городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

15 марта 2018, 09:46 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этичное «мясо из пробирки» начнут поставлять в рестораны

Представитель американской компании Just Джон Тетрик, которая занимается лабораторным выращиванием мяса из стволовых клеток животных, говорит, что этот инновационный продукт может появиться в ресторанах США и стран Азии уже в 2018 году. Новый вид мяса будет стерильным и безвредным для экологии, сообщает CNN. К тому же такой продукт полностью устроит зоозащитников.

В лаборатории стартапа ведется разработка наггетсов, колбасок и имитации фуа-гра. Процесс выращивания мяса в пробирке занимает девять недель. Технология предполагает использование животных клеток. Их помещают в биореактор и снабжают питательными веществами, что приводит к росту и воспроизводству клеток.

Представители Just уверяют, что им удалось снизить затраты на производственный процесс. Именно большая стоимость считается главной проблемой культивированного мяса.

Первый гамбургер, сделанный таким образом, был произведен в 2013 году сотрудниками голландского стартапа Mosa Meats. Cебестоимость котлеты составила фантастическую сумму – 330 тысяч долларов.

Впрочем, эксперты предрекают, что инновационный продукт скоро подешевеет. По их словам, в ближайшее время его цена может упасть до 11 долларов.

Плюсов у такого мяса много – оно не содержит переносчиков заболеваний, а его производство не вредит экологии. Согласно данным ООН, на домашний скот приходится 18 процентов от мировых парниковых газов – больше, чем от всего транспорта.

С этической точки зрения выращивание животных на убой также беспокоит многих ученых и зоозащитников.

Известно, что Билл Гейтс и Ричард Брэнсон инвестировали в производство «пробирочного» мяса 17 миллионов долларов.

Некоторые эксперты говорят, что разработка санитарных норм для поставок «чистого» мяса займет какое-то время, поэтому реальные сроки его поставки в рестораны – от одного года до трех лет.

hightech.fm, vesti.ru

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 11 (1222) от 13 марта 2018 года

голосуй!

Курян ждут выборы Президента России

поздравляем!

Николаю Николаевичу Грешилову – 65 лет!

вера

Курск. В Знаменский собор привезли икону целителя Пантелеимона

доброе дело

Владимир Винокур отдаст в курский интернат выигранные в телешоу деньги

путевые заметки

Капремонт в хрущевках и бродячие собаки. Чему Курск может поучиться у Калининграда

звездные гости

Игорь Крутой открыл в Курске Академию музыки, а Федор Добронравов представил новый фильм

какие люди!

Звездные гастроли марта в Курске

городская среда

Рейтинговое голосование за благоустройство Курска, Железногорска и Курчатова

в мире животных

Спецоперация «Ночка»: куряне спасли примерзшего к земле котенка

годовщина

15 лет сайту газеты «Друг для друга»

какие люди!

В Курске впервые выступит Петр Мамонов

мирное небо

Курские истребители улетели в Карелию

кадры

В администрации Курской области новые руководители комитетов

выставка

«Коррида» Гойи и Пикассо в курском музее

награда

Курскому ветерану вручили орден спустя 33 года

символ города

Курская область. У Железногорска теперь свой флаг

опасно!

Наледь с крыш ранила женщин в Курске и Железногорске

трагедия

Пожар в общежитии на Союзной. Один курянин погиб, его сосед выпрыгнул из окна, 11 человек эвакуированы

приговор

Курск. Парень отравился газом в съемной квартире, за это ответит экс-директор управляющей компании

шок!

Слепой студент курского музколледжа зарезал однокурсника

дтп недели

В аварии под Курском погибли два водителя

преступление и наказание

Курская область. Вынесен приговор убийцам бизнесмена

мошенничество

Курянка на 400 тысяч «кинула» воронежцев

семейная драма

Курянка напала с ножом на сожительницу бывшего мужа

большой баскетбол

Третий «Финал четырех» Евролиги! Курское «Динамо» одержало 38 побед подряд в сезоне

весенний футбол

Первая победа «Авангарда»-2018. В самом раннем домашнем матче куряне переиграли «Волгарь»

у канатов ринга

Поветкин готовится в Сочи к бою с Прайсом

какие люди!

В Курске состоялся мастер-класс от чемпиона мира

драгоценные клинки

У курян «золото» и «серебро» первенства Европы

у канатов ринга

Курские боксеры «озолотились» на первенстве ЦФО

королева спорта

Курская бегунья завоевала три «серебра» на Кубке России

кошелек

Куряне стали тратить больше денег

реконструкция

В Курске открылись почты нового формата

платежи

Льготы по оплате капремонта

коммунальные услуги

Подключение электричества

юридическая консультация

Бывший муж проживает в квартире, но коммуналку не оплачивает

добро пожаловаться!

Личный прием граждан в приемной президента в Курской области в марте

фантастика

Первого криозамороженного человека могут вернуть к жизни уже через 50 лет

исследование

Недосыпание приводит к перееданию и проблемам с нервной системой

no smoking!

Если отказаться от курения...

для чистоты кожи

Борьба с прыщами

в копилку вашего опыта

Посевная кампания: «химчистка» для грунта

история кулинарии

Знаменитые блюда, появившиеся по ошибке

приятного аппетита!

Постные рецепты из капусты

Екатерина Мальцева: «Подростки хотят самореализоваться»лицо номера

Екатерина Мальцева: «Подростки хотят самореализоваться»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 24 110
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 862 893

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024