В Курске проверяют качество сметаны
В Курске прошла контрольная закупка сметаны, это очередной этап традиционного смотра качества.
Как сообщили в администрации Курской области, комиссия отобрала 17 образцов жирностью 20% и 15% в магазинах региональных и федеральных торговых сетей: «Линии», «Перекрёстке», «Пятёрочке», «Маяке», «Светофоре», «Европе».
В корзину экспертов попала продукция из Московской, Курской, Белгородской, Самарской, Воронежской, Липецкой, Тверской, Калужской областей, Москвы и Республики Беларусь.
Все пробы направили в лабораторию Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.
«Эксперты проверят, есть ли в образцах растительные жиры. Этого быть не должно, такой продукт называться сметаной не может. В лаборатории проведут анализ на наличие консервантов, определят массовую долю жира, изучат микробиологию. Традиционно специалисты оценят упаковку и маркировку», — рассказала замдиректора Курского центра контроля качества Наталья Сушко.
Правильный продукт – средней густоты с кисломолочным запахом и цветом от белого до желтоватого. Во время контрольной закупки члены комиссии проверили полки магазинов: выделена ли продукция с заменителями молочного жира, соблюдается ли температурный и световой режимы, нет ли просрочки. Нареканий не было.
Результаты с названиями обнародуют в соцсетях, СМИ, на сайте организаторов kurskoekachestvo.ru. Их также направляют производителям, в торговые сети и Роспотребнадзор, который в случае нарушений принимает решение о санкциях.
Иван Авдеев, фото pixabay
Вверх▲
Отзывы читателей (2)
Написать отзыв▼
Сергей
19 октября 2021, 21:41Ну больше нечем заняться?
Что может называться сметаной?...Есть ли в образцах растительные жиры?... — этот вопрос жители Курска задают себе каждый день..
Александр
20 октября 2021, 11:32e-mail: robingood0578@mail.ru, город: КурскЧто толку от этих проверок? Полки магазинов завалены контрофактным маслом с пометкой"ГОСТ" и всё нормально.
Другие новости Курска за 19 октября 2021 года
Спикер Госдумы предложил разделить регионы на группы по бюджетам
В Железногорске Курской области и его окрестностях отключат газ
Дом из бутылок курского умельца победил в первом туре всероссийского конкурса арт-объектов
В Курском районе 26-летний парень подбил на кражу малолетнюю сестру
Житель Курска, проломив стену в магазине, украл сладостей на 10 тысяч рублей
В маршрутках Железногорска Курской области проезд подорожает на 2 рубля
В Курской области могут объявить нерабочими дни с 30 октября по 7 ноября
В Курской области многодетная мать, лишенная родительских прав за пьянство, вернула себе детей
В Курске грузоперевозчик украл стройматериалы с дачного участка
В курском Доме Советов восстанавливают барельефы советских времен
В Курске в 2022 году благоустроят шесть общественных пространств
В Курчатове после двухлетней реконструкции открылся плавательный бассейн
Губернатор Курской области обсудил с гендиректором «Россети Центр» отопительный сезон
В Курской области 20 октября ожидается от -4 до +10 градусов
Умерла бывший председатель комитета финансов Курска Наталья Кишкина
В СК назвали причину пожара, на котором погибли двое жителей Курской области
Антирекорд по коронавирусу в Курской области дали 7 городов и 13 районов
В Курской области санитарный вертолет эвакуировал более 100 человек
В Курске наградили победителей всероссийского конкурса «Лучший урок письма»
В Курской области от коронавируса полностью привились 407 тысяч человек
В Курском районе участковый нашел сбежавшего от хозяйки щенка шпица
В Курской области новый антирекорд по коронавирусу – за сутки заболели 286 человек
В Курске 19 октября вышел свежий номер газеты «Друг для друга»
Под Курском отца и сына осудили за незаконное хранение боевого арсенала