Архивный номер 14 (1121) газеты. Дела домашние
Архив рубрики / Всего 2 статьи в рубрике номера
Яровизация картофеля перед посадкой
Огородников капризами погоды не испугать. Многие активно готовятся к будущему севу. Кто-то уже, как и Вацлав Залевский, агроном (причем картофелевод) более чем с 40–летним стажем, давно (еще в начале февраля) приступил к яровизации картофеля. Такой временной забег позволяет ему попробовать ранний корнеплод уже в первой декаде июня, снимая по 400 кг с сотки. Заманчиво, правда? Для многих же привычнее приступать к проращиванию клубней за месяц до посадки: в конце марта — начале апреля.
Медово-яблочный пирог
2,5 стакана муки, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 500 г яблок, 3 ст. л. жидкого мёда, по 1 пакетику разрыхлителя и ванильного сахара, 0,5 ч. л. соли, лимон.