Обед Афанасия Фета: в Курской области прошла четвертая гастрономическая экспедиция
В Курской области прошла четвертая гастрономическая экспедиция. Как сообщили в администрации региона, она организована областным центром туризма и колледжем коммерции, технологий и сервиса КГУ.
Мастер-класс проходил на базе Гостиничного комплекса «Постоялый двор «ГРИНН» в местечке Свобода Золотухинского района. Студенты познакомились с процессом приготовления обеда Афанасия Фета, в который входят овощной суп на чухонском масле, ростбиф, яблочная пастила и сухарный квас.
Из деревенских очерков знаменитого поэта: « Суп без всяких убийственных запахов, и – о роскошь! – кусок сочного ростбифа со стаканом хорошего вина. Может быть, этого вина и небольшой запас, но оно есть, и радушно предлагается гостю».
Гастрономические экспедиции проходят в рамках реализации проекта «Гастрономическая карта Соловьиного края на пути в рестораны Курска». Их цель — разработка технико-технологических карт для приготовления в ресторанах и кафе Курской области избранных блюд.
Друг для друга Курск Онлайн, фото Анастасии Овсянниковой
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 5 марта 2019 года
«Динамо» (Курск) разгромило «Польковице» в 1/4 финала Евролиги
Курск. «МегаГРИНН» приглашает ярко и с пользой провести будни и выходные
В Курской области более тысячи человек осуждены за тяжкие преступления
Начальник СУ СК России по Курской области проведет прием граждан
В Курской области ограничат движение большегрузов по ряду автодорог
Курянка потеряла деньги за шубу, которую заказала в Интернете
Курские хоккеисты стали лучшими на домашнем этапе Кубка России
Курская область. В Суджанском районе браконьеры жестоко убили ручную лосиху?
Курская область. В Курчатове выступила народная артистка России Юлия Рутберг
В Курске следствие ведет проверку по факту смерти женщины в рентген-кабинете
Курская область. Свежий номер «Друг для друга» уже в продаже (АНОНСЫ)
В Курске возбуждено уголовное дело о намеренном банкротстве организации
В Курске определился победитель этапа киберспортивной студенческой лиги