ТворчествоЗнакомстваНовые лицаСупермодельKursk FashionАфишаСправочникОбъявленияТарифы DDDMedia
№ 48 (1467) от 29.11.2022 Обновление: 04.12.2022, 05:12 Самый большой сертифицированный тираж (18 200 экз.) в Курской области


В Курске телефонные мошенники использовали школьников для совершения преступлений

В области укрепляют военную группировку
Евгений Новиков отвечает на вопросы читателей


Елизавета Рудченко: «Пусть все будет, как будет. Так интереснее»

Архив ДДД на проекте «Яндекс.Новости»
Первое курское интернет-телевидение «46ТВ»
ГТРК
Телекомпания «ТАКТ»
Портал «Афиша 46»
ФК «Авангард» (Курск)


Лента новостей Курска  —  Архив за  23  апреля  2021  года

23 апреля 2021, 07:36

В Курске после контрольной закупки забраковали два сорта сыра

В Курске завершился смотр качества сыра после контрольной закупки образцов этой молочной продукции, которая прошла на минувшей неделе в рамках традиционного смотра качества. Один из них оказался изготовлен в Белоруссии, остальные отечественные, 3 образца местного производства.

Как сообщили в администрации региона, специалисты Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области исследовали жирнокислотный состав, провели анализ на наличие консервантов, на микробиологию, изучили упаковку и маркировку.

Заведующая отделением Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области Юлия Бажинская заявила, что два образца сыра не прошли лабораторные испытания и не соответствуют нормативным документам. «В них обнаружен консервант – сорбиновая кислота; в молочной продукции его использование недопустимо. В одном из этих двух образцов имеется ещё и несоответствие по жирнокислотному составу: животные жиры разбавлены растительными. Это фальсификат, который не может называться сыром», — отметила она.

По данным специалистов, проверку не прошли:

• сыр «Российский», мдж 50% (ООО «Объединение молоко», Республика Татарстан, Алексеевский р-н, пгт Алексеевское) — не соответствует жирнокислотному составу (растительные масла), обнаружена сорбиновая кислота (консервант, которого не должно быть), недостоверные сведения маркировки продукта;

• сыр «Российский» выдержанный, мдж 35%, ТМ «Карлов Двор» (ООО «Ровеньки-маслосырзавод», Россия, Воронежская обл., Рамонский р-н, д. Богданова) — обнаружена сорбиновая кислота, недостоверные сведения маркировки продукта.

Успешно прошли лабораторные испытания и соответствуют нормативной документации и заявленным производителем характеристикам 11 образцов:

• сыр полутвердый «Российский молодой», мдж 50%, высший сорт (ОАО «Савушкин продукт», Республика Беларусь, г. Барановичи);

• сыр «Российский», мдж 50%, высший сорт, ТМ «Молвест» (ПАО «Молочный комбинат «Воронежский» филиал «Калачеевский сырзавод», Россия, Воронежская обл., Калачеевский р-н, п. Пригородный);

• сыр «Российский молодой», мдж 50%, ТМ «Рыльский сыродел» (ООО «НМ Ингредиенты», Курская обл., Рыльский р-н, г. Рыльск);

• сыр фасованный «Российский», мдж 50%, ТМ «СыроБогатов» (ООО «Первая Линия», РФ, Свердловская обл., г. Верхняя Пышма);

• сыр «Российский», мдж 50% («Курский молочный завод», г. Курск);

• сыр «Российский», мдж 50%, ТМ Белебеевский (АО «Белебеевский ордена «Знак Почета» молочный комбинат», Россия, Респ. Башкортостан, г. Белебей);

• сыр «Российский», высший сорт, мдж 50%, ТМ «Сырная долина» (ООО «Сырная Долина», Россия, Курская обл., Курский р-н, с. Отрешково);

• сыр фасованный полутвердый «Российский», мдж 45%, ТМ «Красная цена» (ООО «Морава М», Россия, Московская обл., г. о. Люберцы, раб. пос. Томилино);

• сыр «Российский», мдж 50%, ТМ «Молокошкино (ООО «Чернянский молочный комбинат», РФ, Белгородская обл., п. Чернянка);

• сыр фасованный «Российский», мдж 50%, ТМ «Моя цена» (АО «Тандер», Россия, Московская обл., Дмитровский р-н, г. Дмитров);

• сыр «Российский классический», ТМ «Радость Вкуса», мдж 45% (ООО «Еланский сыродельный комбинат», Россия, Волгоградская обл., р.п. Елань), замечания к маркировке: не указан состав продукта и пищевая ценность.

Результаты с названиями обнародуются в СМИ, соцсетях, на сайтах администрации Курской области и Центра контроля качества. Их направляют также в территориальные управления Роспотребнадзора тех регионов, в которых произведён сыр: именно федеральный орган принимает решение о наказании недобросовестных производителей.

«Письма с результатами мы направим и в розничные торговые сети, где производили отбор. Магазины быстро реагируют, пишут претензию производителю, продукция снимается с полок. Для производителя это удар по репутации и разрыв контрактов. Они, как правило, проводят дополнительные экспертизы и работают над качеством, чтобы доказать свою состоятельность», — рассказала заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко.

Покупатель может визуально оценить сыр. Консистенция должна быть эластичной, в меру упругой, а «глазки»— неравномерными и угловатыми по всей массе продукта. Нужно обращать внимание на состав: молоко, сливки, закваска, соль. Наличие других компонентов должно насторожить, однако здесь придётся довериться этикетке. На вкус понять, есть ли в продукте растительные жиры, не получится, это могут выяснить только в лаборатории.

Центр контроля качества проводит смотры с 2012 года. За это время доля забракованной продукции сократилась вдвое.

Михаил Петров, фото pixabay и adm.rkursk.ru

Вверх  —  Отзывы читателей (0)  —  Написать отзыв  —  Версия для печати


Выскажите своё мнение о событии

Имя: *
E-mail:
Город:
Смайлики: smile super yes no beer wink tongue laugh finish boy love girl confuse joy good fright sleep wall amaze angry box shok star kill stop suicide
Текст * сообщения:
Защита от спама *: Введите 6 цифр на картинке  → 
Поля, отмеченные (*), обязательны для заполнения.


Другие новости Курска за этот день

На пожаре под Курском пострадал мужчина
23 апреля 2021, 23:47

На пожаре под Курском пострадал мужчина

Водитель из Курска в Санкт-Петербурге попал в ДТП с возгоранием и тремя погибшими
23 апреля 2021, 22:44

Водитель из Курска в Санкт-Петербурге попал в ДТП с возгоранием и тремя погибшими

Курянин Михаил Усов выиграл первенство мира по боксу
23 апреля 2021, 19:41

Курянин Михаил Усов выиграл первенство мира по боксу

«Динамо» (Курск) в первом матче финала дало бой УГМК
23 апреля 2021, 19:20

«Динамо» (Курск) в первом матче финала дало бой УГМК

В Курске «Авангард» сыграл вничью с «Факелом-М»
23 апреля 2021, 18:05

В Курске «Авангард» сыграл вничью с «Факелом-М»

Куряне продолжают переводить деньги мошенникам
23 апреля 2021, 17:45

Куряне продолжают переводить деньги мошенникам

В курском онкоцентре прошел мастер-класс по хирургии
23 апреля 2021, 17:30

В курском онкоцентре прошел мастер-класс по хирургии

Роман Старовойт рассказал о поддержке проектов Курской области в Совете Федерации
23 апреля 2021, 17:03

Роман Старовойт рассказал о поддержке проектов Курской области в Совете Федерации

В курском финале Инна Дериглазова стала чемпионкой России
23 апреля 2021, 17:00

В курском финале Инна Дериглазова стала чемпионкой России

Авария в Курске застопорила движение трамваев
23 апреля 2021, 16:40

Авария в Курске застопорила движение трамваев

В Курской области деятельность фирмы по отлову собак приостановил суд
23 апреля 2021, 16:37

В Курской области деятельность фирмы по отлову собак приостановил суд

Президент Владимир Путин объявил выходными дни с 1 по 10 мая, но это не локдаун
23 апреля 2021, 16:00

Президент Владимир Путин объявил выходными дни с 1 по 10 мая, но это не локдаун

В Курске обанкротилась фирма дочери обвиняемой в растрате экс-депутата Надежды Тарубаровой
23 апреля 2021, 15:45

В Курске обанкротилась фирма дочери обвиняемой в растрате экс-депутата Надежды Тарубаровой

Суд в Курской области отправил серийного грабителя в колонию-поселение
23 апреля 2021, 15:23

Суд в Курской области отправил серийного грабителя в колонию-поселение

На окраине Курска в ливень тонули машины
23 апреля 2021, 14:11

На окраине Курска в ливень тонули машины

Лжеюристы, обманувшие сотни клиентов, наследили в Курской области
23 апреля 2021, 13:58

Лжеюристы, обманувшие сотни клиентов, наследили в Курской области

Под Курском проводят полевой сбор бойцы СОБРа
23 апреля 2021, 13:40

Под Курском проводят полевой сбор бойцы СОБРа

В Курске 23 апреля прошел сильный град
23 апреля 2021, 13:30

В Курске 23 апреля прошел сильный град

Жители Курской области будут отдыхать с 1 по 10 мая
23 апреля 2021, 13:25

Жители Курской области будут отдыхать с 1 по 10 мая

В Курске состоится показ «Кино в театре»
23 апреля 2021, 13:15

В Курске состоится показ «Кино в театре»

В Курской области на ликвидацию 22 свалок потребуется 4 миллиарда рублей
23 апреля 2021, 13:07

В Курской области на ликвидацию 22 свалок потребуется 4 миллиарда рублей

Под Курском санитарка напала с карнизом на своего мужа
23 апреля 2021, 13:06

Под Курском санитарка напала с карнизом на своего мужа

В Курске началась первая в этом году гроза c градом
23 апреля 2021, 12:49

В Курске началась первая в этом году гроза c градом

В Курской области ухудшается погода: ожидаются дожди, снег и до 3 градусов мороза
23 апреля 2021, 12:20

В Курской области ухудшается погода: ожидаются дожди, снег и до 3 градусов мороза

Курянку отправят в колонию за убийство сожителя
23 апреля 2021, 12:06

Курянку отправят в колонию за убийство сожителя

Реконструкцию очистных сооружений Курска и замену лифтов обсудили на заседании в Совете Федерации
23 апреля 2021, 12:03

Реконструкцию очистных сооружений Курска и замену лифтов обсудили на заседании в Совете Федерации

Курянин в Беларуси выиграл международный турнир по киокушинкай
23 апреля 2021, 11:56

Курянин в Беларуси выиграл международный турнир по киокушинкай

Житель Курской области не смог взыскать с туроператора компенсацию за сорванное путешествие
23 апреля 2021, 11:51

Житель Курской области не смог взыскать с туроператора компенсацию за сорванное путешествие

В Курской области число заболевших коронавирусом за сутки выросло в 8 районах и 3 городах
23 апреля 2021, 11:40

В Курской области число заболевших коронавирусом за сутки выросло в 8 районах и 3 городах

Двое мужчин и четыре женщины с коронавирусом скончались в Курской области за сутки
23 апреля 2021, 11:35

Двое мужчин и четыре женщины с коронавирусом скончались в Курской области за сутки

В Курской области за сутки выявили еще 75 случаев коронавируса
23 апреля 2021, 11:31

В Курской области за сутки выявили еще 75 случаев коронавируса

В Курской области ефрейтор сбил мотоциклиста
23 апреля 2021, 11:12

В Курской области ефрейтор сбил мотоциклиста

В Курской области подешевела говядина и курятина, но подорожали яйца и свинина
23 апреля 2021, 11:05

В Курской области подешевела говядина и курятина, но подорожали яйца и свинина

Житель Курска сжигал мусор на балконе 14-го этажа
23 апреля 2021, 10:45

Житель Курска сжигал мусор на балконе 14-го этажа

В Курской области в аварии ранена девушка
23 апреля 2021, 10:30

В Курской области в аварии ранена девушка

Колония взыскала с бывшего сидельца из Курской области компенсацию за разбитый бачок унитаза
23 апреля 2021, 10:25

Колония взыскала с бывшего сидельца из Курской области компенсацию за разбитый бачок унитаза

В Курске этим летом «Квадра» заменит более 27 километров теплосетей
23 апреля 2021, 10:20

В Курске этим летом «Квадра» заменит более 27 километров теплосетей

Курян дважды ждут длинные выходные и сокращенные рабочие недели
23 апреля 2021, 10:10

Курян дважды ждут длинные выходные и сокращенные рабочие недели

В Курске женщину-адвоката обвиняют в мошенничествах на 33 миллиона
23 апреля 2021, 09:50

В Курске женщину-адвоката обвиняют в мошенничествах на 33 миллиона

В Курске машина сбила женщину
23 апреля 2021, 09:20

В Курске машина сбила женщину

МВД России подготовило проект новых правил дорожного движения
23 апреля 2021, 08:55

МВД России подготовило проект новых правил дорожного движения

Курское «Динамо» начинает финальную серию чемпионата России
23 апреля 2021, 08:40

Курское «Динамо» начинает финальную серию чемпионата России

Развитие Курской области обсудят в Совете Федерации РФ
23 апреля 2021, 08:20

Развитие Курской области обсудят в Совете Федерации РФ

До минус 3 градусов и снег ожидаются в Курской области на выходных
23 апреля 2021, 07:55

До минус 3 градусов и снег ожидаются в Курской области на выходных

В урочище Карыжский лес Курской области проводится сплошная санитарная рубка деревьев
23 апреля 2021, 07:20

В урочище Карыжский лес Курской области проводится сплошная санитарная рубка деревьев

 




Горячие новости
Добро пожаловаться
Справочная

Читайте в печатном номере: ТВ-программа на 32 канала, интервью со звёздами, результаты ТВ-лотерей «Золотой ключ», «Бинго», «Русское лото», частные объявления, биржа труда, полезные советы, конкурсы и сканворды 16+возрастная
категория
Сетевое СМИ «Друг для друга Курск Онлайн»
Зарегистрировано Роскомнадзором, регистрационный номер ЭЛ № ФС77-74531 от 29 декабря 2018 года
Посетителей сегодня: 2 661
Посетителей вчера: 20 302
Всего c 10.03.2003: 104 947 058
© ООО «Друг для друга — Медиа», г. Курск, 2003–2022
• При перепечатке ссылка на www.dddkursk.ru обязательна! • Политика конфиденциальности персональных данных