ТворчествоСлужба знакомствНовые лицаАфишаСправочникОбъявления
№ 46 (1205) от 14.11.2017 Обновление: 22.11.2017, 17:36 Самый большой сертифицированный тираж (30 400 экз.) в Курской области


В Курске вновь пройдет фестиваль «Антифон»

Зачем Троцкий приезжал в Курск
ФОБОС: погода в Курске


Евгений НОВИКОВ отвечает на вопросы читателей

Как Вы планируете встретить Новый 2018 год?

Татьяна Алисова: «Верю только в собственные силы»

Архив ДДД на проекте «Яндекс.Новости»
Первое курское интернет-телевидение «46ТВ»
ГТРК
Телекомпания «ТАКТ»
Портал «Афиша 46»
ФК «Авангард» (Курск)
Rambler's Top100

Архивный номер № 6 (1165) от 7 февраля 2017Дела домашние


БЛЮДО ИЗ КИНО!

Картопляники с мясом!

Все, кто смотрел фильм «О чем говорят мужчины», помнят, как главные герои картины восхищались картопляниками. Чтобы понять, что такое картопляники, можно представить классические драники, но более пышные и с множеством вариаций начинок. Картопляники обычно подают со сметаной, ряженкой, молоком или же шкварками, топленым салом.

Ингредиенты: картофель – 8 шт.; фарш мясной (свинина, телятина) – 300 г; лук репчатый – 1-2 шт.; яйцо куриное – 2 шт.; мука – 1 стакан; зелень; соль, перец по вкусу.

Для начала отвариваем картофель в подсоленной воде, делаем из него пюре, остужаем.

Мелко нарезаем лук и обжариваем с мясным фаршем, кидаем соль, перец.

К картофельному пюре добавляем яйцо, 0,5 стакана муки, хорошо перемешиваем.

Режем зелень и отправляем к фаршу.

Лепим небольшие котлетки, для этого на небольшой, приплюснутый пласт пюре накладываем мясо, аккуратно формируем красивую форму (мясо должно быть внутри).

Обмакиваем наши картофельные котлетки в муке, обжариваем с двух сторон. Поскольку ингредиенты почти приготовлены, процесс жарки занимает совсем мало времени.


Вверх  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв  —  Версия для печати


Выскажите своё мнение о статье

Имя: *
E-mail:
Город:
Смайлики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст * сообщения:
Защита от спама *: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.





Горячие новости

Добро пожаловаться

Справочная


Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды 16+возрастная категория сайта
Национальная тиражная служба Тираж еженедельника «Друг для друга» — 30 400 экземпляров — проверен и сертифицирован «Национальной тиражной службой» (г. Москва)
Посетителей сегодня: 5 321
Посетителей вчера: 21 010
Всего c 10.03.2003: 44 946 450
© ООО «Друг для друга - Медиа» (г. Курск), 2003–2017 При перепечатке ссылка на www.dddkursk.ru обязательна! Политика конфиденциальности Разработка сайта: КурскИНФО