городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

23 марта 2017, 10:24 СИЛА ПРИРОДЫ

Вреден ли чеснок?

Давно известно о пользе чеснока, но в последние годы говорят, что он вреден. Так ли это?

Чеснок содержит огромное количество полезных компонентов, а именно: витамины А, Е, К, В–группы (тиамин, рибофлавин, В6). Польза для иммунитета, о которой так часто говорят, заключается в большом проценте витамина С — его содержание может колебаться от 10 до 30%.

А вот специфический аромат — следствие наличия аллицина, который обладает выраженным бактерицидным и противогрибковым действием. Чеснок имеет также ранозаживляющее свойство, усиливает сопротивляемость организма инфекциям, способствует снижению уровня холестерина в крови, уменьшает артериальное давление.

Кроме того, биологически активное вещество аджоен, входящее в состав чеснока, снижает вязкость крови и препятствует слипанию тромбоцитов, что заметно снижает вероятность образования тромбов, как следствие — риск инфаркта и инсульта.

Вдобавок последние исследования показали, что чесночное масло позволяет восстанавливать подвижность суставов и снимает боль. Вещества, содержащиеся в чесноке, проникают в кровеносные сосуды и способствуют более активному току крови, а значит, с сердечной мышцы снимается лишняя нагрузка. Для получения эффекта достаточно просто ежедневно добавлять этот продукт в свежем виде в свой рацион.

Однако есть одна тонкость — есть его стоит не сразу после нарезки, а спустя 10 минут (это время необходимо для протекания важных процессов ферментации). При термической обработке чеснок теряет практически все свои полезные свойства.

А вот о вреде чеснока известно меньше

Например, он усиливает аппетит, что нежелательно при наличии лишнего веса. Противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, других заболеваниях желудочно–кишечного тракта, недугах печени и почек.

Имеются сведения, что чеснок способен спровоцировать приступ при эпилепсии. Сейчас Интернет переполнен сайтами, где утверждается, что это еще и лучший друг мужчин: мол, повышает уровень тестостерона и потенцию. Такие выводы основаны на ряде исследований 1990–х — начала 2000–х по изучению влияния сухого порошка чеснока на уровень тестостерона у крыс. Но мало кому известно о более поздних работах (2003–2011 годы), в которых приводятся абсолютно противоположные результаты.

Скажем, японские ученые обнаружили, что при постоянном употреблении свежего измельченного чеснока у самцов крыс сильно увеличивалось количество пустых семенных канальцев, снижалась масса предстательной железы и содержание тестостерона в ткани яичек и плазме крови.

Расхождения в полученных данных связаны, очевидно, с тем, что измельченный свежий чеснок и сухой чесночный порошок содержат разные биологически активные вещества. Учитывая то, что высокий уровень тестостерона у женщин — это и бесплодие, и нарушения менструального цикла, и рост волос «по мужскому типу», им также полезно иметь правильное представление о влиянии чеснока на организм.

В состав серосодержащего эфирного масла чеснока входит диаллилдисульфид. Именно с этим веществом ученые связывают снижение уровня тестостерона у мужчин при употреблении свежего чеснока.

С другой стороны, американские ученые утверждают, что сухой чесночный порошок не приводит к снижению уровня холестерина и триглицеридов. Зато в результате 20 экспериментов, проведенных Американской химической ассоциацией, установлено: всего одна долька свежего чеснока ежедневно в течение шести месяцев уровень холестерина снижает на 9%, а риск сердечно–сосудистых заболеваний — на 18%.

Вывод: полезные свойства чеснока обширны и многогранны. Однако помните, что мера хороша во всем.

Ольга ПЕРЕСАДА

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 12 (1171) от 21 марта 2017 года

Ночной клуб «ЧАСЫ» в курском «МегаГРИННе»: ОТКРЫТИЕ ЛЕГЕНДЫ (ВИДЕО, ФОТО)город восторга!  •  реклама

Ночной клуб «ЧАСЫ» в курском «МегаГРИННе»: ОТКРЫТИЕ ЛЕГЕНДЫ (ВИДЕО, ФОТО)

региональный парламент

За полгода Курская областная Дума приняла 55 законов

Курский электроаппаратный завод: курс на импортозамещениеофициально  •  реклама

Курский электроаппаратный завод: курс на импортозамещение

В курском «МегаГРИННе» открылся самый большой фитнес-клуб Россииздоровый образ жизни  •  реклама

В курском «МегаГРИННе» открылся самый большой фитнес-клуб России

на высшем уровне

Куряне определились с представителем в Общественной палате РФ

«ЛИНИЯ» хороша для семейного кошелька! Товары для любой семьи и на любой кошелек!акция!  •  реклама

«ЛИНИЯ» хороша для семейного кошелька! Товары для любой семьи и на любой кошелек!

перевозки

Курск. ПАТП-3 закупило пять новых автобусов

«KURSK WEDDING EXPO-2017» в банкетном зале «Соловьиный» курского «МегаГРИННа» (ВИДЕО)город восторга  •  реклама

«KURSK WEDDING EXPO-2017» в банкетном зале «Соловьиный» курского «МегаГРИННа» (ВИДЕО)

событие

В Курске впервые пройдет открытый чемпионат России по атлетическому фитнесу и культуризму

криминальные разборки

В Курске задержаны организаторы и исполнитель громкого заказного убийства 4-летней давности

шок!

Курская область. Мать вынуждала 4-летнего сына есть из мусорного ведра

тревога

Курск. Дом на Привокзальной площади эвакуировали из-за угрозы теракта

вырежи и сохрани

Всё о льготах в Курской области: соцподдержка ветеранов труда

умелые руки

Хищник и Женщина-кошка на улицах Курска

удивительный человек

Фильм о фронтовике из Курска «Как я стал учителем»

какие люди!

Юрий Шевчук в Курске: «Денег нет, но вы держитесь!» (ВИДЕО)

знай наших!

Чем удивили курские студенты экспертов Фонда «Сколково»

культпоход

Курск. Галерея «АЯ» переехала в городскую администрацию

с юбилеем!

80 лет легенде курского футбола

Курское ООО СМУ «Телеком»: достойная работа для настоящих мужчинвакансии  •  реклама

Курское ООО СМУ «Телеком»: достойная работа для настоящих мужчин

происшествия

Курск. Прохожие помогли задержать грабителя киосков (ВИДЕО)

происшествия

Курянин убил гостя молотком

происшествия

В Железногорске спасли двух школьниц, упавших в пруд

происшествия

Курск. Женщину-адвоката ждет суд за крупную аферу

происшествия

Курская область. У главы сельсовета арестовали 49 земельных участков

происшествия

Курянин зверски убил сожительницу и сел на 11,5 года

большой баскетбол

Курское «Динамо» в шаге от полуфинала

драгоценная рапира

Курянка Инна Дериглазова взяла «бронзу» Гран-при в США

мяч над сеткой

ВК«Политех-ЮЗГУ» (Курск) дал бой лидеру высшей лиги

межсезонье

Курский ФК «Авангард» в Турции обыграл «Жетысу» из Казахстана

сборная россии

Юный курянин забил гол за сборную России

панкратион

Три курские медали чемпионата ЦФО по панкратиону

картинг

Курский картингист взял «бронзу» Кубка страны

«Фольксваген Центр Курск» представил новый Tiguanза рулем  •  реклама

«Фольксваген Центр Курск» представил новый Tiguan

осаго

После аварии ремонт без износа. Депутаты утвердили направление в сервис вместо денежных выплат по ОСАГО

эксплуатация

Когда менять зимнюю резину на летнюю?

юридическая консультация

О межевании земельных участков

вопрос прокурору

Иск о возмещении материального ущерба

жкх

Плата за тепло в доме, где часть квартир с индивидуальным отоплением

платежи

Долги по ЖКХ взыщут с прежних владельцев жилья

теория

Странные радиоимпульсы из другой галактики – сигналы инопланетян?

шанс

Роскосмос набирает космонавтов для полета к Луне

компьютер и здоровье

При длительной работе за компьютером могут беспокоить боль в запястье и дрожание рук

детская болезнь

У взрослого человека безобидная ветрянка может вызвать тяжелые осложнения

есть мнение

Напитки и продукты с фруктозой грозят лишним весом

сезонное

Рассада: проблемы роста

Татьяна Гусева: «Хочу работать на телевидении»лицо номера

Татьяна Гусева: «Хочу работать на телевидении»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 19 065
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 857 848

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024