городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

27 ноября 2014, 10:06 КУШАТЬ ПОДАНО!

Студентов угощали экзотической едой

Фестиваль национальных блюд, состоявшийся в Курском государственном университете 21 ноября, собрал гурманов из разных уголков земного шара: с Ближнего Востока, из Европы, Азии, Африки. Так иностранцы, обучающиеся в нашем городе, отметили Международный день солидарности студентов.

В одном только КГУ сегодня учатся 272 студента из 43 стран. Они подготовили для курян дегустацию своих национальных блюд. Отведать сразу столько чужестранных диковинок гостям фестиваля еще не доводилось.

Из Китая в далекий Кабо-Верде

Вьетнамские закуски пошли на «ура»Вьетнамские закуски пошли на «ура»

Дурманящий незнакомыми травами чай, только что из Поднебесной, аккуратно разливается по пиалам из фиолетовой глины Ван Шиюй и Чэн Цзяю – девушки владеют искусством чаепития с рождения.

Но если о Китае мы имеем хоть какое-то представление, то загадочную африканскую страну Кабо-Верде, более известную как Острова Зеленого Мыса, на карте найти непросто. Меж тем, ее коренной житель Эдисон, поправляя узорчатую тунику, мечтательно расхваливал родные просторы и любимые рецепты местной кухни. «Мисолэ – это особо приготовленные бананы, – пояснил он для курян, принявших фруктовый десерт за жареный картофель. – Но, в общем, вы недалеки от истины, дома мы используем их вместо картошки!»

Другое экзотическое кушанье «Черного континента» представил замбиец Кели. «Молоко с мякотью кукурузы, или дэгэ, родители научили меня готовить еще лет в 14, – вспоминает юноша. – Жизнь такая, что самостоятельным становишься рано».

Француженка Эмили Друо за пять месяцев жизни в России научилась готовить блины и сырники, коих она теперь большая поклонница. Это, разумеется, осталось за кадром, поскольку презентация посвящена национальным блюдам участников. Тонкий вкус сделанных ею «Хок месью» – легких сэндвичей с джемом и бананом – похвалил даже зашедший на огонек Ли Вест. Англичанин, уехавший из Лондона больше года назад, соскучился по европейским изыскам.

Нэм-нэм, вкусно!

На «территории» стран Ближнего Востока нас встретила троица из иракца Хусейна, йеменца Мурада и палестинца Джабира. Ребята с утра не выходили из кухни, колдуя над арабскими кушаньями. Все ради того, чтобы стайка голодных студентов в две секунды смела гороховый фалафель и сладости из макарон, но повара довольны – значит, не переборщили со специями. Приправы, к слову, они везли из дома.

Продолжением кулинарного путешествия стало знакомство с азиатской кухней. Вокруг студенток из Вьетнама, приготовивших закуску под названием «Нэм», ажиотаж. «Начинка из рыбы, яйца, лука и моркови заворачивается в рисовую лепшку, затем все обжаривается в масле на медленном огне!» – пытается перекричать шум самая голосистая, когда кто-то из толпы просит рецепт.

Чуть в стороне одиноко стоят две девушки, приехавшие на учебу в Курск из Индии. Они тоже провели не один час за плитой, но острая еда, похоже, сегодня не в почете. Другое дело – туркменская гатлама, здесь снова очередь. И армянке Инне, стоящей на раздаче, скучать тоже не приходится. «Хачапури с сыром уже разошлись, – констатирует она. – Вот, попробуйте, голубцы из баранины. Завернуто мясо в виноградные листья».

Завершился праздник концертом с участием иностранных студентов.

Роман ДОРОЖНЫЙ, фото автора

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 48 (1050) от 25 ноября 2014 года

региональный парламент

Курские депутаты просят узаконить статус «дети войны»

В области выбрали лучшего пекаряхлебных дел мастера

В области выбрали лучшего пекаря

деловые контакты

О чем профессор из Курска поведала «Первому каналу» Вьетнама

рейтинг

Курянка попала в ТОП-100 самых красивых женщин России

знай наших!

Курянки завоевали титулы на «Красе России-2014»

Курский «Авангард»: новый взгляд на знакомый футболодним кадром

Курский «Авангард»: новый взгляд на знакомый футбол

плыви, рыбка!

В Сейм выпустили три бочки мальков сазана

модный приговор

Как меняется курская мода

аты-баты

Призывникам подарили мобильные телефоны

стоп, наркотик!

У курянина изъяли 5 кило марихуаны

чп

На железногорском недострое разбилась школьница

трагедия

Школьник умер по дороге в больницу

дтп недели

В страшной аварии под Хомутовкой сгорели шесть человек

авария

Водителя легковушки убил прицеп большегруза

вот так номер!

Лжецелительница пугала курян «магическими» крестами

происшествия

Сел на 2,5 года за гибель шести человек

происшествия

Умер, изрезав себе ноги ножом

происшествия

Электрик сгорел от удара током

происшествия

Превратил в «секс-рабыню» 12-летнюю дочь

происшествия

Забил родную бабушку

яркое зрелище

Бойцовский вечер в Курске: два нокаута, удушение и перелом

большой баскетбол

Первая победа в Евролиге: повержен чемпион!

знай наших!

Курский гонщик получит премию в Катаре

спортивная борьба

«Серебро» и «бронза» по грэпплингу

очередной успех

Шахматистка из Курска взяла «серебро» на первенстве ЦФО

на татами

Шесть медалей из Гомеля

нововведения

Водителям запретили обгон на нерегулируемых пешеходных переходах, а пешеходы станут заметными

техника безопасности

Как уберечь детей в авто

Лучший повар ТМК «ГРИНН» возглавил кухню ресторана «АристократЪ»незабываемые впечатления  •  реклама

Лучший повар ТМК «ГРИНН» возглавил кухню ресторана «АристократЪ»

«Быстрое решение» для клиентов Россельхозбанкафинансы  •  реклама

«Быстрое решение» для клиентов Россельхозбанка

зимнее расписание

Курск лишится двух «Ласточек»

перевозки

Аэропорт «Курск» стал еще безопаснее

коммунальные услуги

Почему плата за отопление резко увеличилась?

Оформление документов после установки газового счетчикакоммуналка  •  реклама

Оформление документов после установки газового счетчика

коммунальные услуги

«Хочу установить счетчик с термодатчиком»

правовая защита

О признании недействительным собрания членов СНТ

прокурор отвечает

Безработному размер алиментов определит суд

соцгарантии

О выплатах к пенсии по инвалидности

квартирный вопрос

О предоставлении жилья сиротам

Конышевский «Кулибин» собрал мини-трактор из металлоломамастер на все руки

Конышевский «Кулибин» собрал мини-трактор из металлолома

Панкеевский гарнизон сержанта Шубинаувлечённая натура

Панкеевский гарнизон сержанта Шубина

история матрёшки

Русский «киндер-сюрприз» с японскими корнями

загадочное явление

Ученые не могут объяснить вспышку в небе над Екатеринбургом

несладкая жизнь

Через 20 лет шоколад будет стоить как икра

эксперимент

В Швейцарии «вызвали духов» в лаборатории

выставка-продажа  •  реклама

Ярмарка – алтайское здоровье (г. Барнаул)

сезонное

Чем полезны мандарины

сила природы

Грецкие орехи защищают от диабета и рака

вкусно и полезно

Врачи придумали диету, спасающую от старости

доказано наукой

Яичница спасет от сонливости

давайте приготовим

Готовим мясо по-французски

в копилку вашего опыта

Секреты правильной варки риса

полезно знать

Главные ошибки при стирке в стиральной машине

Ксения Барбина: «Не бойтесь своих желаний»лицо номера  •  реклама

Ксения Барбина: «Не бойтесь своих желаний»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 24 838
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 863 621

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024