Роскачество проверило сосиски «Молочные». В курских нашли фрагменты хрящей и костей
Эксперты некоммерческой организации «Российская система качества» (Роскачество) исследовали 30 популярных торговых марок сосисок «Молочные». Проверка проводилась по 70 показателям безопасности и качества.
В половине всех проверенных сосисок были обнаружены антибиотики, — сообщают эксперты Роскачества. — Это связано с остаточным содержанием антибиотиков в мясе, которое использовано для изготовления сосисок. Правда, в продукции 13 торговых марок превышение норм оказалось некритичным (около 0,001 – 0,002 мг/кг), что не считается нарушением. Хотя претендовать на российский Знак качества эти товары не смогут.
Все исследованные сосиски были произведены в России: в Белгородской, Владимирской, Вологодской, Курской, Ленинградской, Московской, Псковской, Саратовской, Тверской и Томской областях, Республике Мордовия, Ставропольском крае, а также в Москве и Санкт-Петербурге.
В результате исследования выяснилось, что сосиски «Молочные» только пяти торговых марок могут претендовать на российский Знак качества. Они были признаны товаром повышенного качества. Это московские «Дымов» и «Микоян», «Мясной дом Бородина 1997» из Московской области, «Пит-Продукт» из Ленинградской, а также саратовские «Фамильные колбасы».
Качественным товаром стали 11 образцов сосисок, которые произвели Великолукский мясокомбинат, ВМК, «Горин продукт», Клинский, Мясокомбинат Новоалександровский, Окраина, Останкино, Папа может, Свинокомплекс Томский, Стародворские колбасы (Вязанка), Царицыно.
В категории «Товар с нарушениями» оказалось 14 образцов: Атяшево, Балахоновский мясокомбинат, Ближние горки, Велком, Владимирский стандарт, Губернская мясная компания, Дмитрогорский продукт, Егорьевская фабрика колбасно-гастрономическая имени К.Ю. Афанасьева, Мясная история, Мясницкий ряд, Мясное производство «РЕМИТ», Натуральные продукты «Малаховский», Рублевский, Черкизово.
В некоторых сосисках были найдены шкурки или фрагменты костей и хрящей. В части случаев на маркировке было указано их наличие: «мясо птицы механической обвалки» (у «Папа может» и «Черкизово»). На маркировке сосисок под торговой маркой «Стародворские колбасы» («Вязанка») указано наличие белкового стабилизатора (свиные шкурки, вода). Как выяснили эксперты, помимо него в составе также присутствует мясо птицы механической обвалки: сырье было явно удешевлено. В сосисках под торговой маркой «Губернская мясная компания» (произведены в курском филиале АО «Губкинский мясокомбинат»), приготовленных из свино-говяжьего фарша, фрагменты хрящей и костей в составе указаны не были.
Юлия КУРАСОВА, "Друг для друга", фото beclever.club
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 15 ноября 2017 года
Курск. Энергетиков, оставивших без тепла больницу и детский сад, наказали
В ноябре в Курске на пешеходных переходах под колеса попали 12 человек, один из них погиб
Курская область. Жителя Глушковского района задержали, когда он пилил трубы
В Курске ищут парня, подозреваемого в преступлении против пенсионерки (ВИДЕО, ФОТО)
Курянин забил сожительницу за то, что не встретила его из командировки
Курский драматический театр имени Пушкина представит ретро-комедию
Курск. В аварии на улице 50 лет Октября пострадали две девушки
Курская область. Всего за сутки в Службу спасения поступило около тысячи ложных звонков
Умельцы из Ельца воссоздают уникальный шлем VII века, найденный в Хомутовском районе Курской области
Курск. Полиция ищет свидетелей ДТП на Запольной: «Форд» задавил пешехода
В Курске День ракетных войск и артиллерии отметят выставкой военной техники
Дальнобойщик из Курска погиб в Златоусте, протаранив здание и сбив пешеходов (ФОТО)
Курский школьник в числе победителей всероссийского конкурса «Лучший урок письма»
Под Курском иномарка врезалась в грузовик, ранены водитель и двое пассажиров
В пунктах пропуска Курской области у 13 человек обнаружены симптомы инфекционных заболеваний
В центре Курска бежавший по дороге 19-летний парень угодил под троллейбус
Украинца, предлагавшего курскому пограничнику взятку, освободили от штрафа
В Курской области грузовик наехал на двух мужчин, один из них погиб
Карманник из Курска «гастролировал» по Белгородской области, «обчищая» продавцов