В Курске из-за вспышки сальмонеллеза закрыли кондитерский цех, на очереди — магазин
По крайней мере пятеро курян попали в больницу с диагнозом «сальмонеллез». Все они покупали эклеры в одной и той же сети пекарен. Региональное управление Роспотребнадзора проводит по этому факту эпидемиологическое расследование.
Среди заболевших двое детей. У всех серьезный диагноз подтвержден лабораторно. Пирожные, которые они ели, были приобретены в четырех разных магазинах, принадлежащих одной торговой сети.
В ходе расследования было установлено, что эклеры производились не в самих пекарнях, а были поставлены по договору сторонним предприятием. Но проверяющие нашли грубые нарушения и там, и там.
Лабораторные исследования выявили наличие кишечной палочки в смывах с магазинного инвентаря, а в кондитерском цехе сальмонеллы обнаружили в смывах с оборудования. Как отмечает Роспотребнадзор, требования к организации производства пирожных и их транспортировки грубо нарушались. А сотрудники и обоих предприятий не проходили медосмотры и не имели медицинских допусков к работе.
В итоге в отношении индивидуального предпринимателя, являющегося владельцем сети пекарен, составлен протокол об административном правонарушении, а также протокол о временном запрете деятельности одного из магазинов, расположенного на улице Садовой. Документы направлены суд.
Решение по кондитерскому цеху уже принято. Суд постановил закрыть его на 80 суток. Кроме того, индивидуальный предприниматель заплатит штраф.
«В настоящее время все пострадавшие после стационарного лечения выписаны в удовлетворительном состоянии», — сообщают в Роспотребнадзоре. Новых случаев сальмонеллеза не регистрируется. Мероприятия по контролю продолжаются.
Ирина ВЛАДИМИРОВА, "Друг для друга"
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 22 ноября 2018 года
22 ноября 2018, 17:43Коммунальная авария в центре Курска. Дорога превратилась в каток
22 ноября 2018, 17:4322 ноября 2018, 17:2822 ноября 2018, 16:5522 ноября 2018, 16:43У курян, живущих в районах, появятся новые бесплатные цифровые телеканалы
22 ноября 2018, 15:00Курская область. Заведующую детсадом наказали за сокрытие доходов
22 ноября 2018, 14:3222 ноября 2018, 14:2922 ноября 2018, 14:2022 ноября 2018, 14:00На курских дорогах за сутки поймали четверых пьяных водителей
22 ноября 2018, 13:4622 ноября 2018, 13:3522 ноября 2018, 13:05Курская область. Студент вышел в пять утра из общежития и пропал без вести
22 ноября 2018, 12:57Руководитель следственного управления СК России по Курской области проведет прием граждан
22 ноября 2018, 12:1922 ноября 2018, 11:4622 ноября 2018, 11:32Из-за ремонта пути изменится расписание электрички «Курск – Касторное»
22 ноября 2018, 11:28Курский тренер помог сборной России выйти в элитный раунд Евро-2019
22 ноября 2018, 11:1522 ноября 2018, 11:11Сенатор Богданов уступает место в Совфеде экс-губернатору Курской области Михайлову
22 ноября 2018, 11:0022 ноября 2018, 10:42Курский полицейский установил рекорд России на чемпионате по пауэрлифтингу
22 ноября 2018, 10:30 • реклама
22 ноября 2018, 10:0922 ноября 2018, 09:4222 ноября 2018, 09:30Курская область. Объем инвестиций в основной капитал составил 68,3 миллиарда
22 ноября 2018, 09:20Баскетболистки России отобрались на Евробаскет-2019, обыграв Венгрию
22 ноября 2018, 09:00
