городская афишаафиша доска объявленийобъявления размещение рекламыреклама 16+

о газете колонка редактора наш коллектив контакты сми

Еженедельная общественно-информационная газета. Самый большой сертифицированный тираж в Курской области (17 000 экземпляров)

6 ноября 2014, 09:42 ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ!

Мясная запеканка

Мясная запеканка хороша тем, что в рецепте мясной фарш можно комбинировать практически с любыми овощами, лапшой, макаронами и даже крупами. Мясная запеканка – очень сытное и питательное блюдо.

Ингредиенты: картофелин — 10-12 штук; отварной говядины — 350-400 граммов; луковицы — 2 штуки; сметаны — 250-300 граммов; яйца — 2 штуки; соль и перец — по вкусу; куркума — по вкусу; зелень (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу; топленого масла — 2 ст. ложки.

1. Провернуть говядину через мясорубку. Нарезать лук маленькими кубиками и измельчить зелень. Разогреть топленое масло в сковороде. Слегка обжарить лук на средне-сильном огне. Когда лук начнет становиться прозрачным, добавить 1 чайную ложку куркумы и душистую перечную смесь. Перемешать и жарить 1 минуту. Добавить зелень. Уменьшить огонь и жарить 30 секунд.

2. Добавить несколько столовых ложек мясного бульона и мясо. Приправить солью и перцем.

3. Если начинка получилась сухой, добавить еще мясной бульон. Накрыть крышкой и отставить в сторону.

4. Отварить картофель в мундире, дать остыть, очистить и прокрутить через мясорубку. Перемешать картофель с яйцами и 250 г сметаны до получения однородной консистенции.

5. Смочить руки в воде и выложить половину картофельной массы в форму для выпечки, равномерно распределив ее по поверхности. Сверху выложить мясную начинку и разровнять.

6. Оставшуюся картофельную смесь выложить сверху. Смазать сметаной.

7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке от 40 минут до 1 часа до румяной корочки.

8. Подавать мясную запеканку со сметаной.

Творожная запеканка в микроволновке

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая, сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам.

Ингредиенты: Творог — 250 граммов; сахар — 3-4 ст. ложек; манная или кукурузная крупа — 2 ст. ложки; Яйца — 2 штуки; Сливочное масло — 1 ст. ложка; сода — 0,5 чайных ложки.

1. Если у вас дома есть микроволновка, приступаем к приготовлению. Творог выложить в отдельную миску и размять его вилкой. Добавить сахар и манную крупу. Вбейте яйца. При желании можно использовать кукурузную крупу. Добавить сливочное масло и соду. При добавлении соды запеканка поднимется и будет более сочной. Хорошо замесить всю массу.

2. Выложить творожную массу в специальную стеклянную посуду для микроволновки. Обязательно закройте посуду крышкой. В противном случае, ваша запеканка просто высохнет.

3. Посуду с запеканкой ставим в микроволновку. Готовится она 8 минут при мощности 800w. Для детского полдника – это незаменимое блюдо. Хорошо подойдет это блюдо и для завтрака. Вкусно будет, если вы подадите его с медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Маленькие секреты

Для приготовления творожной запеканки необходимо подобрать хорошую форму: отличный вариант – силиконовые формы для выпечки. Творог можно брать любой жирности, но не низкокалорийный, иначе блюдо получится суховатым, лучше покупать весовой творог.

Если вы хотите, чтобы запеканка получилась рыхлой, массу следует перемешивать вилкой, если же делать это миксером, то запеканка получится воздушной.

Чтобы любая запеканка получилась вкусной, ставить ее следует в предварительно разогретую духовку (температура от 160 до 220 градусов).

Насколько поднимется ваша запеканка, будет зависеть от количества яиц – чем их больше, тем более воздушным и пышным получится блюдо.

Вверх Отзывы читателей (0)    Написать отзыв

Архив рубрики  /  Другие статьи этого номера 45 (1047) от 4 ноября 2014 года

итоги

Стройки, газификация, дорожные работы

болеем за наших

Алису Кожикину на «Евровидении» поддержат Толмачёвы

информационный взрыв

Курский Роспотребнадзор дал пояснения о вшах и «селфи»-фото

знай наших!

Китайский триумф студентов ЮЗГУ

люди и судьбы

Как устроились в Курске беженцы с Донбасса

вера

В Курск привезли Пряжевскую икону

арт-объект

Арку превратили в «библиотеку»

культпоход

«Курск – любовь моя»

Курянка 10 лет живет в пожарном депоситуация

Курянка 10 лет живет в пожарном депо

аукцион

Водонапорную башню в Курске в декабре пустят с молотка

чп недели

Пожар в ресторане «Диканька» тушили больше двух часов

шок!

Курянка стала секс-рабыней воронежского таксиста

стоп, наркотик

У «наркоплантатора» изъяли тонну конопли!

роковая встреча

Задержан подозреваемый в убийстве на улице Серегина

жестокая расправа

Житель Волокно до смерти забил отца

происшествия

В курской колонии повесился заключенный

происшествия

Изнасиловал бабушку и мать

происшествия

Зарезал жену, желавшую выпить

происшествия

Крановщик сел на год за гибель каменщика

происшествия

Ночные налетчики в Курске вскрыли сейф

кошелёк

Курянку заставили вернуть материнский капитал

пауэрлифтинг

Куряне стали чемпионами Европы

большой баскетбол

«Динамо»: «плюс 25» в «динамовском дерби»

феноменоально

Рекордная победа «Динамо-ДЮБЛ»

зона «центр»

«Авангард»: три стандарта – три гола...

спортивная хроника

«Бронза» рапиристки на первенстве России

спортивная хроника

Три медали пловцов на чемпионате ЦФО

техника безопасности

Как обезопасить себя на дороге в межсезонье и зимой?

прокурорская проверка

Фотовидеофиксация с нарушениями

Природный газ: экологичное топливо сэкономит бюджет регионагаз для нас  •  реклама

Природный газ: экологичное топливо сэкономит бюджет региона

«Проект «Свежий хлеб»: философия производства в Курскеприятного аппетита!  •  реклама

«Проект «Свежий хлеб»: философия производства в Курске

ООО «ФСК» ОП Газовая служба «Курск» объявляет ноябрь месяцем пожилого человекакоммуналка  •  реклама

ООО «ФСК» ОП Газовая служба «Курск» объявляет ноябрь месяцем пожилого человека

платежи

Оплатить капремонт без комиссии куряне могут и на почте

sas? sos?

Куряне стали жертвами «Айфон пирамиды»

коммунальные услуги

Перепрограммирование счетчиков: платить не придется?

жильё моё

Ставки налога на имущество физических лиц в Курске

прейскурант

Сколько заплатят за ружье, сданное в полицию

дорожное

Прошлое и настоящее курского транспорта

другой мир

Курянин в гостях у племени каннибалов

самые-самые

Самые яркие достижения из Книги рекордов Гиннесса 2015

сила природы

Райское яблоко: чем полезен гранат

в копилку вашего опыта

Какое варенье самое полезное

полезно знать

Мифы и правда о микроволновой печи

прокуратура разъясняет

Исключить ребенка из детсада за неуплату нельзя

мамам на заметку

Больничный выдается во всех случаях ухода за больным ребенком

Елена Конорева: «Хочу работать в «Google»лицо номера  •  реклама

Елена Конорева: «Хочу работать в «Google»

Напишите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смай­лики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст *
сооб­щения:
Анти­спам: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.
Реклама на сайте
Лента новостей
Архив новостей
16+возрастная
категория

Читайте в печатном номере: курская ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты лотерей, частные и коммерческие объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы для наших читателей и сканворды

Посетителей сегодня 17 128
Посетителей вчера 34 261
Всего c 10 марта 2003 119 855 911

Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года

При перепечатке ссылка на https://dddkursk.ru обязательна. Политика обработки персональных данных

© ООО «Друг для друга — Медиа», Курск 2003–2024