

 







|
29 июля 2020, 10:25
Курский Россельхознадзор предупреждает об опасности зеленого картофеляКогда солнечный свет попадает на клубень картофеля, он запускает процесс фотосинтеза, который и окрашивает его в зеленый цвет. «Картофель относится к семейству пасленовых, поэтому содержит в своей структуре вредный яд соланин, который является ядовитым органическим соединением», — сообщают специалисты Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. В клубнях картофеля содержится до 0,05% соланина, — говорят в ведомстве. — Если в клубне есть позеленевшие области, то содержание соланина в них заметно выше. Для человека соланин может быть токсичен. Особенно вредно есть продукт на протяжении долгого времени, поскольку соланин не выводится из организма, а накапливаться в крови. Если у человека концентрируется более 200 мг токсина — это приводит к сильному отравлению. Симптомы: тошнота, рвота, боли в животе, головная боль, диарея, дезориентация, расширение зрачков и повышение температуры; в тяжёлых случаях наблюдаются делирий, кома и судороги. В большинстве случаев хозяйки не спешат выбрасывать позеленевшие клубни. Тщательно обрезают и используют в приготовлении. Но целесообразнее их применять в других целях. Это отличный посадочный материал. Юлия КУРАСОВА, фото fermer.blog
Другие новости Курска за этот день 29 июля 2020, 21:32 | |  29 июля 2020, 21:10 |  29 июля 2020, 19:54 | |  29 июля 2020, 18:00 |  29 июля 2020, 17:30 | |  29 июля 2020, 17:12 |  29 июля 2020, 17:00 | |  29 июля 2020, 16:45 |  29 июля 2020, 16:40 | |  29 июля 2020, 16:30 |  29 июля 2020, 16:03 | |  29 июля 2020, 15:42 |  29 июля 2020, 15:40 | |  29 июля 2020, 15:20 |  29 июля 2020, 14:53 | |  29 июля 2020, 14:50 |  29 июля 2020, 14:36 | |  29 июля 2020, 14:00 |  29 июля 2020, 13:19 | |  29 июля 2020, 12:24 |  29 июля 2020, 11:52 | |  29 июля 2020, 11:43 |  29 июля 2020, 11:29 | |  29 июля 2020, 11:06 |  29 июля 2020, 10:35 | |  29 июля 2020, 10:27 |  29 июля 2020, 10:04 | |  29 июля 2020, 09:57 |  29 июля 2020, 09:25 | |  29 июля 2020, 09:09 |  29 июля 2020, 07:30 | |  29 июля 2020, 06:40 |
|



|