Курские эксперты выявили несоответствие в 8 образцах творога
Эксперты проверили 16 образцов из 10 регионов. Половина из них не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза, рассказали в комитете промышленности, торговли и предпринимательства.
В начале февраля комиссия провела контрольную закупку 9% творога в курских супермаркетах. Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области проверили образцы на жирнокислотный состав, провели анализы на микробиологию, наличие дрожжевых и плесневых грибов, кишечной палочки, консервантов, оценили упаковку и маркировку.
- Мы выявили несоответствие в 8 образцах, в том числе по лабораторным исследованиям и по маркировке. Была некачественно напечатана дата изготовления, — рассказала Юлия Бажинская, заведующая отделом исследований и испытаний Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.
Неудовлетворительные результаты по микробиологическим показателям: были обнаружены бактерии кишечной палочки. Кроме того, выявили несоответствие по жирнокислотному составу. Это показатель фальсификации. Наличие сорбиновой кислоты — это консервант, который не заявлен на упаковке. Он продлевает срок годности. Бактерии группы кишечной палочки могут появиться как в результате огрехов на производстве, так и в результате неправильной транспортировки и условий реализации, отметили в комитете промышленности, торговли и предпринимательства.
8 образцов, которые не соответствуют требованиям Технических регламентов Таможенного союза:
1.Творог ТМ «Красная цена» (ООО «СЫРКОФФ», Россия, Московская обл., Раменский р-он, р.п.Быково, ул. Солнечная, д. 122) — по жирнокислотному составу (растительные жиры), обнаружены бактерии группы кишечной палочки, консервант (сорбиновая кислота), замечания к маркировке (способ нанесения даты изготовления не обеспечивает ее сохранность);
2. Творог ТМ «Фрау Му» (ООО ПК «Айсберг-Плюс», РФ, Московская обл., Дмитровский р-он, с. Орудьево, ул. Фабричная, вл. 89) — по жирнокислотному составу (растительные жиры), обнаружены бактерии группы кишечной палочки, консервант (сорбиновая кислота);
3. Творог ТМ «Европа» (ООО «Молочный Дом», Россия, Курская обл., Октябрьский р-он, пгт Прямицино, пер. Спортивный, д. 1, оф. 1) — по жирнокислотному составу (растительные жиры), обнаружен консервант (сорбиновая кислота);
4. Творог ТМ «Альпийский» (ИП Кравцова Ольга Михайловна, Ставропольский край, Пригорный район, поселок Ясная поляна, ул. Набережная 77) — по жирнокислотному составу (растительные жиры), обнаружен консервант (сорбиновая кислота);
5. Творог отборный ТМ «Домик в деревне» (АО «ВБД» Россия, 352720, Краснодарский край, Тимашевский район, ст-ца Медведовская, ул. Красная, д.8) — обнаружены бактерии группы кишечной палочки;
6. Творог ТМ «Станция молочная» (АО «Тульский молочный комбинат», Россия, Тульская обл., г. Тула, ул. Некрасова, д.7) — обнаружены бактерии группы кишечной палочки
7. Творог рассыпчатый «Искренне Ваш» (ООО «Дмитрогорский молочный завод», Россия, Тверская обл., Конаковский р-он, с. Дмитрова Гора) — обнаружены бактерии группы кишечной палочки;
8. Творог ТМ «Деревня Масловка» (ЗАО «Карачевмолпром» Россия, 242500, Брянская область, г. Карачев, ул. Калинина д.1) – замечания к маркировке (способ нанесения даты изготовления не обеспечивает ее сохранность).
Подробнее о проверке творога ЗДЕСЬ
Иван ПРОХОРОВ, фото комитет промышленности, торговли и предпринимательства
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 19 февраля 2021 года
Курянка Инна Дериглазова выиграла 5-й всероссийский турнир подряд
Роман Старовойт признался, что несколько дней пользовался электрообогревателем
В Курске суд арестовал обвиняемого в убийствах криминальных авторитетов
Работающим курянам 65+, находящимся на самоизоляции, продлены электронные больничные
Дело депутата Курской облдумы, участвовавшего в митинге, поступило в суд
В Курской области грабитель получил 4 года колонии за хищение из магазина 5 бутылок коньяка
Под Курском 58-летний отец осужден за секс-насилие в отношении малолетней дочери
Металлоинвест и УЗТМ-КАРТЭКС разработают гигантский карьерный экскаватор
МегаФон определил потенциал скорости 5G в международном роуминге
Жители Курской области могут оставить заявку на расчистку снега
В Курской области еще 19 детей-сирот получили новые квартиры
Роману Старовойту представили нового председателя Арбитражного суда Курской области
В Курске задержан подозреваемый в убийстве криминальных авторитетов Шопена и Украины
С 1 марта при оплате квитанций «Квадры» банки будут брать комиссию
В Курской области с помощью беспилотников проверили ледовую обстановку
Сегодня 100 лет со дня рождения известного курского фотокорреспондента Олега Сизова
Строитель из Курской области выиграл в лотерею миллион рублей
Прирост заболевших зафиксирован в 8 городах и 18 районах Курской области
В Курской области за сутки от коронавируса скончались 6 человек
151 случай коронавируса зарегистрирован в Курской области за сутки
В Курской области мужчину осудили за кражу забытой сумки с ноутбуком
В Курске пенсионерка получила травму, спасаясь из горящего дома
В Курске в домах многодетных семей установили 44 пожарных извещателя
В администрации Курской области назвали зоны возможного подтопления
В Курской области почти вдвое сократилось количество аварий на теплосетях
В Фатежском районе Курской области открылся после реконструкции детский сад
В пользу пострадавшей в ДТП курянки приставы взыскали с виновника аварии 900 тысяч рублей
Ради алкоголя жительница Курского района залезла в чужой дом
30 домов в Железнодорожном округе Курска имеют печное отопление
Курянку, ударившую ножом мужа в спину, арестовали в зале суда
Многодетная курянка задолжала своим детям больше 1,6 миллиона алиментов