018, 10:00 ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ!

Что завернуть в лаваш

В качестве начинки для лаваша подойдет всё что угодно: мясной фарш, грибы, рыба, сыр, овощи, колбасные изделия... Можно просто намазать его сливочным маслом и посыпать зеленью. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии.

С творогом

Ингредиенты: лаваш – 1 шт., творог – 400 г, растительное масло, петрушка, базилик, мята, кинза, зеленый лук, укроп, соль – по вкусу.

Зелень мелко нарезаем, смешиваем с творогом, добавляем соль и наносим получившуюся смесь на лаваш. Сворачиваем его в трубочку, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

С помидорами и курицей

Ингредиенты: лаваш – 3 шт., курица (филе) – 300-400 г, помидоры – 2 шт., болгарский перец – 1 шт., лук – 1 шт., листья салата, майонез, растительное масло, специи, соль – по вкусу.

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанную курицу и обжариваем до готовности. За 10 минут до конца жарки добавляем мелко нарезанный болгарский перец, а в конце жарки – соль и специи. Выкладываем курицу на лист лаваша, оставив 2-3 см от края, сверху накрываем другим лавашом и выкладываем на него салатные листья. На салатные листья кладем кружки помидоров и слегка поливаем их майонезом. Накрываем помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным майонезом, и сворачиваем получившиеся слои в виде плотной трубочки. Помещаем рулет из лаваша в холодильник на 30-40 минут, а затем нарезаем порционными кусочками.

С сыром и крабовыми палочками

Ингредиенты: лаваш – 1 шт., сыр – 150 г, крабовые палочки – 200 г, зелень – по вкусу.

Крабовые палочки мелко нарезаем, смешиваем с сыром, измельченной зеленью, смазываем получившейся смесью лаваш и сворачиваем его в трубочку. Помещаем рулет из лаваша в холодильник на 60-90 минут, затем нарезаем порционными кусочками.

С крем-сыром и зеленью

Ингредиенты: лаваш – 1 шт., крем-сыр – 250 г, слабосоленая красная рыба – 300 г, зелень – по вкусу.

Смешиваем крем-сыр с измельченной зеленью, намазываем получившуюся смесь на лаваш, выкладываем сверху плоские тонкие кусочки рыбы и сворачиваем лаваш в трубочку. Рулет из лаваша охлаждаем в течение 30 минут, после этого можно нарезать порционными кусочками.

С брынзой и маслом

Ингредиенты: лаваш – 1 шт., брынза – 150-200 г, сливочное масло – 100-150 г, кинза, укроп, зеленый лук – по вкусу.

Смазываем лаваш сливочным маслом, посыпаем тертой брынзой, измельченной зеленью, сворачиваем лаваш в трубочку, охлаждаем и нарезаем на кусочки.

С красной рыбой и яйцами

Ингредиенты: лаваш – 3 шт., семга – 300 г, вареные яйца – 3-4 шт., майонез, чеснок, зелень – по вкусу.

Лаваш смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем мелко нарезанную семгу. Накрываем рыбу вторым лавашом и выкладываем на него мелко нарезанные яйца. Кладем на яйца третий лаваш и наносим на него слой из майонеза, измельченной зелени и чеснока. Сворачиваем из лаваша рулет и ставим в холодильник на 2 часа. Перед подачей нарезаем рулет порционными кусочками.

С копченой курицей и корейской морковкой

Ингредиенты: лаваш – 2 шт., курица копченая – 350 г, морковь по-корейски – 200 г, майонез, чеснок, зелень – по вкусу.

Майонез смешиваем с раздавленным чесноком и смазываем этой смесью лаваш. Выкладываем на него мелко нарезанную курицу, посыпаем измельченной зеленью и накрываем ее вторым лавашом. Его тоже смазываем соусом из майонеза и чеснока, выкладываем слой из корейской моркови и посыпаем измельченной зеленью. Сворачиваем лаваш в рулет и ставим на 30 минут в холодильник. Перед подачей нарезаем лаваш с начинкой порционными кусочками.

С жареными грибами

Ингредиенты: лаваш – 3 шт., грибы – 500 г, репчатый лук – 1-2 шт., твердый сыр – 250 г, вареные яйца – 3-4 шт., яйцо сырое – 1 шт., растительное масло, зелень, соль – по вкусу.

Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до готовности. Выкладываем грибы на лаваш, покрываем их вторым лавашом и делаем на нем слой из тертого сыра и измельченной зелени. Кладем сверху третий лаваш, выкладываем на него измельченные яйца, сворачиваем в трубочку и ставим в холодильник на 2 часа. Затем нарезаем рулет порционными кусочками, обмакиваем их во взбитом яйце и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 22 (1233) от 29 мая 2018 года

на высоком уровне

Губернатор Евгений Савченко наградил Николая Грешилова за заслуги перед Белгородской областью (интервью)

призовая акция

Хотите отдохнуть в Турции?! Подпишитесь на «Друг для друга»!

годовщина

На 75-летии победы в Курской битве выступят Олег Газманов и ансамбль имени Александрова

на высшем уровне

Курская область подружилась со Ставропольским краем

региональный парламент

Куряне стали реже жаловаться омбудсмену

готовность №1

Чем удивит Коренская ярмарка. Гастрономическая карта, территория экстрима, конное и мотошоу

горячая пора

Курские выпускники приступили к сдаче ЕГЭ

безопасность

Курские таможенники примут участие в чемпионате мира по футболу

официально

В Курской области обследуют автодороги

проверено на себе

Эксперимент «ДДД»: как чувствует себя человек с инвалидностью

живая память

Куряне прочитают письма родных с фронта

земляки

Суджанская мадонна с партбилетом

культура

Фестиваль имени Бориса Дежкина подарит Курску центр анимации

первым делом самолеты

Курянин собрал уникальную коллекцию авиамоделей

кадры

Экс-заммэра Курска возглавил УФССП Ростовской области

искусство

«Арт-серфинг» Сергея Баженова в Курске

детское питание

Курская область. Молочная кухня в Железногорске закрывается на ремонт

лучшее – детям

Курская поэтесса презентовала сборник стихов для детей

конфликт

Уличных гонщиков в Курске приравняли к экстремистам?

трагедии на дорогах

Курск. Шесть раненых в перевернувшейся маршрутке

стоп, наркотик!

В Курске арестован дилер с 4 килограммами «синтетики»

травмы на производстве

Курская область. На хлебозаводе мужчине оторвало руки

под контролем

Куряне хранят 51 тысячу «стволов»

жуть!

«Голос приказал» курянину убить жену

трагедия

В Курске женщина погибла, выпав из окна больницы

преступление

Житель Курска зарезал тестя

мошенничество

Пенсионера в Курске «кинули» почти на миллион

коррупция

Курск. Бывший замначальника налоговой инспекции получил 3,5 года за взятку

у канатов ринга

Поветкин готов в сентябре сразиться с Джошуа

от первого лица

Курск. Николай ВОЛОКИТИН рассказал о секретах успеха «Авангарда»

пьедестал почета

Курский каратист в Болгарии стал победителем европейского первенства

грэпплинг

Два «золота» курянки на открытом Кубке Европы

спортивный туризм

По Сейму на каяках и байдарках. В Курске прошли соревнования на водной дистанции

футбольные резервы

Курский «Авангард-М» возглавил «Черноземье», разгромив дома смоленскую «Искру»

под контролем

В Курске за водителями будут следить «Форсаж» и «Птолемей»

Давят долги? Это первая причина обратиться в «Банкротное Бюро №1»финансы  •  реклама

Давят долги? Это первая причина обратиться в «Банкротное Бюро №1»

платежный документ

С квитанций за ЖКУ уберут рекламу

добро пожаловаться!

Личный прием граждан должностными лицами в июне

юридическая консультация

Производственное здание на дачном участке

кошелек

Как отразится на зарплате повышение МРОТ

образование

Порядок обжалования результатов экзамена

налоги

Льгота пенсионерам по оплате 6 соток

легенда

Раскрыть тайну лох-несского чудовища поможет новейший инструмент генетиков

«В каком ухе жужжит?»будьте здоровы!  •  реклама

«В каком ухе жужжит?»

no smoking!

31 мая — Всемирный день без табака

сезонное

Как не отравиться на пикнике

хозяйке на заметку

Чистка натяжных потолков

копилка вашего опыта

Страна советов

Анастасия Смолянинова: «Для меня слово «лень» не существует»лицо номера

Анастасия Смолянинова: «Для меня слово «лень» не существует»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 26 657
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 865 440

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024