Архивный номер 40 (1094) газеты. Дела домашние
Архив рубрики / Всего 4 статьи в рубрике номера
Быстрое маринование
Вкусности, которые мы заготавливаем осенью, можно будет попробовать только через пару месяцев. Но не обязательно ждать так долго. Существуют кулинарные хитрости, которые позволяют приготовить овощи так, как будто вы их только что достали из погреба.
Рожь в помощь!
«С каждым годом картофель все мельче, сорняков больше, с вредителями и болезнями все сложнее бороться, удобрения и химикаты стали очень дороги», – такие жалобы слышны от многих дачников. Но есть средство, с помощью которого можно почти без затрат повысить плодородие почвы, очистить ее от сорняков, вредителей и болезнетворных грибов. И это – всем известная рожь.
Закатим яблочный пир
Польза яблок бесспорна. Но свежие плоды (если только это не зимние сорта) долго не хранятся. Однако пока они «в теле», можно приготовить несколько простых, но в то же время вкусных блюд, которые порадуют маленьких гурманов.
Запасаемся грибами
Грузди крестьяне всегда солили в огромном количестве. Причем заготовки делали бочками, чтобы хватало на семью из 10–12 человек. Сейчас их заготавливают мало. А зря...
