Архивный номер 36 (1090) газеты. Дела домашние
Архив рубрики / Всего 2 статьи в рубрике номера
Когда копать картофель?
Мнения о том, когда нужно копать картофель, расходятся. Одни уверены, что верный признак – отмирание ботвы. Другие предупреждают: если передержать клубни в земле, разовьётся ризоктониоз (чёрная парша) – одно из наиболее вредоносных и распространённых заболеваний на картофеле, и хранить картошку долго не получится. А что, если часть ботвы зелёная, а часть полегла? Разобраться помогла картофелевод Валентина ПЕТРЕНКО.
Икра заморская... баклажанная! Что приготовить из «синеньких»?
Очень кстати в зимний период приходятся заготовки из баклажанов. У каждой хозяйки имеются свои секреты их приготовления. Даже обычная баклажанная икра у всех получается разная. Только вот приготовление икры обычным способом занимает много времени. Нужно нарезать целую кучу овощей!