Архивный номер № 46 (1153) от 15 ноября 2016 — Дела домашние

ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ!

Вкусные рецепты! Цыпленок табака со сладким соусом и сырные блины!

Ингредиенты: цыпленок-бройлер среднего размера — 1 шт., чеснок — 4–5 долек, топленое сливочное масло — 4 ст. л., красный и черный молотый перец, аджика, соль, приправа хмели-сунели — по вкусу. Для соуса: перец сладкий — 2 шт., помидоры — 2 шт., яблоко сладкое — 1 шт., соль, сладкий молотый перец, сушеный имбирь.

Тушку цыпленка разрежьте вдоль грудки и чуть отбейте. Натрите ее чесноком и посыпьте смешанными с солью аджикой и специями. Топленое масло разогрейте на сковороде до кипения.

Развернутую тушку положите в раскаленное масло, сверху прижмите крышкой (можно тарелкой) и поставьте гнет. Жарьте так в течение 15 минут. Затем переверните цыпленка на другую сторону и дожарьте до готовности.

Для соуса измельчите блендером очищенные от кожуры помидоры, сладкий перец и мякоть яблока. Вылейте полученное пюре в кастрюльку, добавьте специи и соль. Тушите соус на медленном огне 20–30 минут. Подавайте к цыпленку табака горячим.

Сырные блины

Ингредиенты: мука — 2,5 стакана, яйца — 5 шт., сахар — 100 г, растительное масло для жарки, молоко — 2 стакана, соль — 3/4 ч. л., твердый сыр — 300 г.

Сыр натереть на мелкой терке. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с молоком, добавить туда же натертый сыр, муку и соль. Взбить белки с сахаром и добавить полученную пену в тесто. Обжаривать блины в масле до получения золотистой корочки. При этом блинчики не должны быть большими.

Поделиться ссылкой:

Подписаться на «Друг для друга»:
Яндекс Новости Яндекс Дзен Google Новости YouTube Видео

Вверх ▲  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв ▼  —  Версия для печати

Выскажите своё мнение о статье

Имя: *
E-mail:
Город:
Смайлики:
Текст * сообщения:
	Я выражаю согласие на обработку моих персональных данных согласно Политике конфиденциальности сайта
Защита от спама *:	→
	Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.

Другие статьи этого номера

НОВОСТИ Курск. Горсобрание утвердило двух депутатов и названия нескольких улиц		НОВОСТИ Курск. Новое благоустройство от корпорации «ГРИНН»
НОВОСТИ Доходы бюджета Курска сократятся		НОВОСТИ В Курске открылся первый мясной ресторан «Николаевский» (ВИДЕО)
НОВОСТИ Всё, что нужно знать курянам об уплате налога на имущество		НОВОСТИ Депутат поздравил ветерана с Днем народного единства
НОВОСТИ 11-летний барабанщик из Курска в шоу «Лучше всех» на Первом канале (ВИДЕО)		НОВОСТИ Торговая сеть «ЛИНИЯ» проводит розыгрыш КВАРТИРЫ в Курске и АВТОМОБИЛЕЙ в Железногорске и Курчатове!
НОВОСТИ Курская область. В Тимском районе по деревне бродит волк		НОВОСТИ 15 лет колонии получил в Курске грабитель банка, убивший таксиста
НОВОСТИ Курск. На пригородной свалке нашли труп новорожденной		НОВОСТИ Курск. В гипермаркетах «ЛИНИЯ» СКИДКИ до 30%
НОВОСТИ Курск в большом КВН (ВИДЕО)		НОВОСТИ Куряне видят плюсы в избрании Трампа президентом США
НОВОСТИ Два десятка змей в квартире курянки		НОВОСТИ За вывоз мусора будем платить по-новому
НОВОСТИ В Курске выбирали президента Молдовы		НОВОСТИ Куряне пообщались с дрессировщиками львов
НОВОСТИ Курский футболист в Лиге чемпионов: «Задача «Ростова» – третье место в группе»		ПРОИСШЕСТВИЯ Курянин попал под статью за авиауслуги
ПРОИСШЕСТВИЯ Курск. Посетитель бросил в магазин гранату		ПРОИСШЕСТВИЯ Курская область. В аварии под Рыльском погибли три работника школы
ПРОИСШЕСТВИЯ Курянин заживо сжег друга		ПРОИСШЕСТВИЯ «Борец с коррупцией» сел на три года за взятку
ПРОИСШЕСТВИЯ Грузчика убило током		СПОРТ Курское «Динамо» разгромило «Монпелье»
СПОРТ Курский «Авангард» до весны возглавил зону «Центр»!		СПОРТ Курянка Инна Дериглазова взяла «золото» и «серебро» этапа Кубка мира
СПОРТ Курский «Политех» идет в тройке лидеров		СПОРТ Курский борец стал чемпионом США по грэпплингу
АВТОСАЛОН Курским автовладельцам выдают крымские номера		АВТОСАЛОН Как разморозить автомобиль после «ледяного дождя»
ПОТРЕБИТЕЛЬ 2ГИС помогает не заблудиться на улицах и в торговых центрах Курска		ПОТРЕБИТЕЛЬ Единовременную выплату в 5 тысяч рублей получат все пенсионеры
ПОТРЕБИТЕЛЬ О плате за свет в общежитии		ПОТРЕБИТЕЛЬ О сроке заключения основного договора
ПОТРЕБИТЕЛЬ Жителей Курской области спрашивают о пользовании Интернетом		ПЛАНЕТА ЗАГАДОК Научные истории, которым позавидует любой фантаст
ЗДОРОВЬЕЧКО У людей, выкуривающих пачку сигарет в день, за год в организме происходит 150 генетических мутаций!		ЗДОРОВЬЕЧКО Как избежать проблем с суставами
ДЕЛА ДОМАШНИЕ Секреты приготовления утки в духовке		ДЕЛА ДОМАШНИЕ Нужно ли снимать на зиму москитные сетки с окон?
ДЕЛА ДОМАШНИЕ Варим рис правильно!		ЛИЦО НОМЕРА Алевтина Букреева: «Сейчас ценится индивидуальность»