Архивный номер 43 (1097) газеты. Дела домашние
Архив рубрики / Всего 4 статьи в рубрике номера
Конкурс рецептов от «ле Плезир» продолжается
Воздушные оладьи, оладушки по-домашнему и даже оладьи с турецким колоритом – в редакцию продолжают поступать письма с вашими оригинальными рецептами. Авторы лучших получат призы от «ле Плезир».
Забытые рецепты курской кухни
Чибрики, тюря, соломать, сбитень, гарбузня или жарковье... Названия этих блюд мало о чем говорят современному человеку. Но если спросить у бабушек или прабабушек, они обязательно расскажут, из чего и как их готовили. Сотрудники курского техникума технологий и сервиса проделали колоссальную работу, собирая старинные рецепты курского края. Материала хватило на большую кулинарную книгу.
Консервируем дачу
С наступлением холодов даже самые заядлые дачники все реже и реже наведываются на свой участок. Урожай собран, закатки сделаны. Пора подумать и о консервации дома, чтобы в новом сезоне он встретил хозяев в целости и сохранности.
Пирог творожный с грушей
Ингредиенты: мука пшеничная – 450 г, творог нежирный – 500 г, сахар-песок – 100 г, яйца – 4 шт., сода питьевая – 0,5 ч. л., корица молотая – по вкусу, растительное масло для жарки. Для начинки: мед – 4 ст. л., груши – 3 шт.
