Курская область. Выявлен очередной убойный пункт с антисанитарными нарушениями
Сотрудники управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в ходе внеплановой выездной проверки выявили массу нарушений в убойном пункте селе Зуевка Солнцевского района.
Как сообщает официальный сайт управления, цех принадлежит индивидуальному предпринимателю. При въезде на территорию пункта и при выезде с убойной площадки нет дезинфекционных барьеров, а у входа в производственное помещение не оборудован дезинфекционный коврик (кювет) для дезинфекции обуви. Отсутствует металлическая ёмкость с крышкой для сбора мусора, которая должна быть установлена на асфальтированной площадке не ближе 25 метров от производственного помещения. Отсутствует спецприемник с водонепроницаемым полом и стенками, с плотно закрывающейся крышкой для сбора навоза и каныги. Для сбора биологических отходов не оборудована специальная тара. Автотранспорт, доставляющий на убойную площадку животных из личных подсобных хозяйств и с предприятий после выгрузки скота не подвергаются обязательной очистке от навоза, мойке и дезинфекции. Документы (акты дезинфекции) на момент проверки предпринимателем не представлены.
Контроль эффективности санитарной обработки путем бактериологического исследования смывов с технологического оборудования, инвентаря, производственной тары, санитарной одежды, не реже одного раза в 15 дней не проводится.
Бытовое помещение с гардеробной для хранения верхней домашней, рабочей, санитарной одежды с раковиной для мойки рук не оборудовано. После рабочей смены, убоя скота санитарная обработка и дезинфекция технологического оборудования, инвентаря, тары, помещения убойной площадки не проводится.
Утилизация и уничтожение биоотходов, полученных после убоя скота, производится в приспособленной печи методом сжигания с использованием горючих материалов, не обеспечивающих сжигания биологических отходов до зольного остатка. Захоронение остатков биоотходов производится на приусадебном участке ИП.
Составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.6 Ко.АП РФ «Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил».
Газета «Друг для друга»
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 26 декабря 2012 года
26 декабря 2012, 18:0226 декабря 2012, 16:4526 декабря 2012, 16:00Администрацию курской колонии оштрафовали за незаконное применение ШИЗО
26 декабря 2012, 15:50В Курской области количество обращений в «скорую» за сутки увеличилось на 14%
26 декабря 2012, 15:07Курская область. Секретаря избиркома наказали за ошибку в протоколе
26 декабря 2012, 14:3026 декабря 2012, 14:0026 декабря 2012, 13:50Курский «Авангард» будет сотрудничать с футбольным агентством Олега Еремина
26 декабря 2012, 11:4526 декабря 2012, 11:3026 декабря 2012, 11:15Курск. Открывается современный лабораторный корпус Центра гигиены и эпидемиологии
26 декабря 2012, 11:0026 декабря 2012, 10:00
