Замгубернатора проверяет качество курского хлеба
Недавно губернатор Курской области Роман Старовойт раскритиковал качество курского хлеба. Он сказал, что к нему по этому поводу поступает много жалоб от курян. Сам он перестал есть хлеб, так как его не устраивает качество. После этого ситацию под личный контроль взял заместитель губернатора Сергей Стародубцев.
Сегодня Сергей Стародубцев посетил небольшую пекарню «ХлебЪ» в центре города и крупный завод ОАО «Курскхлеб» на Московской площади.
- Посетил два предприятия: небольшую пекарню и один из старейших заводов области. Увиденным остался доволен. Отмечу, что мы сейчас проводим большую работу по улучшению качества хлеба в области. Вчера встречался с изготовителями дотационных сортов хлеба, сегодня проверяю соблюдение норм на производстве, в планах посетить розничные сети, посмотреть, как перевозят продукцию и соблюдают при этом санитарные нормы и сроки хранения. Проследим весь путь хлеба от поля до прилавка, – сказал Сергей Стародубцев.
Ежегодно в регионе производят 62 тысяч тонн хлебобулочных изделий. Их выпекают на семи крупных заводах и в 50 небольших пекарнях.
Чтобы всегда быть в курсе событий, подписывайтесь на новости Друг для друга Курск Онлайн в Яндекс.Дзен
Вступайте в наши группы в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Facebook, подписывайтесь на канал ДДД Курск в Youtube. С нами события ярче!
Иван ПРОХОРОВ, фото Курская область
Вверх▲
Отзывы читателей (8)
Написать отзыв▼
Мила
2 октября 2020, 18:20Батоны белого хлеба низкого качества, т.к. Совершенно невозможно нарезать-крышится. Сами пусть едят такие батоны. А нарезной не признаем, это уже не батон. В последнее время перешли на лаваш из тандыра. Рекомендую.
Галина
2 октября 2020, 20:26e-mail: neofinetia@yandex.ru, город: Курск...проверка должна быть внезапной)! А после статей в СМИ, все подготовятся к ней, не сомневайтесь! 
Лена
2 октября 2020, 20:56e-mail: selyutina04082016@gmail.com, город: ТимПроверки надо начинать с зерна. Затравили. О каком качестве мы говорим? Скоро сами начнём крошиться как батоны.
Житель Курска
2 октября 2020, 21:09город: КУРСКХлеб и батоны через день покрываются плесенью. Хлеб белой, батоны розовой или зеленой. В принципе на следующий день хлебные изделия есть уже невозможно. Сложно купить хлеб хорошего качества все время в поиске.
Елена
2 октября 2020, 23:14город: КурскОсобенно "Свежий хлеб" нельзя есть, травят людей, а сами наживаются! Выход-только самим печь.
Курянин
4 октября 2020, 13:41Какая-то ленивая проверка, посетил то, что под боком у администрации 
А другие крупные хлебозаводы не надо проверить?
Качество у проекта "Свежий хлеб" упало, раньше покупал в нарезке пшеничный цельнозерновой и пшенично-ржаной, теперь эти куски хлеба просто разваливаются в руках, когда достаёшь их из пакета.
Пекарня "Хлебъ" отличная, езжу к ним из другого района города. Мало кто печёт хлеб на закваске без дрожжей.
Мелкие пекарни как раз бьются за качество, иначе потеряют покупателей, для них это — вопрос выживания. А большим хлебозаводам можно и дешёвый неликвид гнать, всё равно купят — социально важный продукт.
Читатель
4 октября 2020, 14:04Думаю, в визитах проверяющего мало толку 
Ну, проведут чиновника по производству, заверят на словах в качестве хлеба. И спокойно продолжат гнать неликвид дальше. Качество на глаз не определить 
Если замгубернатора действительно хочет решить проблему качества хлеба, нужны регулярные проверки с помощью специальной лаборатории. Закупили образцы в магазине, проверили, сделали выводы. По обнаружению неликвида — изымать всю партию, хлебозавод штрафовать. 
Иначе не получится, капиталиста нужно бить по кошельку для приведения в чувство. Дружеский визит тут не поможет. 
анатолий
4 октября 2020, 19:45e-mail: anatol.kulikov@mail.ru, город: курскЯ уже писал о бесполезности брать разные нарушения "под свой контроль". Хочу сказать, что я покупаю хлеб "подовый" ОАО "Курскхлеб" качество которого не вызывает сомнения, а вот белый хлеб пеку в духовке сам, за качество тоже уверен, сам себе не навредишь! А вот хлеб, который "выпекает" фирма "Свежий хлеб" есть невозможно, хочется спросить генерального директора, по совместительству Депутата горсобрания: а из чего вы выпекаете хлеб? Ещё рекомендую хлеб и выпечку бесединской пекарни.
Другие новости Курска за 2 октября 2020 года
2 октября 2020, 17:43Больного туберкулезом курянина направили на лечение по решению суда
2 октября 2020, 17:27Курский атлет взял «золото» на первенстве ЦФО по пауэрлифтингу
2 октября 2020, 16:502 октября 2020, 16:462 октября 2020, 16:282 октября 2020, 16:122 октября 2020, 16:022 октября 2020, 15:47Курянке передадут фрагменты истребителя ее отца-героя, сбитого в Словакии
2 октября 2020, 15:302 октября 2020, 15:03В Курской торгово-промышленной палате выбрали нового президента
2 октября 2020, 14:30 • рекламаВ Детском парке Курска предлагают создать галерею мультгероев
2 октября 2020, 14:002 октября 2020, 13:352 октября 2020, 13:202 октября 2020, 13:00Продавая диван, жительница Курской области лишилась почти 400 тысяч рублей
2 октября 2020, 12:542 октября 2020, 12:482 октября 2020, 12:38Члены банды Дмитрия Волобуева могут встретить Новый год в курском СИЗО
2 октября 2020, 12:322 октября 2020, 12:19Житель Курска выдавал себя за проститутку и обманывал мужчин
2 октября 2020, 12:12Число заболевших коронавирусом выросло в 4 городах и 13 районах Курской области
2 октября 2020, 12:092 октября 2020, 12:062 октября 2020, 11:542 октября 2020, 11:392 октября 2020, 11:31Житель Курска причастен к убийству предпринимателя в Евпатории
2 октября 2020, 11:15Губернатор увидел, в каких условиях живут в курской глубинке
2 октября 2020, 10:42За неделю в Курской области коронавирус выявлен у 324 человек
2 октября 2020, 10:322 октября 2020, 10:232 октября 2020, 10:092 октября 2020, 10:06Курский губернатор без предупреждения выехал в Большесолдатский район
2 октября 2020, 09:452 октября 2020, 09:30Курскую область посетил командующий Центральным округом войск Нацгвардии
2 октября 2020, 09:002 октября 2020, 08:302 октября 2020, 08:202 октября 2020, 08:00Под Курском пожарные всю ночь боролись с огнем, охватившем 7 гектаров
