В Курске проверяют качество сыра
В магазинах региональных и федеральных торговых сетей Курска прошла контрольная закупка полутвёрдых сыров. Комиссия отбирала продукцию прямо с полок. Полтора десятка проб, в том числе сыров от трёх курских производителей, попадут в лабораторию Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.
«Специалисты проведут исследования на физико-химические показатели, в том числе установят, соответствует ли массовая доля жира той, которую производитель указал на упаковке. Также будет определен жирнокислотный состав и процент молочного жира. Отмечу, что настоящий сыр должен содержать только молочные жиры; если есть растительные, то это считается фальсификатом», – рассказала заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко.
Итоги смотра качества опубликуют через 10 дней на интернет-ресурсах администрации Курской области, в СМИ и соцсетях, на сайте kurskoekachestvo.ru. Все данные направят производителям, в Роспотребнадзор для принятия мер к недобросовестным производителям и в торговые сети.
Сергей Яшин, фото ВК Курская область
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 23 августа 2022 года
Председатель Облдумы Юрий Амерев поздравил курян с 79-й годовщиной Победы в Курской битве
В Курске парень преследовал и избивал девушку на Майском бульваре
Под Курском поставили народный обелиск погибшим односельчанам
Прокуратура Курска объявила предостережение компании «Квадра»
Под Курском сибиряки пытались распространить 24 килограмма наркотиков
В Рыльском райсуде Курской области назначена новый председатель
Канада ввела санкции против Романа Старовойта и других российских губернаторов
В Курской области до 7 сентября продлен «желтый» уровень террористической опасности
В центре Курска завершены работы в сквере имени Перекальского
Велоспортсмен из Курска завоевал два «золота» на чемпионате России
В Курской области 23 августа предложили сделать нерабочим днем
В конкурсе проектов мемориала «Курская битва» победила работа студии имени Грекова
В Курске телефонные мошенники использовали школьников для совершения преступлений
В Курской области двое мужчин стали папами в возрасте 63 и 65 лет
В Курске 23 августа вышел свежий номер газеты «Друг для друга»