В Курской области четыре человека отравились грибами
Начались дожди, а значит скоро пойдут грибы, и специалисты управления Роспотребнадзора напомнили курянам, что дары леса могут быть опасны.
С начала сезона в Курской области зарегистрировано два случая отравления грибами. Пострадали четыре человека в возрасте от 17 до 52 лет. Куряне отравились толкачиками и рядовками, собранными в Золотухинском районе и под Курском
Эпидемиологи напоминают: основная причина отравлений — сбор и употребление неизвестных грибов. Чаще всего из употребленных грибов называются рядовки.
- Но не каждый знает, что среди рядовок насчитывается несколько видов, являющихся несъедобными или смертельно ядовитыми (ядовитая, тигровая, сросшаяся, скученная, серно-желтая), которые легко можно принять за съедобные, так как имеют приятный вкус и запах, и не ассоциируются с ядовитыми грибами. И тем не менее употребление таких рядовок приводят к пищевым отравлениям, — предупреждают специалисты Роспотребнадзора.
Первые признаки отравления возникают через 1-4 часа после употребления и проявляются нарушениями со стороны пищеварительной системы — тошнота, рвота, дисфункция кишечника).
К отравлению может привести и употребление условно съедобных грибов при нарушении правил приготовления (сморчки, волнушка розовая, груздь черный, рядовка фиолетовая). Условно съедобные грибы ядовиты в сыром виде, но вполне съедобны после тщательной кулинарной обработки. Их яды обезвреживаются при температуре более 70 градусов, хорошо растворяются в воде и удаляются при отваривании.
Особое внимание надо обращать также на место сбора грибов. И самое главное правило — собирайте в лесу только те грибы, в которых вы точно уверены.
Если появились первые признаки отравления, нужно немедленно обратиться за медицинской помощью!
Иван ПРОХОРОВ
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 18 сентября 2020 года
18 сентября 2020, 22:00Курской области могут выделить полмиллиарда на «умные» дороги
18 сентября 2020, 21:0018 сентября 2020, 17:51
18 сентября 2020, 17:42Установлены специальные цены на железнодорожные билеты из Курска в Москву
18 сентября 2020, 17:38 • рекламаСеть 4G МегаФона впервые появилась в 13 населенных пунктах Курской области
18 сентября 2020, 17:0418 сентября 2020, 16:4418 сентября 2020, 16:2718 сентября 2020, 16:20В Брянске судят главу «финансовой пирамиды», от которой пострадали куряне
18 сентября 2020, 16:03В СК прокомментировали смерть курянина, сгоревшего в сквере у железногорской администрации
18 сентября 2020, 15:56Китайские ученые нашли способ снизить риск заражения коронавирусом
18 сентября 2020, 15:4718 сентября 2020, 14:56Еще четверо жителей Курской области перевели деньги мошенникам
18 сентября 2020, 14:4618 сентября 2020, 14:4118 сентября 2020, 13:5818 сентября 2020, 13:57В администрации Курска прокомментировали уход общественного советника Звягина
18 сентября 2020, 13:19Бывший замруководителя курского следствия стал районным судьей
18 сентября 2020, 13:1418 сентября 2020, 13:0518 сентября 2020, 12:4518 сентября 2020, 12:3718 сентября 2020, 12:3718 сентября 2020, 12:1318 сентября 2020, 12:12В Курской области число обращений в службу занятости выросло в 5 раз
18 сентября 2020, 12:0018 сентября 2020, 11:45
18 сентября 2020, 11:0918 сентября 2020, 11:0018 сентября 2020, 10:3818 сентября 2020, 10:1018 сентября 2020, 10:0018 сентября 2020, 09:5018 сентября 2020, 09:4518 сентября 2020, 09:3118 сентября 2020, 09:2518 сентября 2020, 09:0018 сентября 2020, 07:4018 сентября 2020, 07:20
